【北海道】札幌旅行不忘健康!講究【蔬食】攝取的美味餐廳

【北海道】札幌旅行不忘健康!講究【蔬食】攝取的美味餐廳

旅色 台灣人旅日時的雜誌 2018-06-05 00:00
美食王國的北海道有著數不清的罪惡美食,不知不覺容易造成特定營養攝取過剩,缺乏來自蔬食的纖維素和礦物質等元素;又或許不少人對蔬食仍抱著沒味道、單調的印象而寧願選擇其他可能會造成身體負擔的山珍海味。 這次要打破一般的觀念,介紹四間在札幌市內匠心獨具的蔬食專門店,不僅旅行開心身體也會很快樂,就算蔬菜水困一樣能夠打動挑剔的味蕾!

北海道【蔬食】美味餐廳① 自己的沙拉盤自己拼!ー【THE PREMIE'RE LIVING SMOKE&GRILL】

在餐飲店點沙拉常常會有看起來一大碗,實際份量卻很少的沙拉盤;又或者是整碗沙拉內有自己不喜歡的野菜種類或調味醬不合自己口味等困擾,但是在THE PREMIE'RE LIVING SMOKE&GRILL】,這些都變成由客人自行決定,完全免去踩雷的擔心!

不論選擇什麼餐點,店家都會提供一個木製碗,讓客人自行到店內的沙拉吧取用蔬果盛盤。沙拉內容提供萵苣、高麗菜絲等定番食材外,菠菜、水菜和各色俱全的小蕃茄也是點綴沙拉的好幫手。

撒上適量的堅果、淋上橄欖油或是油醋醬、凱薩醬等,就能完成專屬個人的沙拉盤。採自助式,補充食材速度也快,來【THE PREMIE'RE LIVING SMOKE&GRILL】是一次攝取大量蔬菜的好機會。

・THE PREMIE'RE LIVING SMOKE&GRILL
地址:北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビル2F
電話:050-5594-0737
營業時間:11:30~15:00;17:30~
公休日:不定休

北海道【蔬食】美味餐廳② 高CP值主餐搭配的沙拉BARー【CHURRASCO BOWER BLOGAD】

位置僅在札幌車站徒步三分鐘的範圍內,【CHURRASCO BOWER BLOGAD】的午餐主食從咖哩的¥580和每日特餐的¥680開始起跳,即使是較高價的牛排丼也只要¥980千元有找價。重點是點任何主餐都能享用店內沙拉BAR,外加湯品的自助服務。

像是若每日特餐是北海道式炸雞,滿盤的炸雞塊搭配適量的生菜,剛好能夠解炸物的油膩感。

【CHURRASCO BOWER BLOGAD】店家都會準備多達15種類的蔬果,吧台上甚至有專門的醬料區,像是酪梨醬、果醋等比較特別的醬料,都很值得嘗試哦!

・CHURRASCO BOWER BLOGAD
地址:北海道札幌市中央区北5条西5丁目 JR55 7F
電話:050-5257-0401
營業時間:週一~週五 11:30~15:00;17:00~23:30;週六・週日・國定假日 11:00~15:00;17:00~23:30
公休日:不定休

北海道【蔬食】美味餐廳③ 全素有機還要文青風!ー【青い空流れる雲】(AOISORA NAGARERUKUMO)

吃素也要講究有機食材,在基因改造食品氾濫、農藥過量的現代飲食隱憂下,【有機蔬食】成為現在當紅的飲食關鍵字。在【青い空流れる雲】(AOISORA NAGARERUKUMO)不僅講究大量蔬菜攝取,更堅持使用有機的食材提供料理。

推薦【アボカドサラダ仕立て玄米DON】(中譯:酪梨沙拉玄米盤),結合了近年備受女性注目與喜愛的酪梨塊,加進沙拉內讓色彩更繽紛美味,沙拉盤下層則是高纖維與富含維生素的糙米,將滿滿營養和健康全都裝在盤裡,並加進適度的調味使生菜吃起來不再單調無聊。

・青い空流れる雲(AOISORA NAGARERUKUMO)
地址:北海道札幌市中央区南1条西22-1-7 裏参道テラス1F
電話:011-623-3887
營業時間:咖啡 10:30〜12:00;午餐&咖啡 12:00~17:00;晚餐 18:00
公休日:不定休

北海道【蔬食】美味餐廳④ 優雅舒適的空間&特別設計的蔬菜盤ー【& EAT.BY SUU】

作為街道斜對角精緻雜貨用品的姊妹店,【& EAT.BY SUU】在裝潢與擺設上相當用心。利用適量的乾燥花營造出優雅的氣氛,木製桌椅和大片窗戶則營造明亮溫暖的感覺。

一樣是強調飲食均衡與蔬菜量的攝取,店家利用巧妙的擺盤使蔬果和飯、其他配菜融為一體,每道餐點就像是一幅圓形畫作般,可見其用心具體色香味俱全。須注意週三是咖哩之日,該日的主餐會以咖哩為中心做變化,當然也是很值得旅人特地上門一嚐哦!

・& EAT.BY SUU
地址:北海道札幌市中央区大通西16-1-27
電話:011-676-9664
營業時間:11:30〜18:00 (L.O.17:00)
公休日:不定休

結語

文章內所介紹的四家店,在交通方面都相當便利,無論是想消除大吃大喝的罪惡感,抑或是追求旅途中飲食仍要健康均衡的讀者朋友們,都歡迎到訪來頓豐盛的蔬食養生餐哦!

【閱讀延伸】
 
 
本文出處;更多資訊請上《旅色 台灣人旅日時的雜誌》;《旅色 台灣人旅日時的雜誌》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】
熱門文章
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

威力彩今晚送2億!「3星座」喜迎財神爽中獎 一夕暴富不是夢
威力彩今晚送2億!「3星座」喜迎財神爽中獎 一夕暴富不是夢

中天新聞

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

寶林中毒2死!蔡正元驚揭「1關鍵疑點」:怪到非常不尋常
寶林中毒2死!蔡正元驚揭「1關鍵疑點」:怪到非常不尋常

TVBS新聞網

寶林老闆黑歷史曝光!開旅行社「欠千萬巨債」轉戰餐飲釀2死
寶林老闆黑歷史曝光!開旅行社「欠千萬巨債」轉戰餐飲釀2死

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了
台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命
妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命

中天新聞

GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 
GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 

LIFE生活網小編

68
0
分享