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華視辦理文化部台語頻道節目製作《老姑婆的古董老菜單》今日(11/11)正式開鏡，公廣集團董事長陳郁秀、華視總經理莊豐嘉、節目部經理趙大同、製作人王冠、製作人葉天倫、導演張晉榮，以及主要演員吳秀珠、龍劭華、嚴正嵐、李冠毅、曾子益、黃聖雅、蘇品杰、黃露瑤、王自強、王鏡冠、游安順皆到場參與。本劇卡司相當堅強，龍劭華與吳秀珠的CP組合「女王與長工」更是話題十足。《老姑婆的古董老菜單》背景主軸是聞名國際的大稻埕，導演葉天倫說:「這次台語頻道當然不能放過大稻埕，之前演過茶葉、畫家，這次講的是大稻埕的飲食文化。」
開鏡記者會上，陳郁秀董事長提到《老姑婆的古董老菜單》的規劃時表示，「這是一部很有台灣味的戲劇，代表的是台灣文化、台灣的根。而民以食為天，這次的老姑婆菜單將一一展現古早文化。」導演葉天倫也表示:「這次終於輪到接台灣的戲了。之前都跟國外的平台合作，這次很開心能夠跟台灣最棒的公廣集團華視合作。」這也是導演葉天倫首次在華視拍戲。
《老姑婆的古董老菜單》劇中啟用大量新生代演員參與演出，導演葉天倫表示希望帶給觀眾「傳統一輩與新一輩能夠怎樣結合在一起」的驚喜感。因為劇中需大量使用台語，除了安排演員們一起參與全部的台語讀本，更密集訓練了一個月!不少劇中演員都是首次參與台語戲劇演出，劇組除了很用心安排台語老師外，就連腳本也堅持轉譯成「台語版」。對平常很少講台語的嚴正嵐來說十足的吃足苦頭，其中一段還因為講不輪轉只好讓導演為了她刪劇本。不少新生代演員為戲苦練台語之外，連自己爸媽都遭殃，曾子益更尷尬的表示:「雖然平常有在說台語，但真正變成工作是一個很大的挑戰。回到家後問到父母都沒信心了! 有台語老師真的揪甘心。」
嚴正嵐在《老姑婆的古董老菜單》劇中和李冠毅、龍劭華有許多對手戲，她表示她的台語是全劇組最爛的，連阿嬤都聽不懂她說的內容，但只要看到李冠毅的臉，罵人就特別會罵，更笑稱李冠毅是奴才而她是公主，一旁的曾子益還補刀李冠毅說:「要不要拍一張他的臉回去，幫你入戲! 」還偷爆料其實嚴正嵐的台語說得很好，只是不常說，因為開口罵人時連台語老師都驚訝「怎麼可以說得這麼好!」
黃聖雅對於練台語這件事表示有台語老師的劇組真得很感動，導演還為了讓他們更入戲，帶隊參觀大稻埕講歷史。黃聖雅劇中飾演李冠毅高中同學，因為誤以為李冠毅喜歡自己，所以對嚴正嵐抱有敵意，笑稱劇中的角色其實是個「小花癡」!
對於獲獎無數的龍劭華來說演戲一點都不緊張，反倒是這次跟吳秀珠演對手戲自己表示很驚訝，葉天倫導演也說明是潘婕推薦的，一開始還滿腦疑惑地表示:「 吳秀珠是誰?」但考量到劇中角色「老姑婆」平常也很熱愛唱歌，出道四十餘載的吳秀珠確實是不二人選。
榮獲今年第54屆金鐘獎的龍劭華，一點都沒有金鐘魔咒，戲劇約還是邀約不斷，繼《若是一個人》之後再接下華視全新台語迷你劇集《老姑婆的古董老菜單》，龍劭華不吝嗇的分享自己也是受到過來人張晨光的指點，「得獎後的金鐘不能帶回家，都拿去擺公司，連之前在新加坡得到的獎座也都直接捐出去。」
華視台語頻道迷你劇集《老姑婆的古董老菜單》是一個關於「在追尋根源的過程中找回自信的故事」。自己的根，就是自己最大的靠山。無論在落魄、失意、喪志的時候，只要能找回自己的根源，就能找回自己的自信。讓大稻埕的一勺湯、一口菜，帶你找回血脈裡不敗的價值。
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『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』
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