農遊趣／「棗」幸福就「柿」你只為苗栗在地好滋味

欣傳媒-新生活態度Xinmedia 2013-12-13 00:00

圖說:柿子紅了老闆娘專精客家花布包的製作，可提前預訂，只要提供樣式，都能做的出來！（傑森整合提供）

欣傳媒 | 綜合報導

今年入選台灣百大伴手6 款好禮中唯一的農會團隊＿公館鄉農會，結合了紅棗干、獻穀米等產品設計的「棗生貴子」囍米禮盒，是公館眾多農特產品中的首選。身為全台唯一的專業紅棗生產區，每年總產量高達100萬噸，公館積極推動有機農產，兩百多種農藥零檢出，為紅棗品質嚴格把關，並大力推動產銷履歷保證「無毒紅棗」。為了發揮產地優勢，讓農業結合休閒觀光，各產業也都積極配合，從傳統客家自給自足的生活型態中，找出手工限量、原汁原味、、世代傳承等在地特色，忠實呈現給到公館一遊的遊客共享。

紅棗行館（苗栗特色館）

紅棗行館除了提供季節限定的大閘蟹美食料理、苗栗公館在地的「紅棗刈包」創意料理外，在產業體驗的部分，苗栗特色館內的其它園區也提供知識、文化及DIY體驗的服務，DIY體驗主要為精油及手工皂的體驗教學。一般遊客來此不用到處趴趴走，在這裡就可以獲得許多產業文化的資訊，讓你動"手"了解公館。

穿龍豆腐坊

「穿龍豆腐坊」重現了手工豆腐的好滋味，吳國楨師傅採用進口非基改黃豆，做出香醇濃郁的豆製品，除了濃香豆漿，還有軟嫩Q彈的豆腐，豆腐使用80種天然礦物質的天然鹽滷，是市面上用石膏粉做的豆腐所不能相比。另外，製作豆腐的豆板是用杉木訂製，用來壓製豆腐時，豆腐與豆汁上還能夾帶著自然的杉木香氣。

柿子紅了

在柿子紅了，彷彿是回到家中的自然，一進門便飄來淡淡的咖啡香，不論是寒冬酷夏，熱情的老闆娘都會送上一杯溫暖或涼爽的手釀梅子汁，坐下來跟老闆娘分享旅途中的趣事，或跟著老闆去樹林中探險，東拉西扯的悠閒時光，在木屋與樹林的環繞之下，心情豁然開朗。老闆娘專精客家花布包的製作，若是旅客有興趣的話，可以提前預訂花布包，只要提供樣式，大致上都能做的出來哦！

【延伸資訊】

紅棗行館（苗栗特色館）

電話：（037）237-788

地址：苗栗縣公館鄉館南村14臨館南352號

營業時間：

特色館　　　平日/假日 09：00～18：00

陶瓷博物館　平日/假日 09：00～17：00 （週一公休）

餐廳　　　　平日/假日提供午/晚餐　　（14：00～17：00休息）

店家推薦：紅棗刈包、手工皂體驗、擂茶體驗、沙畫體驗

穿龍豆腐坊

電話：（037）232-646

地址：苗栗縣公館鄉福基村120號