│食記│新北市。蘆洲區*徐匯中學站。霸味薑母鴨

│食記│新北市。蘆洲區*徐匯中學站。霸味薑母鴨

❤Athena/娜娜。吃喝玩樂❤ 2013-11-23 10:57

 

(消費時間:2013。10月)

主要部落格:http://www.athena77.com/  (最新/完整的文章都會Po在這裡的)

最近這陣子~有時候天氣還滿冷的!

因為現在上班的地方也在蘆洲,所以默默的打算開始寫起三蘆特輯

分享三重+蘆洲的食記:D

 

 


 

 

這間位在徐匯中學捷運站附近的霸味薑母鴨一直都還滿香的

上網google了一下,才知道三重有一間總店

那天因為突然嘴饞!!所以就跟朋友約一約去吃薑母鴨

 

而且隔天,我外國朋友來台灣

本來想帶他去吃鼎泰豐,無奈時間上沒橋好

最後決定帶她來吃這間薑母鴨~其實我湯頭我還滿喜歡的

 

 

 

我上網查了一下薑母鴨的英文

網路上竟然有人說叫ginger mother duck

我差點沒笑死,最後就跟朋友說!是duck with old ginger soup

 

 

最近覺得這個燈籠很有台灣味

 

 

 

外帶是在右邊!而且他有再徵工作人員耶XD

 

 

 

內用的話,直接進去左邊的內用區

拿點菜單畫一畫在交給服務人員

 

 

 

價錢的部分!!!我覺得超便宜

因為以前大學時候,有在台電大樓附近的薑母鴨吃過

價錢幾乎都是他的1倍

 

尤其是鴨心/鴨肝/鴨腱,一份也才都50塊錢

而且我覺得一份的量也不會太少

 

 

 

店內的扛棒是這個!!感覺好像有在運動的鴨子

 

 

 

連續兩天吃薑母鴨!!感覺我都要流鼻血了

一整個太補

短期之內不會想再吃薑母鴨哈哈

 

 

 

第二天是隨性的用手機拍一下照片而已

吃不完的話,可以打包帶回家,也可以再加湯唷!

 

 

 

這裡沒有茶水,不想花錢的就自己帶

芭樂汁一瓶60元,烏梅汁是70元

 

 

薑母鴨上桌!!湯底一份280元~我覺得也不會貴

裡面肉也還滿多塊的

我第二天的鍋底裏頭竟然有鴨爪,我覺得超級無敵可怕

 

 

 

鴨肉可以沾個豆腐乳來吃

只是我本人沒有很愛這個沾醬~我覺得辣椒醬油還比較優

 

 

 

大塊鴨肉!剛開始吃,覺得口感有點難咬

所以我朋友就說要再煮久一點

 

 

 

再來是青菜的部分,一份也只要40塊錢

但是菇類的要50元

 

 

 

每次吃薑母鴨的時候,我都一定會點鴨肉丸

因為我覺得都還滿好吃的

 

 

 

米血是個人偏好

 

 

 

鴨珍50塊錢的份量

我覺得不會說很少耶!!不過這個吃起來很有嚼勁

我的外國朋友說很像在吃口香糖哈

 

 

 

鴨肝的分量

丟進去煮了很久,撈起來都還是偏紅色!挺害怕的

味道吃起來,沒有豬肝美味

 

 

 

鴨心一份的分量

因為店家有切成薄片的關係,所以還滿容易熟的

不會像直接丟一大塊鴨心下去要煮很久:)

 

 

 

最後就是!!!吃薑母鴨必點的麵線

基本上我不太吃麵線

可是吃薑母鴨感覺就一定要配一下麵線,這個是兩人分喔!

一人分是30元,他超快就乾掉!我覺得要攪點湯配比較好:)

 

 

雖然我看到有人說還是三重重陽路總店的味道最道地

不過也有網友表示吃起來沒有差很多,就看離哪邊比較方便瞜:D

 

最後附上店家的資訊

 

霸味薑母鴨

地址:新北市蘆洲區信義路147號

營業時間:下午四點到凌晨2點

 

 

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