午餐時間來塊又香又酥的炸排骨,滿足的沒話說,毛豬價格近來直直落,每公斤已經快跌破60元大關,逼近飼養成本,創5年來新低,不過,消費端根本無感。
民眾大多不了解拍賣價格,都是攤販說了算,去年(2017年)中元節前夕,發生小豬下痢事件,毛豬最高飆升到85元,但今年以來,毛豬價格溜滑梯,本週全台毛豬交易行情平均每公斤61元左右,中部肉品交易市場甚至跌破60元大關,雲林只剩57元,跌了至少3成,不過來看看市場行情,梅花肉每斤150元,五花肉140元,三層肉130元,普遍比先前跌10元,外界質疑,是否有人在哄抬價格?
豬肉攤老闆:「因為市場報價是總平均價格,我們買一隻、兩隻,當然消費者認為我們很好賺,其實夏天消費低,我們買豬沒有比較便宜,品質好的豬,每公斤也要70多元。」
雲林肉品市場總經理李謀仁:「大盤是有包括大豬、超大豬,150公斤以上的豬,那個價格非常低,傳統市場買的豬,比較漂亮的豬,所以還是穩定在70元左右。」
肉品市場解釋,零售價格的確反應明顯延遲,不過政府單位,沒有辦法強制約束肉攤價格,最快可能也要等到5月,才可能有便宜的豬肉可以吃了。
(民視新聞/鍾心怡、莊柏驊、鄭孝欽 台北雲林報導)