【神保町】（JINBOCHO）是東京古書和二手書的熱點，但它同時也是東京【咖哩】的激戰區。 在神保町這一區舊書店和咖哩專門店的密度極高，甚至出現【因為看書時，要選擇咖哩才能用單手拿著湯匙吃一邊看書】這一類有趣的地方軼聞。但眾多咖哩專賣店之中，要如何選擇呢？快來看看以下的推薦吧！
① 當地人長年推崇的咖哩飯老店之一【エチオピア】（ETHIOPIA CURRY）
昭和時代理（1988年）便開始營業的【エチオピア】（ETHIOPIA CURRY），當年以喫茶店起家，因此店名【エチオピア】即為知名的咖啡豆產地【衣索比亞】，現在則成為了當地居民備受推崇的咖哩飯專賣店，甚至在【高田馬場】也拓展了分店。
製作咖哩的味道以丁香為中心，根據季節和氣候調配數十種香料，並將多種蔬菜熬煮至融化，是帶點辛辣和其他食才味道的豐富美味咖哩，讓人一口接一口爽快地吃完卻都不感到負擔。
菜單選項有雞肉、牛肉、蝦、蔬菜和豆子等，也有部分組合菜單，且辣度也可以隨個人口味客製，從0（不辣）至100皆有，可依據喜好自由選擇。
・エチオピア（ETHIOPIA CURRY） 本店
地址：東京都千代田区神田小川町3-10-6
電話：03-3295-4310
營業時間：週一～週六11:00～22:30（L.O. 22:00）；週日・國定假日11:00～21:00（L.O. 20:30）
交通：JR中央線【お茶の水】站，徒歩約5分鐘；東京メトロ線【神保町】站，徒歩約5分鐘
製作咖哩的味道以丁香為中心，根據季節和氣候調配數十種香料，並將多種蔬菜熬煮至融化，是帶點辛辣和其他食才味道的豐富美味咖哩，讓人一口接一口爽快地吃完卻都不感到負擔。
菜單選項有雞肉、牛肉、蝦、蔬菜和豆子等，也有部分組合菜單，且辣度也可以隨個人口味客製，從0（不辣）至100皆有，可依據喜好自由選擇。
・エチオピア（ETHIOPIA CURRY） 本店
地址：東京都千代田区神田小川町3-10-6
電話：03-3295-4310
營業時間：週一～週六11:00～22:30（L.O. 22:00）；週日・國定假日11:00～21:00（L.O. 20:30）
交通：JR中央線【お茶の水】站，徒歩約5分鐘；東京メトロ線【神保町】站，徒歩約5分鐘
② 正統印度咖哩＆各式香氣撲鼻的印度菜ー【マンダラ】（MANDARA）
說到神保町的【印度】系咖哩，就絕不能漏掉介紹它【マンダラ】（MANDARA）。這是由一家南亞旅行公司，為了方便旅行回國的客人們，有地方一邊享受印度料理一邊交換照片的場所進而開始經營。
由不起眼的地下一樓進門後，門後就如同店名【曼陀羅】一般充滿印度風情，餐前來杯清涼的印度產啤酒，等待的時間就足以令人胃口大開。
由印度人大廚特製的印度傳統辛香料【ガラムマサラ】（GARAM MASALA），基本的肉桂、丁香、肉豆蔻之外，為了合日本人的口味調和成只屬於【マンダラ】獨特的辛香料。店內提供了多種咖哩、以及米飯或囊餅的選擇，其中最受好評的為【チキンバターマサラ】（奶油雞肉瑪薩拉），濃厚的奶油香氣被蕃茄的酸味調整成不膩口的風味，不管是大人還是小孩都受到廣大好評。
・マンダラ（MANDARA）
地址：東京都千代田区神田神保町2-17 集英社共同ビルB1
電話：03-3265-0498
營業時間：週一～週五 11:00～15:00/17:00～23:00；週六・週日・國定假日 11:00～15:00/17:00～22:00
公休日：年初年末
由不起眼的地下一樓進門後，門後就如同店名【曼陀羅】一般充滿印度風情，餐前來杯清涼的印度產啤酒，等待的時間就足以令人胃口大開。
由印度人大廚特製的印度傳統辛香料【ガラムマサラ】（GARAM MASALA），基本的肉桂、丁香、肉豆蔻之外，為了合日本人的口味調和成只屬於【マンダラ】獨特的辛香料。店內提供了多種咖哩、以及米飯或囊餅的選擇，其中最受好評的為【チキンバターマサラ】（奶油雞肉瑪薩拉），濃厚的奶油香氣被蕃茄的酸味調整成不膩口的風味，不管是大人還是小孩都受到廣大好評。
