在音樂伴奏下，藝人楊烈與蔡昌憲演唱日文歌。兩人在歌舞劇聯手詮釋總鋪師家族跨世代的父子情。舞台上不只端上一道道深具傳承意味的臺菜，更串接多首經典老歌，打造台式歌舞劇。
國家兩廳院「藝術出走」公益巡演，從2015年開始，與長期支持公益的跨國企業攜手合作，將藝術結合公益。
今年特別精選台式特色文化入戲，推出《十二碗菜歌》，由兩廳院駐館藝術家樊宗錡擔任編導，重現辦桌菜、歌舞劇、廟埕納涼的古早生活。
導演樊宗錡指出，「我們拜訪了很多50到70歲的阿伯，然後從他們的口中得知很多當時的故事，甚至跟父子的互動，所以我們算是串起來，然後再把這個故事再帶回給大家。」
國家兩廳院副總監許美玲表示，「我們認為說應該要結合在地的文化，其實食物本來就是跟在地是非常有緊密的連結的，這次主要我們會認為說，藝術出走應該要有更多的觀眾來共同參與，不只是在兩廳院，我們應該要到其他縣市去表演。」
藝術出走公益巡演，之前已經走過近10縣市，累計共20場演出，吸引超過3萬觀眾。這次將從11月2日，再度展開全國巡演，一路從台中大里、台南麻豆、嘉義義竹再到宜蘭演出，希望喚起對台灣辦桌的記憶與傳承。
（民視新聞／楊怡安、嚴文謙 台北報導）
