藥草也能釀酒?網友最愛十大在地精釀啤酒 沒喝過別說你是辣台派

別再拚酒啦！品酒是一種文化

臺灣人並不像歐美人，習慣餐餐配酒，通常有酒出現的場合，多半是熱炒、KTV等聚會場所，把酒一杯一杯拿來拚！不過，最近精釀啤酒的市場開始在台灣扎根茁壯，在地的品牌也如雨後春筍般冒出！

什麼是精釀啤酒呢？「精釀啤酒」的是指「少量」、「獨立」、與「傳統」，精釀啤酒的總產量，每年不超過六百萬桶，因此口味獨特多元，是精釀啤酒的特色。今天DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，台灣網友最常討論的精釀啤酒品牌，有那些呢？

No.10 恆春3000啤酒博物館

恆春3000啤酒博物館同時也是一間釀酒工廠，創辦人鍾文清用世界各地收集來的酒標拼成的蒙娜麗莎畫像，想將精釀文化帶進台灣。啤酒博物館推出的酒款，都取自當地地名，像是南灣、滿州、關山等，其中一款牡丹更是藥草口味，口感偏酸，相當清爽。

No.9 23號啤酒

23號啤酒的創辦人是來自紐約的 Brett 和聖地牙哥的 Matt，雖是美式啤酒，但23號的命名方式卻超接地氣！酒標用國、民兩黨黨徽設計的酸啤酒「憂國、憂民」，諷刺只打卡不品酒的「文青不要喝IPA」，還有向勞工致敬的「22K IPA」，超幽默！ 

No.8 禾餘麥酒 

用一口酒感受土地的生命力！「禾餘麥酒」除了用台灣的的原物料釀酒，創辦人陳相全甚至復育大麥田，自己的原料自己種。除了「盈溢白玉」、「丹橘月光」、「硬紅春」三款清新口感的麥酒，還有水果風味的「晚崙西亞香丁」、用喝的鳳梨酥「金梨旺」。

No.7 打狗啤酒

打狗啤酒選在高雄港口的小港區落地生根，是台灣第一個做國際出口的精釀啤酒品牌，期許成為亞洲精釀文化的代表。打狗啤酒有藍色瓶身的經典大麥艾爾生啤酒，澄色瓶身則是熱帶水果風味，黑色的則是具有咖啡巧克力香氣的黑啤酒，在許多超市和大賣場都有鋪貨，通路相當廣泛。 

No.6 吉姆老爹啤酒工場

「吉姆」和「老爹」這對父子檔創立的吉姆老爹，也是台灣第一家精釀啤酒觀光工廠。規劃完善、可以大方試喝的服務有不少部落客推薦。去年跟插畫家「麻糬爸愛亂畫」合作，推出白爛貓系列的酒標，小麥白啤酒蘭陽少女、熱帶水果風味的盛夏馬賽克、黑啤酒暗夜行者，都變得更加可愛！

No.5 蔡氏釀酒

位在草屯的「蔡氏釀酒精釀酒廠」，以英倫風為設計主題，將釀酒的過程用歐洲城堡的場景呈現，每個角落都讓遊客拍不停。才成立短短時間，就在去年參加英、德、日三個國家的啤酒大賞得到佳績，其中「蘇格蘭烈愛爾」更在柏林啤酒大賽拿下金牌！ 

No.4 掌門精釀啤酒

掌門精釀的創辦人大有來頭，是研勤科技董事長簡良益，十年前他和共同創辦人周芳鉅到歐洲出差，意外愛上口感層次豐富的精釀啤酒，回台後蓋了啤酒廠。掌門最具特色的產品，是把威士忌中的泥煤風味帶進精釀啤酒中，推出「艾雷島的天空」、「泥煤狂熱」與「泥煤爵士」三款泥煤風味酒。

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