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【營養輕食】草莓穀物優格杯 養出健康好腸道

奧丁丁
【營養輕食】草莓穀物優格杯 養出健康好腸道

迎接春季,天氣逐漸回暖,尤其中午更是炙熱,這時候不妨來點清爽優格,稍稍降溫,同時攝取好菌,改善腸道健康。優格不只單吃美味,推薦加入新鮮水果及爽脆穀物,自製優格杯,不但能增加飽足感,還能提升整體口感,吃起來超滿足~

優格好處多多

優格被封為「超級食物」,富含蛋白質、維生素、鈣質等營養及益生菌,根據醫學研究,益生菌能幫助消化、促進腸胃蠕動、改善腸道功能、降血脂,腸道除了是消化系統,也是人體最大的免疫系統,改善腸道同時也能提升免疫力!

此外,許多人有乳糖不耐問題,喝完牛奶後會拉肚子,雖然優格主原料為牛奶,但因製作過程添加乳酸菌,乳糖轉換為乳酸,乳糖量減少,將降低乳糖不耐發生情形,對於無法喝牛奶的人來說,優格絕對是另一種補充鈣質的好選擇。

優格輕食DIY

【食譜】草莓穀物優格杯

【材料】
原味優格450克
草莓12顆
穀物150克
透明玻璃杯3個

【作法】
1. 草莓清洗後去除蒂頭,將水瀝乾,切塊
2. 將穀物、草莓、優格依序分層堆疊
3. 堆疊完成後,於頂端擺上一顆草莓,即可享用

【注意事項】
1. 草莓易受損,清洗時務必輕柔,避免損傷
2. 建議先清洗草莓再切除蒂頭,若先行去除蒂頭,蒂頭附近維生素C易因溶於水而流失,造成營養損失

當然,絕不只草莓,可以自由添加任何喜愛的水果,打造多元風味優格杯~

如果想偷懶,不想層層堆疊,可以將水果、穀物擺上優格,直接大快朵頤~

優格的香濃,搭配草莓的酸甜與穀物的香脆,形成口感豐富的優格杯,不僅視覺效果強烈,還有滿滿的飽足感,同時攝取大量益生菌及多種營養,健康美味又可口,重點是超簡單,在家就能DIY,一起來試試!

【圖片來源】visual hunt

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