但情況並沒有想像中的難過，可能是因為這幾天在外面跑來跑去的時間也不多。而且氣溫一下子掉了近十度，攝氏23度的天氣至少省得開冷氣。
但是，這樣的天氣該喝什麼酒好呢？我腦海裡想過很多選擇，就是從來沒有想過薄酒萊(Beaujolais)。
而且是2015年的薄酒萊，眼看著2017年的薄酒萊馬上要來了，這時候竟然喝得到這個年份的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)。這種酒通常在生產的當年就被喝掉，因為釀造的葡萄和方法獨特，很少人會留到隔年。老實說，要在2017年買到2015年的薄酒萊還真不容易，但是我們居然喝到了。
故事的開始是我們在劉鉅堂的店裡開會，開完會已經快接近晚飯時間，有人提議到附近的一家超過六十年的蔡萬興老店吃寧波菜。談到該喝什麼葡萄酒的時候，劉鉅堂順手從酒架上抽出這瓶葡萄酒，看到這瓶葡萄酒的時候他自己也嚇了一跳。
每年十一月的第三個星期四是薄酒萊新酒在全世界各地同步開瓶的季節，如同每年冬至吃湯圓，法國人一直用薄酒萊迎來新的一年，這款酒生產於法國勃艮第南部薄酒萊地區。是全世界最暢銷的葡萄酒種之一，龐大的產量及強勢的行銷，使得這種本來被視為不入流的葡萄酒找到自己的新生命和新價值，甚至在全球營造出一個每年一度的節慶市場。
薄酒萊葡萄酒是法國境內唯一使用嘉美葡萄（Gamay）為原料製造葡萄酒的產區，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，並且不經橡木桶陳年或只短暫陳年之後就裝瓶，使用這種作法的葡萄酒單寧含量少，口味上較為清新、果香重。在勃艮第，薄酒萊葡萄酒每年產量，是勃艮第其他地區年產量的兩倍半。
一般來說薄酒萊新酒的保存期限很短，一般只能存放到隔年初就該喝光。薄酒萊村莊區產出的新酒因為製造時發酵時間稍長，因此可以多存放更久一些，但是新酒竟然能夠放到近兩年。喝起來的感覺竟然還想當不錯，那果香和口感甚至有點神似黑比諾(Pino Noir)，這是我從沒喝過的薄酒萊滋味，以前再怎麼喝都喝不到這樣醇厚又帶著微微單寧的感覺。
特別是搭寧波菜一起吃，感覺什麼菜都特別好吃，不管是搭百花油條還是醃篤鮮，那經過陳年之後的單寧變得更厚重結實，甚至搭配河鮮海鮮都對味。喝到後來，大家甚至意猶未盡的加點酒釀芝麻湯圓來搭著試試，一樣非常對味。
酒足飯飽之後，大家走出餐廳，雨依然持續下著。原本小小沈悶的心情忽然好了許多，該是因為想到今年的薄酒萊不久就又要來了。
雖然現在還是夏天，但對於秋冬的想望總是帶給人快樂。
