臺灣地處於亞熱帶，優良環境條件，適合種植蔬果，四季遞嬗皆可品嚐到農民用心栽種的農產品，因而成為生產大宗。花壇鄉公所為推廣國產農產品及加工品多元運用，讓消費者在農產品選擇中也能吃到國產優質蔬果。
花壇鄉八卦山脈物產豐富，觀光果園琳瑯滿目，品項豐富多元，自產自銷。『花壇鄉陳其生西施柚觀光果園』，位於灣雅村佔地約 3.5 公頃，園內栽種西施柚、泰國蜜柚，實施草生栽培，產品優良，肉質細緻多汁，可開放採果。並曾獲得全國十大傑出農民之最高榮譽。『陳鐵池休閒觀光果園』位於岩竹村，研發以喝牛奶長大的西施柚為栽種方式，致力於改善土壤品質，秉持有機質肥料施肥，果肉飽滿多汁而香甜，帶有牛奶清香，甜度甚至高達13度以上，採收期為11月底與12月初，成為自用送禮兩相宜。『梅香觀光果園』位於白沙村，園內栽種西施柚，採收後即可直接食用，有果實碩大、甜度高及果色美等優點。西施柚富含維生素C，適度食用有益人體健康。針對國人對養生保健觀念逐漸崛起，由政府把關，為國人購買水果做出最佳選擇。
『廖昌塗桃園休閒農場』位於灣福村，園內栽種的產品為：楊桃、龍眼、荔枝、芭樂、小番茄、草莓、溫室美濃瓜等作物，酸楊桃星片在100年榮獲全國十大伴手禮殊榮，自產自銷。近年來致力於網室栽培，在無用藥的情況下，深受消費者廣大好評。採收時期：楊桃：10月-4月（網室栽培）、草莓：12月-4月（高架立體有機介質栽培）蕃茄：12月-4月（溫室有機介質栽培）。楊桃、草莓園區，開放現場採收。『呂金樹觀光果園』位於花壇岩竹村，種植的產品為：文旦、龍眼，果肉細緻，香甜多汁，品質優良。『承佾農場』位於崙雅村，園內栽種的產品為：冬季溫室玉女小番茄、夏季溫室洋香瓜，都有吉園圃台灣安全蔬果標章的使用資格，堅持用心栽培。『花壇產銷班』位於岩竹村，負責人陳鴻謨，園內栽種的產品為：麻竹筍，產季為農曆2月至10月，另有研發筍乾，筍絲、筍角等加工品。『花壇鄉楊桃產銷班』位於岩竹，負責人許平，園內栽種的產品為：楊桃，另有研發楊桃汁、竹筍醬、鳳梨醬、純正酸楊桃等產品，自產自銷。『花壇鄉蔬菜第一班產銷班』位於岩竹村，負責人宋成，園內栽種的產品為：甜龍筍及麻竹筍，產期為農曆3月至10月，另有真空包裝販售，清脆可口，味美香甜。
全台灣唯一戴官帽的土地公在花壇的『文德宮』。中部最大的淡水魚苗的集散中心亦在花壇。此外，過去花壇的磚窯業也很多，現在多轉型為觀光居多。花壇出產的稻米也很著名。尤其是，花壇鄉茉莉花產量居全國之冠，占全台灣的80%，享有「茉莉花王國」的美譽。近年來積極推廣安全無毒茉莉花，進行大面積的種植，進而開發茉莉花相關加工品，並將茉莉花透過品牌及文創開發等，發揮的淋漓盡致，不僅為農民增加收益，花壇鄉農會還將原本的穀倉轉型成為『茉莉花壇夢想館』。歡迎大家一起來體驗花壇農業之美及農特產特有的好味道。
花壇鄉公所為推廣落實在地農產品生產、在地消費的理念與成果，推薦優質觀光果園。花壇鄉公所鄉長顧勝敏表示，想嚐鮮的消費者千萬別錯過，把握盛產期多多食用營養豐碩、品質優良的臺灣水果。用國產水果與研發加工產品，以更高、更寬廣視角，讓國產農產品嶄露鋒芒，引領消費者以行動支持臺灣優質農產品。
民眾可以向花壇鄉公所農業課洽購
電話： (04)7865921轉181。
