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不只下龍灣遊船觀光!7個來越南一定要做的文化體驗...「潛入越戰防空洞」更特別!

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不只下龍灣遊船觀光!7個來越南一定要做的文化體驗...「潛入越戰防空洞」更特別!

越南深度文化遊

談及越南景點,可能只會聯想起古城和雜亂又落後的市區,其實越南有過千年歷史,又經歷過法殖和越戰時期,文化底蘊深厚,具歷史價值的景點及表演項目多不勝數。而且越南地大物博,盡是奇特又壯麗的自然景觀,無論前往胡志明市、河內市、峴港或芽莊都有適合一日遊的路線,在城市游走外,也可以來一個深度文化體驗!出發前記緊要check好以下介紹的部分景點超優惠預計攻略,做個精明旅人,節省幾多得幾多!

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潛入越戰防空洞

古芝地道半日遊

位於胡志明市以北約40公里外有大片郊野,1948年有農兵為了抵抗法軍,團結起來挖出多個防空洞,歷時20多年,甚至將大部分的防空洞串連起來,成為極度錯綜複雜的地道。60年代激烈的越戰,更成為越南人抵禦美軍的重要抗戰用地,除了是防空地道,更重要的是內設醫院、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等,甚至有睡眠設備,更曾經容納超過1萬名越南平民。雖然防空洞狹窄,環境陰暗悶熱,最後越共得以獲得勝利,古芝地道多少也起了重大作用。目前有很多由胡志明市出發的半日導賞團,導遊非常仔細的解說,更可親身體驗爬進地道的艱辛,想親歷越戰時期的情景,必定要參與!

一般成年人在地道內都要彎著身子走,甚至要爬著過,越南農兵艱難行進的場景歷歷在目。

 

鑽進地道明顯是十分困難,地面也設置了很多陷阱。

古芝地道一帶擺放著不少人偶,重現當時作戰的苦況。

如果不是導遊打開通道口,根本不知道原來枯葉下藏著秘道。

展示著越戰時期使用過的坦克。

 

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超豐富農村生活體驗

Tra Que Water Wheel

Tra Que是會安附近的一條小村莊,村內有好幾戶農村人家,自給自足,是越南傳統的農村生活。而Tra Que Water Wheel是村內一間家庭式經營的農村體驗處,帶遊客踏單車去傳統市場買菜、下田耕種、自製米紙、騎水牛等,最人氣的節目是統越菜烹飪班,可以大顯身手,在田園氣息下炮製越菜,同時感受越南農村風味,活動非常豐富,是個十分有趣的體驗,必定一試!

  • 地:Tra Que Herbs Village, Cẩm Hà, Tp. Hội An, Quảng Nam
  • 電:+84-90-501-8009
  • 時:約0800-1700
  • 休:無休息日
  • $:越菜烹飪班US$28;三合一體驗(農田體驗+米紙製作+越菜烹飪班)US$39
  • 網:www.traquewaterwheel.com
  • fb:@TraQueWaterWheel
  • 註:需於一天前於官網預約,並提供酒店資料以便安排接送。(峴港區酒店)

 

「煮」要體驗

越菜烹飪班

越菜烹飪班會教授幾款越南傳統菜式,例如越式春卷、越南煎餅等,食材和調味料都會逐一詳細介紹,正式煮菜前更會教遊客用食材雕花作裝飾,非常可愛!這裡的烹飪班是小班教學,導師的英語都相當流利,也十分風趣,一定好玩又學有所成!

Tra Que Water Wheel的標誌,是農家用來打水的木造水車輪。

附近一帶都是自家農田,食材全都是取自這裡,非常新鮮!

製作米紙時磨米、蒸米紙等事前功夫都要自己做,絕不馬虎!

食材新鮮,連擺盤都精心設計,盡見用心!

除了煮菜之外,導師還會一起玩小遊戲和跳舞,氣氛一流!大家都玩得很開心!

 

有趣農田體驗逐個捉!

a)騎水牛:

水牛是農夫的好朋友,耕作的好幫手,所以騎水牛也是農田體驗之一。雖然水牛身上滿是蒼蠅,看似有點骯髒,其實還好,而且人生有多少次騎水牛的機會呢?所以一試無妨,一生難忘!

這隻大水牛名叫Lily,水塘是她最愛的地方。

b)竹籃遊湖:

在這裡坐上越南傳統竹籃船遊湖,體驗漁民生活。遊湖期間漁夫會讓遊客試試掌船,導師又會一邊介紹植物,一邊教導編織草戒指、草頭冠等手作,相當有趣!

 

來到越南必定要坐一下傳統的竹籃船,體積小小卻可以載到四、五個人也不下沉!

c) 下田耕作:

下田耕作是體驗農夫生活必不可少的一環,鋤泥、播種、澆水等工序導師都會讓遊客親力親為,試過才知道,下田真的很吃力,感謝農夫的辛勞,也感歎都市人實在太幸福。粒粒皆辛勞,試過以後都不會浪費食物了!

