首頁 旅遊資訊 巴黎居然也有自由女神像!只有巴黎人才知道的14種私密景點與行程~自己做出馬卡龍也太幸福!

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巴黎居然也有自由女神像!只有巴黎人才知道的14種私密景點與行程~自己做出馬卡龍也太幸福!

大雁出版基地
巴黎居然也有自由女神像!只有巴黎人才知道的14種私密景點與行程~自己做出馬卡龍也太幸福!

屬於巴黎的私密行程, 最道地的十四樣玩法!

只有巴黎人才知道的私密景點與行程,旅遊書上不會告訴你的地道玩法,避開觀光人潮慢慢走慢慢看,享受每個角落都有待發掘的驚喜!

 

Paris Plages

季節限定的巴黎沙灘

在不靠海的巴黎也能躺在成排的棕櫚樹下盡情享受沙灘日光浴?是的,每年夏季七八月中在巴黎幾處地方都會出現人潮聚集的Paris Plages巴黎沙灘!

巴黎人一年有五個禮拜的年假,大部份人都會利用七八月出城度假去,尤其是八月的巴黎格外冷清,對巴黎人來說,每到七八月讓人熱到沒力的夏季高溫,外加爆滿的觀光人潮是他們最想避開逃離巴黎的哀怨時刻,想到此情此景沒有一個巴黎人不皺眉。但無奈的是總有些人無法遠走高飛屁股一拍度假去,為了體恤不得不留守面對的巴黎人,貼心的巴黎市政府從2002 年開始便沿著塞納河打造附有各式精彩活動的人工沙灘,之後更將範圍延伸至Bassin de la Villette,讓每年造訪巴黎沙灘的人數不斷攀升,在2007年更突破400萬人次!

巴黎市政府每年暑假都將5,000噸的細沙鋪散在塞納河左右沿岸,更以50顆棕櫚樹、500多張沙灘躺椅、400多支陽傘用心打造這處季節限定的巴黎沙灘,沙灘上有大大小小的餐廳、咖啡店跟冰淇淋店供大家吃喝消暑。雖然ParisPlages不像大部分的法國沙灘可以裸體曬太陽,當然也不可能跳進塞納河裡游泳,但這裡有很多獨有的活動,例如沿著塞納河畔從羅浮宮走到Pont de Sully 蘇利橋這段可以看見露天的羅浮宮相關藝術展出,沿著棕櫚樹下慢慢散步還能欣賞藝術作品展覽,許多有趣的活動例如沙灘排球、雕沙堡、攀岩、划船,風靡法國的petanque 法式滾球甚至打太極練瑜珈等運動項目都在沙灘上舉辦,且每一季還會加入全新的設施與活動,讓大小朋友全在此玩得不亦樂乎!

Bassin de la Villette這處的Paris Plages在週末甚至還有小農市集在沙灘上進行販售,琳瑯滿目的小攤販讓此處的巴黎沙灘變得更有樂趣!Paris Plages的露天舞池從禮拜一到禮拜日每天輪播著熱力不止息的音樂,變換的舞風主題跳著看著都是種縱情的人生享受!如果你選擇在悶熱的七八月來巴黎,別忘了沿著塞納河畔的棕櫚樹緩緩散步,讓雙腳踩到柔柔軟軟的巴黎沙灘上,隨著音樂起舞也可以盡情享受各項有趣的設施與活動,讓我們一起將肌膚曬成巴黎人最喜歡的焦糖色吧!

Web:quefaire.paris.fr/parisplages

Add:三處地點分別為Parvis de l'Hôtel de Ville 巴黎市政廳廣場、Voie Georges Pompidou 從Musée du Louvre 羅浮宮至Pont de Sully 蘇利橋為始末、Bassin de la Villette

Metro:地鐵站分別為Hôtel de Ville(M1、11)/ Louvre-Rivoli (M1)、Saint-Paul(M1)、Pont-Neuf(M7)/ Jaurès(M2、5、7bis)

