價格是如何決定的？
你有答案了嗎？我要發表正確答案了，還沒想到答案的人，可以邊讀邊想。
答案是這樣的，二○一七年秋刀魚又瘦又不美味但價格卻比往年高，是因為那年秋刀魚的漁獲量較少。
或許是因為秋刀魚吃的小蝦數量那年特別少，或是因為海水溫度上升導致來到日本近海的秋刀魚數量減少，又或許是因為人類長年過度捕撈秋刀魚的緣故，各種原因都有可能。
接下來是不美味的原因。這不僅適用於秋刀魚，也適用於其他海產甚至農作物，取自大自然的產物大都是共通的。欠收（漁獲量或農作物收成少）的年份，會因為魚類或農作物發育不良，導致味道也跟著變差。
雖然決定價格的機制有好幾個，但特別重要的是需求與供應的關係。
所謂的需求，是指對某樣物品的欲求。以秋刀魚來說，想買秋刀魚的人有多少是需求，而市面上有多少秋刀魚在賣則是供給。
因為在日本有很多像我這樣喜歡吃秋刀魚的人，所以進入可以捕獲秋刀魚的秋季時，大家紛紛都會開始想吃秋刀魚。一到秋季，漁夫們就會將游到日本近海的秋刀魚捕撈起來送到市場上。有多少人想吃秋刀魚？捕到的秋刀魚數量又有多少？以此來決定秋刀魚的供需關係。
如果秋刀魚豐收，供給量能充分滿足需求量的話，秋刀魚價格就會變便宜。只要市場上有很多的秋刀魚，買方會去尋找盡量便宜一點的秋刀魚，賣方則會因為不算便宜就賣不出去而降價。
相對地，要是像二○一七年秋刀魚的漁獲量不足，無法供給足夠的秋刀魚來滿足需求量的話，就連不美味的秋刀魚也會跟著變貴。因為不容易買到秋刀魚，所以就變成買方的競爭，價格也就水漲船高。
就像前文所寫，豐收的時候，秋刀魚也會因吃很多飼料而變得飽滿肥美，市場上大量出現這種秋刀魚所以價格便宜。欠收的時候，秋刀魚雖因飼料較少變得瘦小，但卻會因為數量少而價格變高。
這樣「數量少讓某樣商品的價格變貴」的情況，稱為稀有價值。並不限於秋刀魚，當供給追不上需求時，商品的價格就會上揚。量少這件事，就變成某項價值。
比起飽滿肥美的秋刀魚，瘦小不美味的秋刀魚價格較高的現象背後，隱藏著這樣的祕密。
這跟卡片蒐集遊戲數量少的角色的卡片，在網路上以驚人的天價販售，以及破舊的古書標價較高，是同樣的道理。
你從這件事學到了什麼？
我從這件事學到商品的價格不見得全是依品質的高低而定，雖然大家很容易誤以為價格較高的物品品質較好，但這是不正確的。
本文摘自采實文化《跟錢做朋友：向日本股神學習影響一生的致富觀，打通金錢通道的理財課》
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