導師會唱一些農家歌,載歌載舞,相當有趣熱鬧!

鋤泥看似輕鬆,實況是鋤頭非常重,而且有一定的技巧,即使是大隻仔鋤了一會就累,可想而知農夫真的很辛苦!

 

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越南人氣最高歌舞劇

À Ố SHOW

越南文化歷史悠久,自古以來有很多民族和地方部落,惟時代發展迅速,越南現代化令這些充滿原始風味的文化逐漸褪色,而目前北越高原地區仍然存在一些少數民族,他們依舊保留原始生活方式,有表演團體特意拜訪當地,參考其文化特色,編製出歌舞劇À Ố SHOW,上演後大受歡迎,成為人氣的旅遊體驗。À Ố SHOW是集越南文化,雜技,現代舞,音樂,燈光於一身的表演。在短短1小時多的過程中,沒有對白,就只有以舞台營造的場口氣氛,及演員的肢體動作去交代以少數民族為背景的故事。而當中運用的道具,就以竹和越南竹船為主,加上糅合了如馬戲團的元素,眾演員施展不同特技,每每令觀眾目不暇給!劇團經常到世界各地表演,在胡志明市和河內劇院也有公演,值得一看!

  • 地:7 Công Trường Lam Sơn,Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
  • 電:+84-1245-18-1188
  • 時:表演日子1800開始
  • 休:表演日子以外
  • $:VND630,000至VND1,470,000
  • 網:www.luneproduction.com
  • fb:@luneproduction.vn

註:每月表演日子不定,建議出發前於網上查詢及訂購門票,設網上購票優惠。表演地點分別在胡志明市大劇院及河內歌劇院。

 

利用竹蘿「搭建」成人塔,很講究團隊的合作性!

表演者幾乎全場都只是利用竹製工具,配合肢體動作與觀眾「溝通」,十分厲害!

表演總監另一傑作的是TEH DAR,同樣以越南民族為背景,看過À Ố SHOW的話可以改為欣賞這個表演。

表演前後演員會出來大廳歡送大家,可以與他們合照,整個觀賞過程十分滿足!

在胡志明市的表演場地正正就是在鼎鼎大名的大劇院,可以藉著觀看表演時參觀百年歷史的古建築物。

配合肢體動作與觀眾「溝通」,所以演員都要有力的表現,尤其男演員赤裸上身傾力演出,非常吸睛。

 

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越南潛水最抵玩

芽莊跳島潛水一日遊

芽莊是陽光與海灘的度假勝地,擁有延綿美麗的海岸線和乾淨海灘,最適合跳島遊,也是現時最人氣的玩法。芽莊市南面對開海域不遠處就有幾個適合出海、浮潛、深潛等水上活動的島嶼。除了輕鬆跳島一日遊,推薦深潛,因為費用相對東南亞地區如泰國和峇里稍低一點,而且有初潛試玩,適合初次嘗試者。芽莊市內有很多潛水中心,當中Vietnam Active長列TripAdvisor第一位,屬PADI五星潛水中心,好評極多,而且有來自歐美及亞州的專業教練,溝通無難度,從PADI試潛、體驗水肺潛水、到開放水域潛水員課程等都有,絕對有信心保證!

Vietnam Active

  • 地:115 Hùng Vương, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
  • 電:+84-90-362-6061
  • 時:潛水體驗約0730至1400,辦公室約0700-2100
  • 休:無休息日
  • $:初潛(無牌)單潛US$50、兩潛US$80;有牌兩潛US$65、有牌Free DiveUS$100起;PADI開放水域潛水員課程(考牌)US$300
  • 網:vietnamactive.com
  • fb:@VietnamActiveVA
  • 註:不同潛水課程包酒店接送及午餐提供,需事先於官網預約。

 

喜見「Mo仔」,教練很識做,會幫忙照留念。

真的會看到很多奇形怪狀的生物,令人大開眼界!有沒有看到一條大魚呢?

Whale Island和Hon Mun小島海水蔚藍,是潛水、浮潛和外島遊的熱門地。

Vietnam Active的團隊充滿活力,潛水體驗過程滿足又好玩!

一般會在Hon Mun Marine Park一帶潛點進行深潛體驗,附近一帶沒有大型船隻出沒,潛水環境十分安全。

越南海域水質沒有其他國家的那麼清,不過勝在水底生物夠多樣化,很多稀有小生物都會在此看到。

 

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探索胡志明市周邊地區

湄公河三角洲一日遊

越南南部最大特色是河川很多,更是鼎鼎大名的湄公河分流後入海所在地,而湄公河流經中國、緬甸、泰國和柬埔寨等6個國家,單是越南境內流域面積已達6.5萬平方公里,而且支流很多,形成獨特的地勢和生活方式,例如當地居民都是以泛舟為代步工具,周圍都是水上市場甚至水上餐廳,對遊客而言的確是一大奇觀!加上河床土地肥沃,三角洲一帶的稻田豐盛,滿是四季飄香的果園,所以不少一日遊的行程都會帶遊客遊覽湄公河水上市場,順道品嘗越南民間美食,沿途更可看到當地椰子作坊的是如何做成椰汁、椰油、糖果和織物。乘坐小舟徜徉在縱橫交錯的河渠,感受當地人的純樸風土人情,行程又豐富,值得體驗!