  • 觀光客指數:★★★★★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

Butte aux Cailles

遺世獨立的鵪鶉之丘

在巴黎這樣熱鬧繁華的大都市裡竟也有一處靜謐迷人遺世獨立的小小村莊?!先別因為這個小丘位於13區就暗自皺眉存在對中國城雜亂吵鬧的偏見,樸實寧靜的Butte aux Cailles鵪鶉之丘不但鮮少有觀光客前來,就連生活在巴黎的當地人都未必聽聞知道這處能讓人遠離喧擾塵囂的好地方,光掌握這份獨家的祕密資訊就很值得前來一探擁有屬於自己的巴黎小祕密啊!不過如果你喜歡瘋狂購物、看知名景點、感受巴黎豪奢華麗的那一面,那這裡說穿了還真的沒有絕對必訪的景點,沒有雄偉的巨大建築,更沒有氣派的精品專賣旗艦店。但若你想避開人潮、想欣賞特殊的私房景點、想感受巴黎新舊交替的豐沛生命力、想看見自由的街頭藝術、想再更貼近這座城市,那你一定要來此花點浪漫的時間走踏在彎曲的石板坡道上,一步步放慢體驗這處保留古老迷人原樣的小村莊。

很不同於巴黎他處的風景,Butte aux Cailles鵪鶉之丘以前是窮人居住的地方,現在則搖身一變成為一處讓時髦巴黎年輕人趨之若鶩的地點。走在rue des Cinq-Diamants五顆鑽石路、rue de laButte aux Cailles鵪鶉之丘路、rue de l'Espérance希望之街上,兩旁有餐館、酒館、手工麵包店、蜂蜜店、蔬果攤、書報雜誌店、衣服修改鋪子,還有全巴黎最古老的游泳池、被列為古蹟可免費取用地下泉水的打水井,更能找到全世界第一個載著人類升空的熱氣球降落地點!抬頭看看,在高高低低的牆面上、牆角處、窗戶旁、店門前,可能是一小角又或者是一大片,大膽的前衛藝術塗鴉以古老的建築街道背景作為畫布自由揮灑,越來越多的藝術家們聚集在此地,以自由精神及豐沛創意替這座小丘注入全新生命力。

前來Butte aux Cailles鵪鶉之丘記得隨身帶個空水瓶,因為在Piscine de la Buttes aux Cailles巴黎最古老的泳游池前有處小廣場,廣場上有花費37年才完成的著名Puits Artésien地下泉水井,此井在1863年原本是供應住在鵪鶉之丘上的磨坊跟工匠鋪使用,後來因為巴黎公社事件,Puits Artésien的泉水中斷供應近40年,一直到1904年才又再度恢復供水。這裡的泉水經過水工程計畫處理,不但乾淨還維持在適合飲用的28℃,附近居民會一口氣拎著好幾個大容量的桶子來打水。準備好你的大瓶子,不管是誰都可以在這裡自由享用優質好喝的免費泉水,而且想裝多少就裝多少完全沒有容量限制哦!

Add:rue de la Butte aux Cailles 75013 Paris

Metro:地鐵站Corvisart(M6)

  • 觀光客指數:★★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

Piscine de la Butte aux Cailles

巴黎最古老的鵪鶉之丘游泳池

來到鵪鶉之丘,有機會的話就抓著泳衣跟大毛巾一口氣跳進1924年就存在於巴黎,如今被列管為古蹟的Piscine de la Butte aux Cailles公立泳池吧!

門票3歐元,出示學生証還有優惠只要1.7歐元就能進入這處以新藝術風格打造的古老泳池,這裡不但是巴黎最早開始進行游泳療法的地方,更特別的是此處的泳池水全取自附近Puits Artésien地下泉水,醒目的紅磚建築內分為一處室內泳池與兩處室外泳池,每到夏日這裡總擠滿當地人,許多人來這不為游泳,而是拿出一條條七彩的大浴巾直接躺在池邊就這樣一上午又一下午,聽音樂、看書、睡覺、翻身,每個人都想曬出一身假裝度假後的完美焦糖色。

不過切記戶外的泳池水很深,最深處有4.3公尺,一個讓人瞬間滅頂的深度。室外泳池嚴禁拍照、飲食、使用浮淺用具,但跟台灣不一樣的是竟然可以瘋狂跳水,四處都是跳上跳下的深水炸彈啊!不過這裡的池水真的很舒服,在巴黎的夏日若能有機會跳進這28℃的清澈泉水中游泳,絕對是特別的旅遊回憶。