・マンダラ（MANDARA）
地址：東京都千代田区神田神保町2-17 集英社共同ビルB1
電話：03-3265-0498
營業時間：週一～週五 11:00～15:00/17:00～23:00；週六・週日・國定假日 11:00～15:00/17:00～22:00
公休日：年初年末
③ 便宜又大碗！日式昭和風炸豬排咖哩飯ー【まんてん】（MANTEN）
鮮黃色的小招牌與傳統拉門，進入店內則是幾十個不到的吧台座位以及不知從哪裡傳出來的日文廣播，不變的是附近上班族們川流不息吃著咖哩飯，這就是【まんてん】（MANTEN）的日常風景。
店內提供的是被譽為當地【B級美食】的日式咖哩，一開始會先招待一小杯冰咖啡、並將湯匙插在冰水中一併奉上。咖哩是濃稠且完全不辣的日式咖哩，人氣最高的為【炸豬排咖哩】，即使不選擇配料，咖哩內也是絞肉滿滿，大份量卻只需要￥650，美味且實惠的價格完全擄獲了當地人的心。
・まんてん（MANTEN）
地址：東京都千代田区神田神保町1-54
電話：03-3291-3274
營業時間：週一～週五 11:00～20:00 ；週六 11:00～16:00
公休日：週日・國定假日
店內提供的是被譽為當地【B級美食】的日式咖哩，一開始會先招待一小杯冰咖啡、並將湯匙插在冰水中一併奉上。咖哩是濃稠且完全不辣的日式咖哩，人氣最高的為【炸豬排咖哩】，即使不選擇配料，咖哩內也是絞肉滿滿，大份量卻只需要￥650，美味且實惠的價格完全擄獲了當地人的心。
・まんてん（MANTEN）
地址：東京都千代田区神田神保町1-54
電話：03-3291-3274
營業時間：週一～週五 11:00～20:00 ；週六 11:00～16:00
公休日：週日・國定假日
④ 夢幻可愛的店面！大塊蔬菜滿滿一盤的咖哩飯ー【タケウチ】（TAKEUCHI）
【タケウチ】（TAKEUCHI）座落在巷弄間，大片的玻璃窗讓人以為是路邊攤般開放的錯覺，但提供的是可媲美時髦咖啡店簡餐的可愛咖哩飯。南瓜、紅蘿蔔、香菇、蓮藕、蕃茄、茄子、節瓜等季節蔬菜，被雕成心型或小花狀，並以插著牙籤的橄欖裝飾，超超適合打卡拍照上傳SNS。
咖哩本身屬於歐風咖哩，即使融入了豐富的辛香料但帶著些微溫和的辣味。另外，隨餐還附贈豐富湯料的味增湯和小盤配菜，也可免費追加白飯，是絕對不會讓人失望的份量。但要小心的是，一旦漢堡排或咖哩銷售一空就會提早結束營業，所以盡量早點加入排隊的行列才是上上策哦！
・タケウチ（TAKEUCHI）
地址：東京都千代田区神田神保町1-20-3 1F
電話：03-3292-0523
營業時間：週一至週六11:30～19:00
公休日：週日・國定假日（不定休可能）
咖哩本身屬於歐風咖哩，即使融入了豐富的辛香料但帶著些微溫和的辣味。另外，隨餐還附贈豐富湯料的味增湯和小盤配菜，也可免費追加白飯，是絕對不會讓人失望的份量。但要小心的是，一旦漢堡排或咖哩銷售一空就會提早結束營業，所以盡量早點加入排隊的行列才是上上策哦！
・タケウチ（TAKEUCHI）
地址：東京都千代田区神田神保町1-20-3 1F
電話：03-3292-0523
營業時間：週一至週六11:30～19:00
公休日：週日・國定假日（不定休可能）
結語
以上介紹的四間【咖哩專門店】仍意猶未盡嗎？
不論是日式、歐風或印度咖哩，還有更多日本在地人強力推薦的咖哩飯尚未介紹。百聞不如一見，下次經過神保町時除了二手書外, 請不忘尋著咖哩香來尋覓美味咖哩吧！
不論是日式、歐風或印度咖哩，還有更多日本在地人強力推薦的咖哩飯尚未介紹。百聞不如一見，下次經過神保町時除了二手書外, 請不忘尋著咖哩香來尋覓美味咖哩吧！