 

行程會先從胡志明市出發,抵達美萩市(Mỹ Tho),然後開展泛舟遊河之旅。

其中一站會到河中段的芹苴市,當地最有名的是水上市場,很多隻小舟徘徊河間,有生意就會駛前售賣。

而水上市場最常見的貨種有大菜、椰子、蓮藕、西瓜等,都是耐放的瓜菜類。

湄公河長而蜿蜒,不少越南人依賴它而生活!

除了河上景點,行程亦會前往就近的岸上景如,如Vinh Trang Pagoda,是當來彌勒大佛的所在地。

 

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拜訪河內古老陶瓷村莊

Bát Tràng

受中華文化影響,北越的傳統文化底蘊比南越深厚,不少文化藝術流傳已久,河內附近一條超過400年歷史的陶瓷村就是最好的例子。巴莊村(Bát Tràng)位於河內以東近30公里,幾百年前陶瓷工匠聚集在此,亦得到中國及日本等陶瓷大國的技術交流,陶瓷發展漸漸蓬勃,也造就出富有越南地方特色的陶瓷藝術。巴莊村現存的陶瓷工坊雖然不及其繁盛時期多,目前依然有不少世代相傳的陶瓷老坊在運作,而且還是河內一帶最大的陶瓷出產地,陶瓷製品大多平價又高質,村內的選擇也一定較河內多而特別。一般會參加一日遊,行程由早上約8時開始至下午5時,連同周邊的景點如墩河(Duong River)、沿岸的But Thap寶塔,還會前往萬福村(Van Phuc)參觀紡織工藝及尋寶絲綢服飾,節目非常豐富。

現存的陶瓷工坊算是有系統,大量生產陶瓷後由女工人手上色畫圖,頗花心思!

陶瓷製品的樣式很多,部分小型工作室的作品更加花巧好看,不妨多走幾間看看。

陶瓷村內尤其多一整套的陶瓷茶具或餐具,帶少許和式陶瓷風格,設計看起來大方也有藝術感。

參加一日團另一行程是有絲綢村之稱的萬福村,可以了解製絲綢抽絲剝繭的過程。

絲綢的用途很廣泛,如果把絲綢晾曬乾透一點就會更硬身,就可以用作遮蓬。

 

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遊船河探索世界自然遺產

下龍灣遊船觀光

下龍灣(Vịnh Hạ Long)位於越南北部,於1994年被列入世界自然遺產,有「海上桂林」美稱,是越南景點中知名度最高。而下龍灣最特別是在面積近1千5百平方公里的海面上,有超過1千9百座不同形狀的奇山異島,形成海上石林,而密林中有幾個巨大的洞穴,內有鐘乳石和石筍,另外還有一些流動的漁村和漁民,整體是一個十分獨特的風景區,會令人不禁驚歎大自然的偉大。

遊覽下龍灣最佳方法一定是出海,坊間有很多由河內市或海防市出發的旅行團,最受歡迎是下龍灣一日遊,主要參觀鐘乳石、溶洞和海上浮村等。若行程較充裕,不妨參加2日1夜或3日2夜的船上過夜團,船上住宿設備齊全,可以劃竹筏、釣烏賊/魷魚、越菜烹飪、食海鮮大餐等,節目比較豐富好玩!

  • 時:一日行程約0800-1700
  • 網:www.klook.com/zh-TW/activity/1176-halong-bay-day-trip-hanoi
  • 註:行程包括遊船觀光、河內老城區酒店接載、英文嚮導、景點入場費(如適用)、皮艇或竹筏活動、餐點。
  • 註:需於行程2天前網上預約,預約時提供酒店資料以便安排接載。

 

下龍灣形形色色的巨型怪石,配上碧綠色的海水,景色壯麗又奇特。

無論一日團或過夜團都可以體驗皮艇或竹筏活動,以便前往鐘乳石洞內參觀,會有船家代為划艇,也可以自己試划一下。

遊下龍灣最有名的郵輪Phoenix Luxury,外觀看來氣派十足。

 

船上住宿環境不錯,豪華房或高級房都設有獨立臥室和私人浴室,舒適程度跟陸上酒店無異。

出海當然要吃一頓海鮮大餐,行程會包程在船上享用豐富的海鮮午餐,近海肯定新鮮甜美!

巨石多以其形狀命名,如這「鬥雞石」,十足兩隻面對面的雞。

下龍灣有很多鐘乳石洞,當中以天宮洞最為人所熟悉。

 

本文摘自長空出版《越南食玩買終極天書2018-19版

 

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