Add:5 place Paul Verlaine 75013 Paris

Tel:01 45 89 60 05

Metro:地鐵站Corvisart(M6)

Hours:週一休/其餘開放時間隨季節異動

  • 觀光客指數:★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★

 

Piscine Joséphine-Baker

約瑟芬芭克游泳池

如果喜歡游泳,來到巴黎記得征服另一處迷人的露天游泳池Piscine Joséphine-Baker位於離密特朗圖書館不遠處,蓋在塞納河畔左岸的約瑟芬芭克游泳池以透明玻璃與鋼鐵打造,時尚的外型可說是巴黎眾泳池中最閃亮的一顆星,裡頭除了有長25公尺、寬10公尺的泳道,與50平方公尺的兒童戲水池徹底滿足巴黎人無法到塞納河裡游泳的渴望外,更有按摩池、三溫暖、土耳其澡堂、日光浴室、健身房,甚至連Wi-Fi都有提供!

2006年開幕的約瑟芬芭克游泳池以知名女星Joséphine-Baker為命名,外觀看起來很像是一艘大船,裡頭的空間可容納350 人之多,每到夏天總是擠滿戲水人潮,人人都想感受彷彿在美麗塞納河中游泳的特殊滋味,這座泳池成立的時間與ParisPlages巴黎沙灘同時期,也一樣漸成為巴黎人熱愛的口袋名單去處,泳池附近還有許多新興的酒吧跟咖啡館,游完泳不妨接上巴黎人最愛的HappyHour來去悠哉喝一杯!

Add:porte de la Gare, quai FrançoisMauriac 75013 Paris

Tel: 01 56 61 96 50

Metro:地鐵站Quai de la Gare(M6)

Hours:週一至週五10:00 ∼ 22:00

週六至週日10:00 ∼ 20:00

  • 觀光客指數:★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

La Liberté Éclairant le Monde

巴黎的自由女神

大家都知道美國紐約市附近的自由島上有座法國贈送給美國紀念獨立100 週年的巨大自由女神像,不過你知道這尊穿著長袍、右手高舉火炬、左手捧著冊子寫有美國獨立宣言簽署日期1776 年、腳下還有斷裂鎖鏈的雕像在巴黎也有一尊嗎?離巴黎鐵塔不遠不近,樣貌一模一樣的自由女神像,來到巴黎後尺寸仿若被小叮噹的縮小燈照過高度僅有原版的四分之一,小到遊客也無法進入雕像裡頭自底座一路向上登頂至王冠。千萬不要有太多期待啊,她就是一尊雕像,但這尊雕像還是有幾處值得注意的有趣部分,一是她左手捧著的冊子數字從1776 年改為法國大革命的1789 年,二是她的臉其實正面向西方遙望位於紐約港的自由女神像,三是她同樣位於島上。

狹長的Île aux Cygnes 天鵝島是座寧靜的人工小島,上頭除了有自由女神像,還有攀岩牆跟多種健身運動設備,許多沿著塞納河畔跑步的巴黎人都會將此設為起點或終點拉筋伸展,邊運動邊將美麗的塞納河與巴黎鐵塔景色盡收眼裡。

Add:Île aux Cygnes 75015 Paris

Metro:地鐵站Bir-Hakeim(M6)

Hours:週一到週日全日開放

  • 觀光客指數:★★
  • 巴黎人指數:★★★
  • 私心推薦指數:★★★

 

La Halle Pajol

廢棄鐵道倉庫改建的巴黎綠能生態區

位在巴黎18區Chapelle街區的心臟地帶,佔地約300公頃,La Halle Pajol是一片由舊時已荒廢的SNCF法國國鐵倉庫改建而成的綠能生態區,壯觀的太陽能面板、透明玻璃窗、鋼筋骨架、環保木頭建築,永續發展的環保綠生態大工程讓此區搖身一變成為Bobo 族的新興聚會場所,不少咖啡店、餐廳、酒吧、商店、書店、麵包店、藝廊,甚至是圖書館與青年旅館等公共設施紛紛進駐,每晚夜生活同樣熱鬧鼎沸。

歷經十年期間的改造,La Halle Pajol從殘破不堪而至漸漸成形閃閃發亮,以全新的生態綠洲樣貌積極發展永續能源帶領巴黎人走向未來。不論是俯瞰鐵道的大花園、擁有330個床位的環保青年旅社、幫助社區居民發展的Bibliotheque VaclavHavel哈維爾圖書館,聰明的改建計劃將La HallePajol打造成為一處值得前來一探的綠能中心!

