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土耳其新郎要喝下「鹽巴咖啡」!4個你意想不到的「土式婚禮」習俗...

瘋狂的土式婚禮

土耳其習俗中,婚禮是我覺得最值得介紹給大家的。土耳其人大多在結婚之前會先訂婚。我和老婆在土耳其有一個簡單的訂婚儀式。有的訂婚像結婚一樣有很熱鬧的排場,有的則在家裡進行。我們是選擇在家裡,吃蛋糕、送訂婚戒。我的阿姨們和舅舅也送給我們一些黃金。

土式婚禮與華人婚禮最大的不同之處,就是跳舞。華人結婚的時候,大部分是請客人吃飯,在一個平靜的環境下享受美食,恭喜新婚的人。而土耳其人的婚禮則像是一個嘉年華會,熱鬧又瘋狂。我們也會宴客,但重點是一定要跳舞,幾乎每一個來賓都跳舞。舞蹈及音樂會因地區而異。如果我去黑海參加婚禮,應該無法趕上他們的舞步。

名歌手。一些很愛跳舞的客人,可以連跳兩、三個小時,新郎及新娘也是一樣。土式婚禮有點像大型的卡拉OK,邊唱歌邊表演。有的人喜歡歐式的戶外婚禮,尤其在鄉下,這種戶外婚禮特別多,非常傳統,也比大城市的婚禮更好玩。

我和老婆是在台北辦婚禮,雖然沒辦法完全遵照傳統,但我也邀請樂團來演奏土耳其傳統音樂。有些土耳其朋友送上紅包,但其實傳統土耳其人的婚禮,我們不送紅包,而是直接送黃金。有錢人的傳統婚禮,客人送的黃金超過好幾公斤。黃金會直接別在新郎和新娘的衣服上。在一些鄉下,客人送黃金的時候,主持人會在一旁轉述黃金多大顆,但這不是很常見。

我們的婚禮中西合併。請了土耳其廚師來做菜,讓客人品嚐到正宗的土耳其烤肉(沙威瑪)和冰淇淋。以自助的方式,方便客人一邊跳舞。很多台灣的朋友一開始很驚訝,不懂為什麼土耳其人這麼High。老婆那個時候懷孕兩個月,所以沒辦法跟我們一起瘋狂跳舞。但她和其他華人的婚禮一樣換了三套衣服,不過基本上土耳其婚禮上從頭到尾就一套白紗而已。

 

單身派對

婚禮的前一晚, 有一個專門給女生玩的活動叫「Kına Gecesi」(單身之夜)。這晚很多女生聚集一起慶祝新娘即將來到的婚禮。她們喜歡穿一種傳統的紅色禮服(Bindallı)。這晚是很感性的,新娘的親戚會幫她塗上指甲花彩繪(Henna)、朋友們唱一些難過的歌單,新娘通常會哭,因為這是她在父母家過的最後一個晚上。我妹妹的單身之夜,在她穿上傳統服飾後就哭了。男生比較少參與這個活動,所以我也是從遠遠的地方觀察大家。有的地方男生女生一起玩,依習俗和慶祝的習慣而定。

 

拜票式車隊遊行

土耳其婚禮進行之前,有很多不同的習俗。也依區域有所不同,很多習俗我也沒有親身經歷。不過最常見的一些可以介紹給讀者朋友們。比如:車隊遊行!

大部分婚禮在晚上進行,所以白天要玩點不一樣的花招。車隊遊行幾乎在每一個地區都很流行。新人坐在一台高級的禮車,前車牌上通常會寫:「我們幸福」,而後車牌寫:「因為結婚!」,有些幽默的人則會寫:「我們完蛋了,因為結婚!」

這台車會特別佈置得很花俏,上面貼著新郎和新娘的名字。開在最前面,後面跟著朋友們的車,在城市裡鑽來繞去,而且一邊開一邊按喇叭!相當有趣。外國人每次看到土耳其人這樣玩,都很好奇。我們很喜歡分享好消息給大家。這樣的車隊畫面有點像在競選。

新郎和新娘的車常常被小朋友圍繞住, 因為他們要一些小費! 這時新郎會把錢裝在信封裡給他們。有的小地方沒有辦法進行車隊遊行, 他們則會安排別的玩法。騎馬就是其中之一。新郎騎馬到新娘家, 一路上旁邊會有伴奏音樂的人,大家一起跳舞,氣氛相當熱鬧。

 

娶嬌妻的代價

白天的活動裡,常見類似台灣的闖關遊戲,不過是由新郎的男生朋友整新郎。有些遊戲還蠻辛苦的,讓新郎挑戰一堆遊戲,測驗新郎的耐力。在結婚幾個月前,新郎會和家人拜訪新娘的家人,向他們提親。這個時候新娘會準備傳統土耳其咖啡給大家喝,不過新郎的咖啡裡會被放很多鹽巴。這是個傳統習俗,為要測驗新郎的性格是會忍耐還是沒有辦法接受。我妹婿算是幸運,妹妹並沒有這樣捉弄他。他們婚禮那一天,我也沒有給他太多的壓力,只是把家門關起來,新郎要給小費才能讓妹妹出來。他給了大約台幣一千元,我就說OK !在別的地區,搞不好有一些人會讓新郎花幾萬塊台幣,才肯罷休讓他進去新娘的家。

 

土式鬧洞房

土耳其文叫「Gerdek Gecesi」。在婚禮晚上,新郎的男性朋友會在新人家門外排隊等新郎,在他要進門的時候,大家會打他的背。這是一種加油的方式,很多傳統婚禮有這樣子的玩法,曾經發生過新郎被打到緊急送醫的例子。我只在小時候看過一次而已,大城市已經很少見這個傳統。

 

本文摘自遠足文化《來自土耳其的邀請函:吳鳳帶路!橫跨歐亞文明私旅

 

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