走一趟水果攤，架子上的香蕉又大又黃，民眾人手一袋，不過造成熱購的真正原因恐怕是那一斤不到10元的超低價，由於今年天氣好，香蕉產量過剩市場價格大跌，每公斤批發價只有12元，是去年同期的1/3，農委會急忙召開記者會搶救香蕉價格。
記者會上，農委會邀請各地蕉農和義美總經理高志明，一同吃香蕉，盼望價格回穩，義美更拋磚引玉加碼，以每公斤16.5元前後收購200公噸的香蕉，但這麼大的量，要怎麼消耗。
香蕉依照熟成度分為7級，數字越大代表越熟，一般民眾常吃的香蕉落在6、7級，不同級數的香蕉成分、營養價值和用途都不同，而義美這次大量收購4、5、6級的香蕉做研究，希望能減輕農民負擔，就不用等到香蕉熟成後才能到市場上賣。
每過幾年香蕉價格會經歷一次大起伏，但總不能每次都要民眾多吃多買，食品大廠自己跳下來做，收購香蕉研發高附加價值的產品，才能讓農作物不受天氣、產量影響，依然能夠銷售出去。
（民視新聞／李榮晋、郭南宏 台北報導）
