宜蘭田園農場 採果玩水樂無窮
夏日正是親子旅行最熱門的季節，不妨選擇入住長榮鳳凰酒店（礁溪），享受完善的設施，參與館內舉辦的驚喜活動，包含採摘新鮮蔬果、布袋戲劇場，不僅寓教於樂，更富有認識在地文化的特殊意義。從台北到宜蘭行車時間僅需1 小時，這個週末說走就走，即刻出發吧！
撰文／Catty Wang 攝影／王銘偉
暖風吹拂大地，處處充滿綠意盎然的活力氣息，來到礁溪不僅遠離都市喧囂，更不能錯過親自大自然的好機會，帶著孩子走入鄉間田園，體驗純樸自然的農家樂。長榮鳳凰酒店（礁溪）與在地農家合作，推出符合當令蔬果產季的農村體驗活動。
體驗自然農家樂 佳餚新鮮看的見
生氣蓬勃的6 月，趁著暑氣尚未毒辣之前，則規畫「春風『菜』現」體驗活動，走訪有機農園摘採有機蔬菜，看著綠油油的蔬菜在農田中隨風搖擺，空心菜、玉米、青蔥，平時出現在餐桌上的佳餚，現在都以最原始自然的風貌呈現在眼前，對於自小生活在高樓林立、鋼筋水泥都市中的孩童，認識蔬菜、親近土地，再親自動手摘採，更是相當珍貴且難得的體驗，也吸引不少旅客主動詢問參與，成為酒店高人氣的招牌館外活動。
辛勤揮汗後，飢腸轆轆的肚子迫不及待需要品嘗美食佳餚了。2樓的桂冠自助餐廳斥資千萬改裝，無限供應上百道美食料理。「亞洲料理區」推出「現燙牛肉湯」料理，以牛骨長時間熬製的當歸牛肉湯頭，搭配富有嚼勁的牛肉片，集結牛肉湯所有精華於一碗，完整品嚐台灣味。
將鄰近漁港優勢發揮到極致的「日式海鮮區」更是老饕們不能錯過的饕餮美食，提供每日現殺新鮮魚貨，宜蘭著名的煙仔虎、鬼頭刀在師傅俐落的刀工下，華麗變身成一片片鮮甜的生魚片，肉質Q彈，在口中翻轉跳躍，彷彿能感受到在大海中悠游的活力。因應近年愈趨熱門的韓流風潮也推出「首爾美食節」，無論是廣為熟知的人氣餐點，海鮮煎餅、炒年糕，或是獨門秘製的土俗村蔘雞湯、水梨醬燒烤牛腹肉，每一道都呈現濃濃的韓式風味。
化身冒險小玩家 勇闖礁溪大富翁
為了讓入住的旅客都能更加認識這塊土地，酒店內將孩童時期熱門的大富翁桌遊變成「真人版大富翁」遊戲，長榮鳳凰酒店（礁溪）將礁溪的特色景點、建築、溫泉、古蹟通通搬上超大尺寸的遊戲紙，像是跑馬古道、五峰旗瀑布、吳沙紀念館、武暖石板橋、礁溪戶政事務所。大小朋友則化身為冒險玩家，依照擲骰子的點數跳格子，並完成對應的闖關遊戲。透過骰子的點數前進，展現勇氣與智慧的闖關互動式遊戲，邊玩邊學，一步一步認識宜蘭，將在地特色與傳統文化深植每位旅客的心中。還有小朋友最愛的DIY 手作課程，利用各種木片，發揮協調能力，將它們黏貼組裝起來，做出充滿歐式風情的荷蘭小風車與可愛搖搖馬，還能幫它們彩繪繽紛色彩，打造專屬的度假紀念品。
酒店將胖卡美食餐車搬上5 樓慢活SPA 泳池畔，分享美味的三星蔥油餅，還有無限享用的飲品及點心，讓全家大小都能盡情地放鬆筋骨與心情，悠閒地在池畔旁享受宜蘭在地好滋味。經過一整天釋放精力的活動後，進入湯屋享受溫泉美人湯的療癒洗禮，或選擇SPA、岩盤浴紓緩身心，大人小孩度過了最美好的夜晚。網址：jiaosi.evergreen-hotels.com
