師傅熟練擀麵皮,接著包進獨門秘方。原來這是世界麵包冠軍師傅吳寶春,特地為花蓮量身打造的獨家產品,芋頭跟地瓜餐包,用日本麵粉做成外皮,裏頭分別包入芋頭麻糬,跟黑糖麻糬、地瓜餡,放進烤箱。
吳寶春說:「花蓮有很多農特產品都非常好,包含鳳梨的部分還有苦茶油,金針花這些都可以作為我們開發的點子。」
花蓮縣觀光處長唐玉書表示:「還有馬告跟剝皮辣椒,我們也很期待師傅可以用這些特殊食材,原住民食材做出下一個世界冠軍的麵包。」
師傅熟練擀麵皮,接著包進獨門秘方。原來這是世界麵包冠軍師傅吳寶春,特地為花蓮量身打造的獨家產品,芋頭跟地瓜餐包,用日本麵粉做成外皮,裏頭分別包入芋頭麻糬,跟黑糖麻糬、地瓜餡,放進烤箱。
吳寶春說:「花蓮有很多農特產品都非常好,包含鳳梨的部分還有苦茶油,金針花這些都可以作為我們開發的點子。」
花蓮縣觀光處長唐玉書表示:「還有馬告跟剝皮辣椒,我們也很期待師傅可以用這些特殊食材,原住民食材做出下一個世界冠軍的麵包。」