看到月曆翻篇來到五月，很多人應該都跟小編一樣很想哭，沒錯，又到了最討人厭的報稅時刻，一想到白花花的鈔票要從荷包飛進國庫，內心就在淌血啊～～～只恨自己為何沒有家無恆產的高堂以及嗷嗷待哺的學齡幼童可以報撫養～
既然無力改變新台幣離開的命運，身為小資一族就只能自立自強，就算哭著也要吃好吃滿，健康、美味一樣都不能少的度過這慘淡的一個月吧！
水餃
說到省錢美食一定不能錯過的就是水餃了！別看它小小一顆，一口就能讓人吃到澱粉、蔬菜及肉餡，兼顧營養與美味，吃下肚還很有飽足感。更重要的是，買回家自己煮也很簡單，水開了丟進去煮幾分鐘就好，難怪水餃是許多省錢族、外食族心中的NO.1！
餡餅
喜歡麵食類的捧油，應該也會很喜歡跟水餃有異曲同工之妙的餡餅吧。同樣用麵皮包裹內餡的餡餅，一口咬下還能吃到滿溢的湯汁，美味與飽足度絕對沒話說，對於想要有多一點變化選擇的人，十分推薦把餡餅列入考慮喔！
蔥油餅
身為國民美食之一的蔥油餅，絕對逃不出省錢美食的口袋名單的啦！大量的蔥被捲入麵皮中，經過來回不停的擀壓，讓蔥絲一層又一層的融入麵皮中，再放入鍋中油煎，每一口都能吃到滿滿的蔥香與油餅香，就算肚子不餓也很難抗拒這樣的美味！
麵條
自己下廚最常出現的料理，也榮登偷懶媽媽們的最愛，噹噹噹，那就是煮麵！
煮麵有多方便，讓酥編告訴你！只要把麵條丟進煮滾的開中，幾分鐘後撈起來，拌上肉醬、湯汁就完成了！偶爾想吃豐盛一點，可以丟幾個貢丸、打顆蛋進去，再多加一小把青菜，色香味俱全的一餐就完成了，是不是超簡單又方便！（難怪小編媽沒事就煮麵）
同場加映－配飯拌麵最佳佐料
介紹了這麼多省錢又美味的主食之後，是不是還有些意猶未盡？同為吃貨的酥編知道只有這些當然不夠！每餐只吃水餃、蔥油餅、麵好像還差了一點，所以連加菜佐食都幫大家準備好了！掌聲一定要響起來）讓我們接著看下去～～
泡菜
吃起來酸酸辣辣的泡菜可以說是最棒的小菜了，不只吃飯好配，煮湯、煮麵也可以加進去，想怎麼變化都可以，尤其天氣炎熱胃口不好，更要把它拿出來配啊！
醬料
好菜也要有好醬配，再好吃的食材如果調味不對，立馬從90分降到不及格啊！手上有一罐美味醬料，雖然不能像小當家一樣做出會跑出神龍的料理，卻讓平凡食材增色不少，最起碼可以保證不會變成暗黑料理師！
以上就是酥編的推薦（我是絕對不會告訴你們，每個月底也是靠這些活過來的），希望大家到了這個時候還是能夠吃飽又吃好，努力撐到下一個發薪日吧！Fighting
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圖片來源/Visual Hunt、 東浙鮮麵點小廚房、三風製麵、旭家蒟蒻、原生滋味、向記、簡單樸實 村家味
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