Add:22 rue Pajol 75018 Paris

Tel:01 40 38 87 90

Metro:地鐵站La Chapelle(M2)或地鐵站Marx Dormoy(M12)

  • 觀光客指數:★
  • 巴黎人指數:★★★
  • 私心推薦指數:★★★

 

Le Manoir de Paris

巴黎鬼屋試膽大會

你可知道巴黎也有許多不為人知的驚悚恐怖故事與黑暗面?如果有機會來一趟Le Manoir de Paris這座巴黎最大的鬼屋城堡,你將會驚聲尖叫發現從未注意過的巴黎。

過去這裡曾是陶器店、海報博物館、廣告博物館,而今這裡是喜愛尋找刺激的遊客們必前往試膽的靈異現場。一張25 歐元的門票將帶你進入三層樓的古城堡內,一探17個流傳已久的詭異巴黎傳說。吸血鬼、同時擁有獅頭羊身蛇尾的吐火女怪、殺人理髮師、將屍體做成肉派的肉販在23間主題各不相同的恐怖房間及破舊地下室內無預警出沒在你身後與腳邊,淒厲的尖叫聲與駭人的立體音效於佔地1,000 平方公尺面積的古堡內繚繞。

Le Manoir de Paris在萬聖節或聖誕節等重大節日還會推出全新的驚悚表演與夜間探險路線,讓試膽大會不只限於古堡內,鬼怪們也許在午夜時分拉你進入拉榭思神父墓園,或走入巴黎的陰溝下水道,膽子夠大的話就來感受一下在巴黎的崩潰光叫夜晚吧!

Web:www.lemanoirdeparis.fr

Add:18 rue de Paradis 75010 Paris

Metro:地鐵站Poissonnière(M7)

Hours:週五18:00 ∼ 22:00

週六到週日15:00 ∼ 19:00

  • 觀光客指數:★★★★
  • 巴黎人指數:★
  • 私心推薦指數:★★★★

 

穿上你的慢跑鞋,一同來場城市慢跑

巴黎是座很適合慢跑的城市,幾乎不太會碰到什麼車,不會吸入車輛廢氣跟聽見那些令人心煩的吵雜聲,除非你硬是要跑上香榭麗舍大道。每個地方都能跑,只要跨出第一步,這座城市的景色便開始在你身旁不斷交替變化,以不可思議的美隨著你的腳步呈現眼前。沒有特定推薦的跑步路線圖,但我自己很喜歡沿著塞納河畔一路上跑過聖母院、市政廳、羅浮宮、奧塞美術館、巴黎鐵塔,心滿意足地覽盡巴黎,從左岸跑到右岸再跑回左岸,就這樣沿著河邊持續放縱雙眼的貪婪。

Parc des Buttes Chaumont秀蒙丘公園、Parc André-Citroën安德列雪鐵龍紀念公園、Bois de Vincennes凡仙森林等,又或是聖馬丁運河沿岸也都能跑出品嘗巴黎的動線,隨著汗水與不斷跳動的心跳節拍,巴黎在面前毫不保留地顯露她自己,你會意外發現天空、街角、牆面、石子路,周遭一切好似以粉彩上色如詩畫一般。

  • 觀光客指數:★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

Viaduc des Arts et la Promenade Plantée

藝術拱形工匠街與浪漫空中步道

Avenue Daumesnil多梅斯尼爾大道從Bastille巴士底廣場延伸到Bercy貝西地方,是巴黎知名的工匠街,展示法國各種最傳統的手工藝行業。由紅磚堆砌成的搶眼拱橋建築Viaduc des Arts藝術高架橋下方共聚集約莫50多家商鋪,還有幾間舒適的咖啡廳。一間間擁有大扇透明玻璃櫥窗的傳統工作室與現代藝廊專門提供給藝術家們使用,他們會在這製作大型壁畫、燈泡、家具、繪製瓷器或玻璃等藝術品,也同步展示販售高級木器、掛毯、手工洋娃娃、銅銀器古董、刺繡、染皮革、小提琴修復等各式各樣的商品與手工藝,如果你喜歡藝術與原創,也著迷於老師傅們的傳統手工技藝,那來到這充滿藝術氣息的大道上,絕對會被法國人對藝術與生活的堅持跟用心所感動。

