（創業講座）
隨著大數據發展日新月異，越來越多學校開始將其納入課程並進行實際應用。南華大學企業管理學系順應時代趨勢，為學生聚焦打造兩個專業組別，分別是「行銷與創業組」、「經營管理組」，依照學生的興趣與個性來自由選擇。
「企業管理」並沒有大眾以為的那麼籠統，南華大學企業管理學系主任郭東昇強調：「性格較內向的學生可以選擇經營管理組，未來往公職、行政管理人員發展；個性較外向的學生就可以選擇行銷與創業組，未來往市場分析師、行銷企劃師，甚至是自主創業來發展。」
建置「專業實驗室」
為了使學生不只是吸收理論上的知識，南華企管系也特地建置「專業實驗室」，來幫助學生在實務中學習。這個「專業實驗室」包括大數據行銷實驗室、商情分析實驗室、微型創業實驗室、企業經營模擬實驗室。
（大數據行銷實驗室）
大數據行銷實驗室就像商店一樣，會擺放許多商品供顧客購買。在顧客走進門後，就會開始自動搜集相關資料，包括年齡、性別等，也會依據顧客行走的路線、停下的地點來觀察商品應該被擺放的位置，從中分析、研究最好的行銷手法。
微型創業實驗室是真的有在運作的，像是目前就有學生進行咖啡方面的事業，也有另一組學生專門在做文書服務。而這個實驗室就是專門提供給對未來有創業夢想的學生，給予他們實際創業的經驗，將自己的構想付諸實行。
（企業經營模擬教室）
而企業經營模擬實驗室顧名思義就是模擬一間企業的運作，每個學生都扮演著不同的角色，包括產品定價、行銷費用等，從系統中設定好決策，不同公司的盈虧就都會不一樣。學生們要依據財務報表去判斷下一步該怎麼辦，是否要改變營運策略或是往前推進，來讓公司往更好的方向發展。
企業實習
（多媒體電腦教室）
除了「專業實驗室」之外，南華大學也安排學生去企業實習，並規定許多四年內必須完成的非正式課程，包括考過兩張證照、企業參訪、聽管理相關的演講等。有趣的是，南華企管系的實習並不是由學校指派，而是由簽約企業到學校舉辦說明會，讓學生先選填志願再進行面試，就像是真的到外面找工作一樣，為的就是讓學生能從頭到尾切身感受進入職場的流程與感覺。
目前與南華大學簽約的企業包括統一超商、佛光山佛陀紀念館、日本佛光山本栖寺、墾丁凱薩大飯店、高雄樂逸商旅、台灣人壽、皇丞公關顧問、富邦人壽、全發堂蔘藥行、國泰人壽等。而每年的校園徵才會媒合企業與畢業生，在去年進駐的70家企業中就提供了2839個工作機會。
勇敢踏出那一步，你才會知道世界那麼大！
（從桌遊學行銷）
就郭東昇的觀察，他認為台灣學生目前普遍的問題就是較不願脫離舒適圈，以及不夠國際化。像南華大學提供給學生的海外學習管道可說是非常多元，包括課程時間較短的移地學習、暑期語言課程、交換學習，以及2+2雙學位和佛光山海外大學，但是大部分的學生都沒有用到這個資源。
郭東昇一直希望學生們能藉這個機會走出去，目的不是讀了多少書，更重要的是能拓展視野，感受自己從未想像過的環境與文化，想法很有可能會跟過去的自己完全不一樣。「勇敢踏出那一步，你才會知道世界那麼大！看到各種不一樣的人事物，感受跟思想都會有所不同。」郭東昇表示。
（以上圖片皆由南華大學企業管理學系提供）
