藝人網紅搶打卡的街拍美食 丹麥傳統熱狗堡風行台北

藝人網紅搶打卡的街拍美食 丹麥傳統熱狗堡風行台北

台灣好新聞 2019-11-08 00:00

記者王睿釩/台北報導

社群網站的興起,在臉書打卡、IG自拍,街拍分享美食,已成為流行的互動模式。近期有源自丹麥的熱狗堡在網路上爆紅,短短時間內受到許多媒體雜誌的關注,更獲得許多明星藝人的青睞,像小鬼黃鴻升,隋棠,吳尊,安苡愛,林逸欣,黃沐妍-小豬紛紛慕名而來,對丹麥熱狗Q脆的口感讚不絕口;常客大牙周宜霈也會外帶與劇組人員分享;知名網紅反骨男孩,阿晋,更前來挑戰30公分巨無霸雷神索爾熱狗堡。道地的北歐口味與店面風格,加上店員親切的態度,讓丹麥熱狗堡成了台北街拍美食的熱門打卡景點。


Timeout最大的雷神索爾熱狗堡(左)和最小的經典原味熱狗堡(右)。


Tulip Timeout戴帽熱狗堡在台北先後開了公館店、西門店和慶城店,道地的丹麥美食經常受邀參與各種活動,包括在BMW新車發表會負責VIP外燴招待,與PUMA「DO YOU 無謂女孩」女力訓練課程合作,提供運動後的能量健康美食;今年電玩展也邀請Tulip Timeout進駐,口味風靡現場民眾,排隊人潮不斷;西門店更在今年台北燈會活動期間,創下單日銷售破千份熱狗堡的佳績。


帥哥廚師馬克思在Tulip timeout公館店為客人製作熱狗堡。


丹麥是全球最大的豬肉出口國家,而Tulip Timeout的熱狗是由世界最大的豬肉出口商-丹麥皇冠DanishCrown所生產,同時也引進了熱狗堡靈魂配料:洋蔥脆酥,塔塔醬及紅甜菜醬,完整呈現丹麥熱狗堡的原汁原味,丹麥國籍主廚Michael表示,丹麥皇冠Danish Crown提倡Happy Pig快樂豬的飼養理念,每隻豬在寬敞乾淨的空間生長,過程中不使用基因改造飼料餵養,喝的是礦泉水,不打抗生素,不打生長激素,(最後尊重生命使用人道屠宰),完全遵照歐盟最高食安規格來製作肉品,讓大家吃得到美味的肉香,同時也能吃得到安心。


煎檯上備有55克、70克、82克、150克、200克五種尺寸的丹麥熱狗。


餐點的設計上,主要是丹麥傳統熱狗堡做基礎,運用五種不同尺寸的熱狗和配料做延伸,有添加香濃起司的丹麥起司熱狗堡,口感層次豐富的蔬菜培根熱狗堡,芝心熱狗的起司三重奏熱狗堡。食量小的可以選擇55克熱狗的經典原味和經典起司熱狗堡,需要飽足感的,可以挑戰維京人熱狗堡或是雷神索爾熱狗堡,還有鷹嘴豆蔬菜條做成的素食熱狗堡可以讓素食者享用;主廚Michael說,丹麥熱狗使用的是真正的動物腸衣,所以吃起來的口感比較Q彈,咬起來有脆度,不軟爛,而在煎烤的過程中,不需要額外用油,熱狗本身會釋放天然油脂,將豬肉的香氣封住,咬一口皮脆、肉香、多汁的口感,會讓人難以忘懷。


Tulip timeout西門店二樓用餐區舒適安靜,彷彿置身丹麥街道。


熱狗堡在丹麥是國民美食,一般會以小攤車的形態出現在街頭,一個傳統的熱狗堡要價約27克朗左右,折合台幣約在120元,Michael表示,不用飛到九千公里外的丹麥,在台灣Tulip Timeout就能享用丹麥道地的熱狗堡,而且不用100元,比丹麥當地吃還便宜,另外還有舒適的空間和座位可以慢慢享用,非常划算。除了熱狗堡之外,Tulip Timeout也不斷推出新菜色,Michael受訪時提到,像是丹麥傳統脆皮豬肉堡和牛肉迷你漢堡便意外獲得許多好評,鼓舞他又研發了新的菜色;甫推出的新口味「培根起司牛肉堡」和「培根起司雙層牛肉堡」紮實的牛肉配上主廚自製醬料,大獲好評!11月底前三間店同步舉辦優惠活動,歡迎民眾一起來打卡嚐鮮。