不只是Viaduc des Arts拱形工匠街的下方有看頭,上方更充滿萬紫千紅的驚喜!自從1859 年通往凡仙森林方向的鐵道廢棄後,巴黎市政府就將鐵道拆除轉型為空中花園,讓民眾可來此散步、運動或休憩。不過這工程進行可沒有這麼順利,一度開工停工有好一陣子這片鐵道是讓巴黎人相當看不順眼的眼中釘,但如今這片從巴士底廣場方向一路延伸至凡仙森林總長共計4.5公里的「la promenade plantée綠蔭步道」已是巴黎人的都市綠洲,幾乎流貫整個巴黎二十區,仿若一條川流不息一路綿延的綠色小溪,讓此綠蔭步道擁有另一個la Coulée Verte的名稱。來到巴黎一定要上來這由廢棄鐵道改建成的浪漫空中花園走走,薰衣草、竹子、葡萄藤、紫藤、楓葉、灌木等茂密的花草樹木讓人以為誤闖進夢幻森林裡,有幾段步道兩旁甚至開滿成上萬朵的玫瑰花叢!這裡還有個相當有趣的特色是從高處欣賞平時只能從路面高度瞧見的巴黎建築,有些步道甚至可以直接穿入建築當中!想在擁擠喧鬧的都市生活獲得短暫喘息,記得藝術高架橋上下都得花些時間走一走,絕對能以另一種跳脫的角度與心情感受愜意看見巴黎。

Web:www.leviaducdesarts.com

Add:du 1 au 129 avenue Daumesnil75012 Paris

Metro:地鐵站Daumesnil(M6、8)

Hours:開放時間隨季節異動,詳見官網

  • 觀光客指數:★★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★

 

La Pagode寶塔戲院

La Pagode寶塔戲院是個隱身在巴黎第7區老舊巷弄內鮮少遊客知道的小戲院,光看到起源於佛教的東方傳統塔身建築,以及上頭的木材、磚石、陶瓷、琉璃等華麗雕刻與彩繪裝飾,不但花樣豐富製作也精細,從外型實在很難讓人聯想到這裡有在播放電影,總覺得來這求籤問卜或拍《聊齋誌異》跟《倩女幽魂》還比較有可能吧!充滿濃濃東方味的La Pagode最早並不是戲院,是Bon Marché巴黎貴婦百貨公司老闆蓋給他夫人的私人沙龍,有一說是生日禮物,另一說是結婚禮物,讓喜歡熱鬧的她能夠在此舉辦各式賓主盡歡的盛大宴會。被捧在手心上疼愛的夫人由於對東方文化相當感興趣,因此寶塔的設計樣式及靈感全來自當時盛行的日本文化,外觀以複雜精細的陶瓷片及彩繪玻璃打造,部分建材甚至從日本進口極盡氣派豪奢之能事,花園裡更種滿繁茂的熱帶植物與竹林,神祕的小徑穿梭在龍與獅的巨大雕刻間讓人仿若置身東方園林。

原為私人招待會所的La Pagode一直到1930年才對外開放成為電影院,它的魅力完全不輸給豪華大戲院,許多巴黎人很喜歡前來這處精緻小巧的老戲院看戲。院內有兩間雕梁畫棟的廳院,一天只放映兩部藝術相關電影,而且幾乎全法文發音沒有翻譯字幕,場次也大約只有五六場,所以想跟著巴黎人來這看電影,感受一下道地巴黎還是需要先有深厚的法文底子,不然售票員會很堅定地建議大家不要花錢買票進去。看不到或看不懂電影沒關係,寶塔戲院內還有一處具有異國風情的茶沙龍,只要4.5歐元就能喝上一壺從台灣、日本、其他東方國家嚴選的熱騰騰好茶。望著陽光穿透過枝葉繁雜的老樹灑在一片充滿東方古意的老寺廟庭院裡,也灑在一片與世隔絕的靜謐中,讓人不禁跟著發思古之幽情。

