蘿蔔除了醃製與做湯外還可以做什麼?!韓國媳婦教妳製作2道蘿蔔絲料理...這樣吃更夠味!

蘿蔔除了醃製與做湯外還可以做什麼?!韓國媳婦教妳製作2道蘿蔔絲料理...這樣吃更夠味!

https://www.facebook.com/KellyseoulKR 2017-05-22 14:05

這次來做的料理是很普遍的蘿蔔做成的小菜

許多人來詢問,蘿蔔除了醃製之外還可以做什麼

所以凱莉這次選了兩道小菜來分享給大家

在台灣除了蘿蔔湯跟魯蘿蔔之外

還可以有別的選擇唷!!!!!

 

<�韓國醃辣蘿蔔絲무생채>

食材: 蘿蔔 200g, 大蔥 1小根, 蒜泥 1/2匙, 糖1/2匙, 辣椒粉1湯匙, 蝦醬1湯匙, 白芝麻(適量), 鹽巴(可加可不加)

首先把蘿蔔切半

切絲的方式, 有兩種,可以看個人喜好

可以切成0.5cm的寬度

然後疊起來再切絲也是一種方法

然後把切好的蘿蔔絲放入鹽巴(適當)

我用的鹽巴是粗鹽

然後稍微抓一下

然後放置約5分鐘

出水的水,要記得倒掉

這時候來切蔥花

然後加調味料加入

大蔥 1小根, 蒜泥 1/2匙, 糖1/2匙, 辣椒粉1湯匙, 蝦醬1湯匙

最後攪拌後即可

最後把做好的放到保鮮盒後, 白芝麻再撒上去

 

<�昆布炒蘿蔔絲무나물>

食材: 蘿蔔 500g, 小蔥3小節, 昆布3小片

醬料:鹽巴0.3匙, 紫蘇油 1.5匙, 湯醬油0.5匙, 蒜泥 0.5匙, 白芝麻適當

 

相同把蘿蔔切成0.5cm的寬度

一樣切絲

把蘿蔔絲放入鍋子中

**切記不用放水不用放油**

再來把蔥切成蔥花

放入昆布三片

 

順便加入蔥花

蓋上鍋蓋等蘿蔔軟

中間再加入蒜泥

跟湯醬油

再加入紫蘇油

再加入紫蘇鹽巴

然後炒一炒

這樣就完成了

 

 

本文出處凱莉粉絲團網站;凱莉部落格;未經授權,請勿轉載!Instgram帳號:KellyseoulKR】

熱門文章
超商咖啡寄杯超省!「17杯只要666元」今最後1天 特大拿鐵買2送1
超商咖啡寄杯超省!「17杯只要666元」今最後1天 特大拿鐵買2送1

中天新聞

快儲水!新竹芎林「5地區」6/27停水 共計8小時「影響620戶」
快儲水!新竹芎林「5地區」6/27停水 共計8小時「影響620戶」

中天新聞

今夏至「3撇步」轉好運!在家也能招旺財 「3生肖」升職加薪獲回報
今夏至「3撇步」轉好運!在家也能招旺財 「3生肖」升職加薪獲回報

中天新聞

丟丟妹男友Tommy200坪髮廊爆收攤!出現欠債財務糾紛
丟丟妹男友Tommy200坪髮廊爆收攤!出現欠債財務糾紛

記者爆料網

更新/高雄深夜嚴重火警!屋主「2樓跳下逃生」兒子逃隔壁棟被救下
更新/高雄深夜嚴重火警!屋主「2樓跳下逃生」兒子逃隔壁棟被救下

記者爆料網

苗栗騎士停路邊遭撞  肇事車輛逃逸無蹤
苗栗騎士停路邊遭撞  肇事車輛逃逸無蹤

記者爆料網

29歲警騎重機遇鳥襲噴飛命危 牠竟是二級保育類「環頸雉」
29歲警騎重機遇鳥襲噴飛命危 牠竟是二級保育類「環頸雉」

CTWANT

冬季機票早鳥優惠!虎航單程1299元起 聖誕、新年全都有
冬季機票早鳥優惠!虎航單程1299元起 聖誕、新年全都有

TVBS新聞網

留美女碩士偕男友弒父棄屍 二審躲過死刑原因曝光
留美女碩士偕男友弒父棄屍 二審躲過死刑原因曝光

上報Up Media

夏至開運了!3生肖「財神爺偏愛」賺翻 中午做1事財運更旺
夏至開運了!3生肖「財神爺偏愛」賺翻 中午做1事財運更旺

TVBS新聞網

獨/愛情魔力轉圈圈?!  中市休旅車路口倒車狂轉圈釀3傷
獨/愛情魔力轉圈圈?!  中市休旅車路口倒車狂轉圈釀3傷

記者爆料網

打破都市傳說? 2千萬勞斯萊斯違停拖吊原因曝
打破都市傳說? 2千萬勞斯萊斯違停拖吊原因曝

TVBS新聞網

基隆電動機車補助限額!民眾夜排卡位爆亂象 黃牛「代排時薪」曝光
基隆電動機車補助限額!民眾夜排卡位爆亂象 黃牛「代排時薪」曝光

CTWANT

知名甜點店宣布「結束營業」!全面撤出台灣 插旗3年熄燈
知名甜點店宣布「結束營業」!全面撤出台灣 插旗3年熄燈

TVBS新聞網

勞保繳43年一場空!「4種人」退休領不到錢 全上繳充公
勞保繳43年一場空!「4種人」退休領不到錢 全上繳充公

TVBS新聞網

快訊/台中北區驚見一具女屍!警急拉封鎖線  身分待確認
快訊/台中北區驚見一具女屍!警急拉封鎖線  身分待確認

中天新聞

影/神扯片!台中休旅車撞分隔島完全失控 「高速倒車繞720度」4機車被擊落
影/神扯片!台中休旅車撞分隔島完全失控 「高速倒車繞720度」4機車被擊落

中天新聞

台中社區驚見「圍牆縫隙卡女屍」!死者身分曝 母崩潰認屍:「已失蹤8天」
台中社區驚見「圍牆縫隙卡女屍」!死者身分曝 母崩潰認屍:「已失蹤8天」

中天新聞

才剛過完生日2天! 女歌手伊萬娜「車輛突失控翻覆」當場死亡
才剛過完生日2天! 女歌手伊萬娜「車輛突失控翻覆」當場死亡

中天新聞

68
0
分享