新上市培根起司雙層牛肉堡原價175元,11月底前嚐鮮價159元。

熱門文章
3/20「春分」節氣到!12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
3/20「春分」節氣到!12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

東成醬油標榜「古法釀造」 竟遭爆買別家基底調味
東成醬油標榜「古法釀造」 竟遭爆買別家基底調味

CTWANT

國小女生插隊!還嗆:插隊怎樣?「我有G奶」比妳小奶妹好
國小女生插隊!還嗆:插隊怎樣?「我有G奶」比妳小奶妹好

中天新聞

迓媽祖/白沙屯媽祖神轎「突狂搖」衝渡濁水溪 「泥腳印浮起」顯靈了
迓媽祖/白沙屯媽祖神轎「突狂搖」衝渡濁水溪 「泥腳印浮起」顯靈了

中天新聞

台積電CoWoS設廠嘉義!太保房價狂飆 房仲:還有補漲空間
台積電CoWoS設廠嘉義!太保房價狂飆 房仲:還有補漲空間

引新聞

豬哥亮生前最愛!七賢鴨肉飯無預警「暫停營業」 老饕崩潰求開門
豬哥亮生前最愛!七賢鴨肉飯無預警「暫停營業」 老饕崩潰求開門

TVBS新聞網

不是駁二!高雄「最強新景點」吸百萬人朝聖 遊客狂推:完全屌打
不是駁二!高雄「最強新景點」吸百萬人朝聖 遊客狂推:完全屌打

TVBS新聞網

不孝女淚跪「賜死癌母」!白沙屯媽祖顯神蹟 她3個月後死了
不孝女淚跪「賜死癌母」!白沙屯媽祖顯神蹟 她3個月後死了

TVBS新聞網

半個台灣都有雨!3條件集齊天氣轉濕冷 低溫恐暴跌到10度「週末再回30度」
半個台灣都有雨!3條件集齊天氣轉濕冷 低溫恐暴跌到10度「週末再回30度」

中天新聞

4歲女童高燒全身冒紫斑   北部驚爆今年首例「流腦」險送命
4歲女童高燒全身冒紫斑 北部驚爆今年首例「流腦」險送命

匯流新聞網CNEWS

日本票房突破40億!《機動戰士鋼彈 SEED FREEDOM》台灣正式定檔 預售票將開跑
日本票房突破40億!《機動戰士鋼彈 SEED FREEDOM》台灣正式定檔 預售票將開跑

LIFE生活網小編

頭獎保證1億!大樂透今晚開獎 三生肖時來運轉、有機會翻轉人生
頭獎保證1億!大樂透今晚開獎 三生肖時來運轉、有機會翻轉人生

中天新聞

「大鼎活蝦」用非法蘇打粉!蝦餅、蝦仁包遭下架   食藥署開罰144萬
「大鼎活蝦」用非法蘇打粉!蝦餅、蝦仁包遭下架 食藥署開罰144萬

匯流新聞網CNEWS

國中生遭霸凌亡!臉敲爛棄屍菜棚 3同學拘留室「翹腳睡覺」超淡定
國中生遭霸凌亡!臉敲爛棄屍菜棚 3同學拘留室「翹腳睡覺」超淡定

中天新聞

春分禁忌一次看!4生肖恐連14天「病魔纏身」 1食物別吃
春分禁忌一次看!4生肖恐連14天「病魔纏身」 1食物別吃

TVBS新聞網

台南麻善大橋下驚見男浮屍!運將回憶:前天載過他說要在這裡下車
台南麻善大橋下驚見男浮屍!運將回憶:前天載過他說要在這裡下車

中天新聞

2024年12生肖每週運勢排行3/17-3/23
2024年12生肖每週運勢排行3/17-3/23

品觀點傳媒

(有片)嚇人!大溪快速道路驚見貨車車廂「流鮮血」 網友給出正解
(有片)嚇人!大溪快速道路驚見貨車車廂「流鮮血」 網友給出正解

記者爆料網

79
0
分享