注:在寫此書的同時發現La Pagode因為業主與地主的財務糾紛訴訟,於2015年11月10日播放完最後一部影片即宣告戲院將熄燈歇業,仿若寶藏一般隱藏在巴黎這座城市之中的寶塔戲院今後的命運如何?來到巴黎不妨前來走一趟,看看這座戲院的過去與未來。

Web:www.pagodaparis.com

Add:57 bis rue de Babylone 75007 Paris

Tel:01 45 61 06 93

Metro:地鐵站Saint-François-Xavier(M13)

Hours:週一到週日10:00 ∼ 02:00

  • 觀光客指數:★★★
  • 巴黎人指數:★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

Le Comptoir Général

巴黎人的秘密基地

位在巴黎10區,Le Comptoir Général是巴黎人之間口耳流傳的祕密基地,一群巴黎人會在一樓充滿柔和自然採光的挑高空間中或喝茶談天,或看書打電腦,或什麼都不做就這樣靜靜感受處在巴黎的美好,另一群人則走上發出嘰嘎聲響的木頭手扶梯,埋頭在二樓的二手衣物舊貨堆裡挖寶。

要如何定義Le Comptoir Général?它是一家咖啡館、一間酒吧、一處二手舊貨市集、一個藝術展覽空間,也像座博物館般的豐富存在,別小看它老舊的建築外觀,整座建築都經過高度的生態優化,回收雨水再利用,連傢俱也同樣回收再利用,徹底以Bobo精神回歸自然生活實踐慢活。

Le Comptoir Général藏身在隱密的樹叢小徑內,極低調的入口小門彷彿壓根沒興趣被人發現它的存在。探頭探腦不確定自己是否該進入這幢用泥土和木頭搭蓋的老房子裡探險?遲疑卻還是禁不住好奇伸手撥開厚重的棗紅色絨布門簾,一腳踏入燈光幽暗的古老長廊。你會開始懷疑自己的夢什麼時候要醒?這裡又到底是個什麼樣的地方?

拉開長廊上左手邊的綠色鑄鐵門,出現在眼前的寬敞空間是另一處非現實的世界,各類綠色植物從上而下帶著旺盛生命力填滿每處空缺,仿若叢林溫室的空間繚繞一股濃郁的咖啡香氣,到晚上則模式轉換為氣氛迷人的小酒吧!膽大地持續往前走進入另一處風格全然不同的市集入口,歡迎來到滿地黑白格子地磚的懷舊年代,無法成對搭配在一塊的老絨布座椅、不知需流轉多少個年頭才能擁有這般復古色澤的皮沙發、已發出奇特異味的老舊抱枕與蓋毯、從黑白走入彩色年代的海報跟黑膠唱片封面,在Le Comptoir Général裡獨特有趣且創意十足,真的很適合獨樂樂也能眾樂樂。對了!到這也記得嘗嘗非洲啤酒。

Web:www.lecomptoirgeneral.com

Add:80 quai de Jemmapes 75010 Paris

Tel:01 45 62 11 59

Metro:地鐵站Jacques Bonsergent(M5)

Hours:週一至週日11:00 ∼ 02:00(營業時間不定期變動以網站公告為主)

  • 觀光客指數:★
  • 巴黎人指數:★★★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

進入全球頂級知名廚藝學校 向法國主廚偷師學手藝

畫家Paul Gauguin說:「做料理的人擁有一顆輕鬆的腦袋、慷慨的精神以及寬闊的心胸。」不論你是不是喜歡下廚的人,來到美食之都巴黎,選一間自己喜歡的廚藝學校跟著法國主廚學個一招半式,感受法式飲食文化的深厚底蘊,絕對是個深刻體驗巴黎的好主意!

