台北美食烤鴨三吃

 

台北烤鴨三吃推薦怡園中餐廳『威士忌醬烤鴨三吃』｜限量手工月餅｜台北西華飯店美食｜包廂餐廳｜中秋禮盒｜台北粵菜推薦

愛吃烤鴨的朋友絕對不容錯過的怡園中餐廳『威士忌醬烤鴨三吃』

位於台北西華飯店,以葛瑪蘭威士忌特調的香醇醬汁搭配皮脆肉嫩的港式片皮鴨

一鴨三吃：手工片皮卷鴨、爽脆不膩的生菜鴨鬆、粒粒分明的鴨炒飯

怡園著名的港式點心、功夫粵菜滿足懷念香港美味的朋友

西華飯店為即將來臨的中秋節佳節推出『限量手工月餅』

2019/8/31前預購享有85折起優惠,詳請請見臉書官網

地址 台北市中山區民生東路三段111號2樓

電話 02-27181188轉『怡園中餐廳』

babe三訪怡園中餐廳,提供多間包廂用餐,宴客聚餐都很推薦

想要品嚐美味的『威士忌醬烤鴨三吃』,務必於3日前預約

等待美味烤鴨的同時,也點了幾道不容錯過的冷盤、招牌菜

 

開運五彩盤：木耳、蘿蔔、泡菜,以及最招牌的廣式叉燒、油雞

份量約3~4人分享,如果喜歡叉燒、油雞的朋友建議直接點拼盤

 

肥瘦完美的叉燒，油脂入口即化太滿足，放在口中咀嚼的時候肉汁與香氣四溢

軟嫩的油雞,皮肉間的油脂已經融化,搭配鹹香的蔥油讓人欲罷不能

 

椒鹽排骨是babe每來必點的小菜,酥香的薄皮麵衣與新鮮的排骨酥炸到恰好的熟度

 

蒜子紅燒斑腩煲

石斑魚油炸後彈牙的肉質搭配紅燒醬汁在砂鍋中不斷冒出香氣

趁熱攪拌那銷魂的滋味讓人口水無限分泌

醬汁均勻的爬在彈牙的魚皮與QQ的魚肉上頭,太下飯了

 

XO醬炒西蘭花干貝蝦球

肥美的干貝與手工去殼鮮蝦以XO醬拌炒後擺放在花團錦簇的西蘭花葉上,色香味俱全

 

帶皮片鴨讓每一口片皮鴨卷吃得到皮脆與多汁的鴨肉

俐落的刀工下刀之際的爽脆聲響非常過癮

 

拌炒的鴨鬆吃得到脆脆的酥餅

增添口感豐富度

裡頭還有紅蘿蔔與些許的蔬菜丁 

吃起來不乾柴還相當有意思

 

羅漢繪豆腐

酥炸金黃豆腐拌入紅燒醬汁,豐富的配料有木耳、冬菇、玉米、青江菜等配料

黃金豆腐的豆香與蛋香讓人無法抗拒

 

西華餅房恪守「三三三」守則，於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤 

於冷氣房中靜置回油三日，成就令人驚艷的中秋極品 

甜度就是比一般廣式月餅更低,細膩度與獨特的風味、雙蛋的誠意讓人唇齒留香

送禮自用兩相宜 

中秋月圓人團圓，圍爐吃怡園中餐廳『威士忌醬烤鴨三吃』

必點的功夫粵菜,以及8/31前早鳥預購『限量手工月餅』

預約專線電話 02-27181188轉『怡園中餐廳』

 

撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy

 

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