窮人家的燕窩-輕概念雪晶耳-熱量低膠質多

窮人家的燕窩-輕概念雪晶耳-熱量低膠質多

angellulu 2013-07-08 10:55

這是什麼花? 這麼雪白無暇!!

不,它不是花,而叫做『雪晶耳!!

又叫做『雪耳』、『晶耳』、『斤耳』,外觀雪白略帶透明,

和白木耳類似,但是口感比白木耳更好,

與黑木耳、白木耳皆為膠質耳類,

而雪晶耳的膠質又是這三種裡面最高的~~

 

但過去因為長得不太好看,不太受歡迎,所以幾乎從市場上消失,

一直到農試所改良出這種純白的品系,屬於台灣特有菇類!!

不但色澤雪白純淨,而且膠質更高,因此才又受到大家的矚目。

 
 

且需培育的環境較為嚴苛,

太冷太熱不行、太濕太乾也不行,

濕度差一點都不行,所以成功栽植的農民很少,

目前是由安家雪晶耳產銷班負責量產,

分布在台中、南投等地,且皆已獲有機農場認證。

 

這三大膠質耳類可是有媲美窮人的燕窩之稱,

而雪晶耳不論在抗氧化、還原力、清除自由機能

又是這三種膠質耳類中的冠軍。

 

  

 

雖然這雪晶耳很厲害,

但是像我這種三餐老是在外的"老外",連黑木耳都很少吃到了,

更何況是這雪晶耳@@

 

不過現在大家隨時隨地可以喝到這健康食物了~~

不用煮、不用泡、也不用上菜市場

只要打開瓶子就可以摟^^

 

▲外瓶粉白的設計跟白皙的雪晶耳相呼應 

 

▲一瓶350ml=40元,比市售黑木耳飲品更便宜

 

▲獨特開瓶設計,飲用更方便

 

 

▲只有雪晶耳、水、冰糖,健康有機沒有添加物

 

 

▲熱量僅有66.5大卡,約等於一顆蘋果/橘子/奇異果

 

其它添加劑都沒有加,竟然有這麼豐富的膠質,

而且顏色就跟燕窩一樣透明~

 

 

雖然它有添加一些些冰糖,我還蠻擔心會太甜,

但事實上一點都不會,只有一點點甜度的提味而已,

很適合喜愛健康的大眾使用~~

 

除了直接喝就可以攝取到雪晶耳的營養外,

還可以自己diy加料攝取到更多營養素~

可加入紅棗、枸杞、桂圓...等。

 

▲還可取代小朋友愛喝的垃圾飲料,好喝又健康

 

尤其我們這些"老外",更應該要注意自己的飲食習慣,

因為人體細胞代謝氧化反應所產生的『自由基』,就是減低人體免

疫力的兇手,除了平常要增加運動的時間,

還可多攝取蕈類(泛指菇類、膠原耳類),

輕鬆增加抗氧化、還原力及清除自由基能

 

而雪晶耳不僅是台灣農場自產,且委託有通過ISO22000認證的

貫金食品公司代工,品質有保證。

 

 

不像市面上的白木耳幾乎都是大陸進口,品質參差不齊,

雪晶耳抗氧化能力又是三大膠原耳類之冠,

何必花大錢買貴三三的燕窩呢?

 

 

<�延伸閱讀>

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