巴黎藍帶廚藝學院有料理、甜點、麵包、品酒、餐飲管理等各種專業課程,而最適合旅人的當然是能夠利用短時間一圓體驗夢的Gourmet & Short Courses 短期課程。看你是想要學做派、做塔、做巧克力、法式傳統麵包,還是想跟著主廚前進當地傳統市場,再利用從市場買回的那些當地小農種植採收作物、主廚推薦新鮮海產、薩爾瓦省煙燻火腿及香濃乳酪,悉心製作出一桌法式正統美味。我的首選當然是最令人興奮的巴黎甜點代表—馬卡龍!於是我替自己報名了兩堂課,先在凡登廣場上的Ritz Paris巴黎麗池卡登豪華五星級飯店,在兩小時中跟著帥氣主廚學習製作馬卡龍的小訣竅。緊接著又進入巴黎藍帶學院花上六小時,香草、覆盆子、巧克力、百香果、芒果、鹹焦糖奶油,自己親自動手將一顆顆珍貴的馬卡龍從烤箱中端出來擺在透明玻璃盤上,完成擺盤並一口咬下這份戰利品的時刻,我內心的滿足與成就感也同這些精緻的小甜點一樣滿是幸福甜味。

來到巴黎讓自己上一堂美食課吧!看看這個熱愛「吃」的國家如何欣賞食材、讚美食物,體會他們對於美食的執著堅持。

Le Cordon Bleu

巴黎藍帶廚藝學院

Web :www.cordonbleu.edu/paris/home

Add :13-15 quai André Citroën 75015 Paris

Tel :01 85 65 15 00

Metro :地鐵站Javel-André Citroën(M10)

  • 觀光客指數:★★★
  • 巴黎人指數:★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

L'École Ritz Escoffier

巴黎麗池卡登廚藝學校

Web :www.ritzescoffier.com

Add :15 place Vendôme 75001 Paris

Tel :01 43 16 30 50

Metro :地鐵站Concorde(M1、8、12)

  • 觀光客指數:★★★
  • 巴黎人指數:★★★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

Paris Odyssey

漫步花都巴黎美學影像工作室

海外婚紗攝影應該是眾多女孩或甚至是男孩心中的夢想,穿上白紗跟西裝和喜歡的人手牽手走在最浪漫的城市中,那真的是夢幻到讓人覺得四周都是七彩泡泡這不是童話故事那什麼才是啊?白色的珍珠跟刺繡灑在若隱若現的古董透明蕾絲禮服上,兩截式的、魚尾的、背部全部透明的,各種風格迥異但同樣精緻的手工婚紗抱在Paris Odyssey 總監H的懷中,我的手滑過那些充滿想像的白,一股緊張羞怯卻又興奮萬千的情緒油然而生。

欸,但我仍未婚真的不是來拍婚紗的(笑),在巴黎跟著Paris Odyssey團隊的拍攝日是攝影寫真、是旅遊、也是生活,不論你是一個人、兩個人、三個人還是一家子的人,只要希望能夠記錄下自己或自己與另一半的巴黎寫真就可以呼叫ParisOdyssey漫步花都巴黎美學影像工作室,讓他們來幫你完成小小心願。

Web:www.facebook.com/parisodyssey.photo

  • 觀光客指數:★★★★★
  • 巴黎人指數:★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

預約你的巴黎私人祕書,走一場量身訂製的獨特巴黎體驗

如果你真的沒有一點想法,或者真的不善於規劃又或是想到規劃旅程就頭大,同時想要與眾不同的精彩旅遊體驗,那不如就找個能夠幫你客製化巴黎行程並提供私人司機的旅遊祕書!由從小土生土長住在巴黎的巴黎人Stephanie所創辦的SacreBleu Paris 巴黎聖克藍私人旅遊顧問,針對每個人的需求跟想要進行每日行程規劃,內容不但量身訂製還能彈性調整,各種協助、幫忙、要求通通使命必達。他們有各種包含時尚、藝術、美妝、花藝、蜜月、五星飯店或是Hermès愛馬仕之旅的行程,另外還有以健康為主題的方案,讓只吃蔬食或全素的人在巴黎同樣能吃到頂級美食,不需要看著旁人在大啖牛排跟鴨胸時喪氣。不只是旅遊顧問、祕書、助理,他們更像是朋友一般的存在,SacreBleu Paris巴黎聖克藍提供親切、好玩且高質感的獨家行程,絕對能夠讓人玩出不一樣、不觀光客、完全Local在地化的驚豔巴黎!

SacreBleu Paris巴黎聖克藍

Web:www.facebook.com/sacrebleuparis

  • 觀光客指數:★★★★★
  • 巴黎人指數:★
  • 私心推薦指數:★★★★★

 

 

 

 

 

本文摘自啟動文化《米粒Q的巴黎私心瘋

 

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