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農曆春節假期已經展開，不少人已在期待明（15）日的年夜飯，與接下來6天的假期，能盡情享用美食吃好料。不過衛福部疾病管制署指出，冬季與初春是病毒性腸胃炎的好發季節，往年春節期間國內急性腹瀉就診人次較平日增加，呼籲民眾春節連續假期，與親友聚餐、大啖美食，應特別注意手部及飲食衛生，如有不適應儘速就醫；旅宿及餐飲業者務必加強環境衛生管理，確保員工及旅客健康。
依據疾管署歷年疫情監視資料顯示，2015年～2017年春節期間（除夕至初五）急診急性腹瀉就診人次分別為23354人次、17628人次、11887人次，較平日每週平均約5800～6500就診人次明顯上升；另腹瀉群聚監測顯示，國內近四週共確診28起腹瀉群聚事件，以諾羅病毒感染為主。
疾管署表示，病毒性腸胃炎具有高度傳染力，主要透過糞口傳染，症狀包括嘔吐、腹瀉，並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉痠痛等。提醒民眾用餐時應以熟食為主，避免生食貝類水產品（如生蠔）等高風險食物；有疑似症狀者應避免參與年菜的調理，以減少病毒傳播的機會；另人與人接觸也是病毒性腸胃炎的傳播管道，民眾如出現嘔吐和腹瀉等疑似症狀時，應儘速就醫並在家休息，如需外出者，應配戴口罩，避免傳染給他人，並注意補充水分、電解質及營養。
此外，過去曾有旅遊景點發生病毒性腸胃炎感染疫情，疾管署也特別呼籲，旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔，並留意工作人員（尤其是廚工）衛生及健康情形，如有不適症狀請暫停工作，並於症狀解除至少48小時後才可上班。
疾管署提醒，落實勤洗手，注意飲食衛生，不生飲、生食，與他人共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險；病患污染的衣物、床單應立即更換，馬桶、門把等器物表面如被污染應用0.1%濃度漂白水（20cc漂白水+1公升清水）擦拭；處理患者糞便、嘔吐物前應戴上手套與口罩，並用0.5%濃度漂白水（100cc漂白水+1公升清水）消毒清理。
