把黑嘛嘛的竹炭粉倒入打好的麵糰中攪拌,直到麵糰Q彈,再放入烤箱,現在不止麵包,還有土司、漢堡全都有竹炭,因為這可是號稱時下最夯的健康食品。
民眾聽到竹炭就認為有排毒功效,尤其在網路流傳,「竹炭可以吸附人體內有害物質,淨化血液中的毒素,還有助於人體消化排泄,清潔腸道」,讓竹炭食品大舉進攻市場,但這些傳聞通通都錯了。
雖然竹炭具有吸附性,可以阻擋空氣中的懸浮微粒,不等於竹炭在人體內可吸收毒素,不僅根本沒效果,吃多還可能傷身,食藥署表示,竹炭粉是合法的著色劑,但卻沒有營養效果,呼籲民眾網路謠言不可信,否則不僅傷身還傷了荷包。
(民視新聞/劉俐均、吳東祐 台北報導)