在全球經濟環境的轉變以及市場劇烈的競爭下，傳統產業要如何保存企業原有的精神，同時又能夠提供創新產品與服務，就成為企業必須面對的課題。為此，品牌志特別專訪台灣皮鞋品牌龍頭企業－阿瘦皮鞋總經理郭欣怡，希望透過阿瘦皮鞋的實務經驗，帶領讀者了解企業品牌轉型的方法與策略。
堅持做台灣最好的皮鞋
「阿瘦皮鞋在創辦期與扎根期階段，其品牌定位就很明確，就是要『堅持做台灣最好的皮鞋』，企業成立60餘年來秉持著『堅持品質、服務第一』這八個字，並以此核心價值去建立服務模式、商品品質以及創造顧客價值，所以，才能夠讓企業發展不曾偏離，必且始終如一，而這樣的文化不斷地傳遞出去的結果，確實可以使員工與顧客都對於企業產生認同感。」郭欣怡總經理仔細地說道。
跨越世代的品牌價值
阿瘦皮鞋的團隊中最年輕的是一位八年級店長，也有服務超過三十年的資深員工，即使團隊組成跨越老中青三代，對於阿瘦皮鞋的認同感卻是不分世代。阿瘦皮鞋的消費者也是跨越了世代，郭欣怡總經理特別分享讓她印象深刻的小故事，她說道「我在阿瘦皮鞋做了二十幾年了，大大小小的鞋款都見過了，但有一次一位客人卻拿著一雙我沒見過的阿瘦皮鞋的老照片來找我，說照片中的皮鞋是他的爺爺當年在阿瘦皮鞋買的，希望我們能夠做出一模一樣的皮鞋給他，因為這雙皮鞋有著爺爺帶著他到處去玩的回憶。」
從這樣的一個品牌小故事，讓我們看見中阿瘦皮鞋所傳遞的不單是服務的溫度，更是讓顧客忠於品牌原味的具體成果。對消費者來說，皮鞋不再只是皮鞋，乘載的是重要回憶，而這都要歸功於「堅持品質、服務第一」的核心價值，阿瘦皮鞋才能夠繼續陪伴消費者成長。
足健康專家，照顧腳的健康
在面臨市場劇烈的競爭與衝擊，阿瘦皮鞋選擇轉型，讓直營門市由賣鞋的鞋店轉變成足健康社區關懷站，郭欣怡總經理認為，轉型並不代表改變過去的累積，而是一種再進化，當阿瘦皮鞋深入社區，扮演社區關懷站的角色，推出以健康為核心的產品更能說服消費著的心。郭欣怡總經理強調：「阿瘦皮鞋就是最懂你的腳的專家，我們關心的不僅是鞋子的美觀與舒適，而是消費者的雙腳」。
由零售業轉型為知識服務產業
品牌服務內涵的轉變如何透過第一線門市服務人員傳遞給消費者，這著實考驗企業執行能力。郭欣怡總經理分享道：「我們其實花了很長的時間去建置，不僅與台北醫學大學合作推出『知識認證班』，也跟物理治療師合作開設『健康促進』講座，同時還配合我們自己的線上學習平台，做複習與測驗以及意見交流，希望我們的一線服務人員也能傳遞正確的資訊，透過這些方法，我們成為『知識服務產業』，而不是僅是零售服務業而已。」
現在，消費者只要進到阿瘦皮鞋的門市，服務人員都會先做量腳以及足測，由實際的動態步態分析紀錄，測量出最精確的足型，然後再針對足行找出最適合消費者的皮鞋及鞋墊。服務人員不僅要挑選適合的皮鞋，還要告訴消費者皮鞋如何保護足的健康，這樣的服務關懷，也讓阿瘦皮鞋門市，成為健康知識的平台交流站，更成全了阿瘦皮鞋的品牌使命─促進足健康。
已知的分析以及對於未知的探求
阿瘦皮鞋第二個轉型策略就是成立「數據中心」，目的是「對於既有顧客的分析以及對於潛在顧客的需求探索」。郭欣怡總經理解釋說：「過去台灣很多企業都把數位的意義給曲解了，好像公司有了pos銷售系統以及CRM資料庫就是數位化，可是大家忽略了一件事，這中間的串接是甚麼?是數據能夠帶來的效益，但是當年根本沒有人在做這件事。」對於未知的探求，是阿瘦皮鞋成立新的數據中心很重要的關鍵，阿瘦皮鞋積極地透過客服、實地訪問以及線上回饋，找出顧客的多元喜好，然後再去做消費者的分層，以準備多元的產品來因應消費者的需要，而不單只是專注於業績成長。
深根台灣 創新通路
在台灣經濟環境與競爭條件越來越差的景況下，許多企業選擇西進中國尋求解套，期待降低生產成本，擴展新的市場。但阿瘦皮鞋卻選擇留在台灣進行企業與品牌的轉型。對此，郭欣怡總經理很直接地說：「中國的市場並不適合我們這樣的連鎖門市模組化的企業，尤其連鎖門市要涵蓋整個幅員遼闊的中國，會經營得很辛苦。因此我們決定把火力集中在台灣，著實地做到服務模式創新以及數位轉型，這才是我們的首要任務」。
阿瘦皮鞋不言老 創新轉型動能不斷
雖然已經是60多年的老品牌，但阿瘦皮鞋不言老，不但累積讓品牌能夠不斷產生新的動能，未來更要創造新通路價值，實現全時空零售的計畫，持續邁向促進足健康的目標。
撰文：品牌志特約記者徐欽盛
首圖來源：徐欽盛拍攝
圖片來源：阿瘦皮鞋官網、徐欽盛拍攝
