天氣逐漸變涼，進入冬季，在季節交替之時，特別容易出現禽流感疫情，加上近期中國大陸持續發生有民眾感染新型A型流感之病例，令民眾擔憂。為了加強大眾對於新型A型流感的認識，並了解如何有效防治，疾管署舉辦臉書直播活動，邀請曾主持知名外景美食節目的主持人林彥君，以及防疫醫師鄔豪欣一同出席，透過與民眾的互動以及問答，協助民眾釐清對於新型 A 型流感的恐懼，並建立正確觀念。
大秀廚藝！ 林彥君「防疫食堂」開張
本次直播活動主題為「防疫好食光 幸福又健康，預防新型A型流感好easy」，有別於以往型態，特別推出「防疫食堂」，由林彥君大秀廚藝分享適合冬令溫補的雞湯作法，並與防疫醫師鄔豪欣一起搭擋，分享如何妥善處理、烹飪家禽食材，加強宣導告知民眾，一般生活中尋常接觸的家禽肉品也可能暗藏感染新型A型流感的風險，必須特別注意。
「五要六不」原則 禽肉及蛋全熟食
在直播活動中，防疫醫師鄔豪欣也特別提醒民眾，目前我國新型A型流感病例雖然都是由境外移入，但民眾在生活中也別忘遵守「五要六不」原則，特別注意在禽肉及蛋要達到全熟食，並隨時做好清潔衛生，同時均衡飲食及適當運動，若有需要長期接觸禽鳥，切記要接種疫苗。不走私及購買來路不明的禽鳥肉品，也不要接觸或餵食各類禽鳥，更不要隨意野放、丟棄禽鳥類等等。
注意新型A流資訊 做好健康防護
至於民眾若有需要前往新型A型流感流行地區，除了加強上述預防措施，在返國後，若有身體不適症狀，儘速就醫，並告知醫師旅遊及接觸史，保護自己以及身邊的家人朋友。隨時至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw）注意新型A型流感防疫資訊，也可以撥打免付費防疫專線 1922 或 0800-001922 洽詢相關訊息，隨時為自身健康做好最佳防護。
「五要六不」全守則：
五要：
1、禽肉蛋類要熟食
2、要以肥皂清潔雙手
3、出現症狀，要戴口罩盡速就醫並告知職業及接觸史
4、與禽鳥長期接觸要接種流感疫苗
5、要注意均衡飲食及適當運動
六不：
1、不生食禽鳥蛋類或製品
2、不走私及購買來路不明禽鳥肉品
3、不接觸或餵食候鳥及禽鳥
4、不野放及隨意丟棄禽鳥
5、不將飼養禽鳥與其他禽畜混居
6、不去空氣不流通或人潮擁擠的場所
資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=40341
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