【桃園中壢】屋麻一日式精緻平價料理‧環境好口味優!無菜單料理最低880元起,精緻又美味!

【桃園中壢】屋麻一日式精緻平價料理‧環境好口味優!無菜單料理最低880元起,精緻又美味!

大口老師的走跳學堂! 2017-04-17 20:08

還記得之前大口介紹過的「屋麻一日式精緻平價料理」嗎?他們家不僅充滿濃濃的日式氛圍,加上寬敞舒適的用餐環境,多元的餐點選擇,不僅新鮮又平價,口味也做的不錯,讓我們一吃就愛上~前陣子總算又有機會再來回味一次!這次大口品嚐的是每人980元的無菜單料理加其他單點料理,這裡無菜單最低是每人880元外加一成服務費,如果需要更高級的食材或餐點也可以提前告知服務人員!無菜單料理吃起來不僅精緻美好,擺盤也非常美,搭配每日新鮮現釣的漁獲海鮮更是鮮度滿分~讓人吃的既滿足又飽足!因為店家有自己的漁船,所以釣到什麼就吃什麼魚料理,每次也都會有不同的小驚喜唷!另外為了迎接母親節的到來,也有特別推出合菜料理,提早預訂的話還有贈送6吋蛋糕唷!

【餐廳資訊】
屋麻一日式精緻平價料理
地址:桃園縣中壢市中美路一段12號3F-A(中壢監理站旁)
電話:03-2804499
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

▼「屋麻一日式精緻平價料理」就位於桃園市中壢區中美路一段上的「中美村」大樓裡頭,大樓旁就是中壢監理站~大家可別小看這一棟大樓,裡頭可是臥虎藏龍,藏有許多好料呢!

▼「屋麻一」就位於中美村3樓,不管是搭乘電梯或手扶梯都相當方便!

▼從手扶梯上樓沒多久就能看到「屋麻一」的店面,帶有濃濃的日式氛圍,算是相當顯眼好找!

▼一進來就可以看見一個日式太鼓,感覺頗有氣勢!另外座位區還不少,有方桌、圓桌等不同座位型態,適合各式大小聚會!

▼桌距之間也是相當寬敞,不太會互相打擾到!另外採用黑、紅色系搭配木質感,帶點歐式及日式的混搭風情,感覺也滿不賴的!

▼牆上還有一幅超大的武士繪圖,搭配日式字體感覺超有日本風味的啦!這兩桌也可以當作包廂區,不管是家族聚餐或同事聚會也非常適合!

▼桌上都已經擺設好餐具,一坐定位就會有熱茶、小菜送上桌,可以先吃一點暖胃又開胃!

▼這次大口來享用的是無菜單料理外加單點菜色,最低是880元/人再加一成服務費;不過當天大口享用的是980元/人,如果有其他價位及更高級的食材需求都可以跟服務人員說唷!

▼另外也有各種單點,像是刺身、吸物、鍋物、飲品、握壽司、捲壽司、前菜、沙拉、手卷、揚物、燒物、煮物、大阪燒、丼飯等,選擇還滿多的!

▼此外也有人氣商品排行,如果第一次來或是不知道要點什麼的朋友都可以參考點餐!

▼首先來看他們的無菜單料理!第一道上桌的是前菜,裡頭有干貝、星鰻、鮭魚卵、山葡萄、蘆筍及小黃瓜等,看起來精緻又美好,連盤器也相當有質感!

▼干貝吃起來相當鮮甜美味,搭配特調醬汁更為提味好吃!

▼星鰻吃起來不僅沒有什麼細刺,吃起來帶點微微鹹甜甘香,搭配鹹香爆漿的鮭魚卵頗為合拍!

▼一旁的蔬菜都能適時解膩,讓口感更清新舒暢!其中最特別的莫過於山葡萄,吃起來跟一般葡萄的口感不太一樣,微微酸香甜美,肉質也較為Q彈,有興趣的朋友都可以嚐嚐看!

▼刺身,裡頭有鮪魚、鮭魚、紅魽、旗魚,一旁搭配現磨山葵、金桔,搭配貝殼造型的盤器格外有FU啊!

 

▼我們先將金桔加入醬油中,可以提香解膩!鮭魚吃起來有著自然的油香與軟嫩,每回只要吃到鮭魚就會有種大大滿足的感覺!另外鮪魚、旗魚、紅魽的口感各不相同,有的軟Q有的緊實,但同樣鮮度滿滿,搭配山葵與醬油就是好吃啊!

▼海鮮和風沙拉,裡頭有各式新鮮生菜、蘋果、番茄、蟹肉棒、鮮蝦、魚卵等等,感覺還滿豐盛的!

▼魚卵吃起來紮實又帶點逼逼啵啵的顆粒口感,搭配鮮甜的蝦子、Q彈的蟹肉棒更是海味滿滿!其中加入和風醬吃起來微微酸香甜美,更為爽口開胃!

▼當天的時魚是烤紅喉,一旁搭配檸檬、胡椒粉、甜菜根、蒜泥辣醬、無花果等;感覺一個人吃一條魚也是滿過癮的,尤其還是這種高級的深海魚種!

▼紅喉又名赤鮭,俗名紅臭魚、紅鱸,是一般高級日本料理店常會出現的魚種,在這裡也能享用的到!因為店家有自己的漁船,所以捕獲什麼魚就吃什麼魚,每次來不見得都能吃到一樣的魚種,也算是種小小驚喜!

▼紅喉吃起來不僅肉質細嫩綿密,而且還極富油脂,軟滑香甜的口感讓人好愛~單吃就很鮮美,搭配胡椒鹽享用也不賴!值得一提的是店家自製的蒜泥辣醬,搭配魚肉吃起來微微香辣帶點蒜香,味道又更重了些,也是許多客人會指定搭配的調味料!

▼焗烤扇貝,一上桌就能聞到濃濃的香氣,尤其偌大的扇貝上頭除了起司外還搭載著不少鮭魚卵,更是邪惡啊!

▼首先也是擠上幾滴金桔提香解膩,更能增添果香的淡雅香氣!

▼一口吃下,不僅能吃到扇貝的鮮Q甜美,搭配特調白醬與香濃起司更是大大加分;鹹香的鮭魚卵適時中和過多的甜味,搭配起來頗為順口!

▼香烤羊肩排,看起來就跟法式料理沒什麼兩樣,不僅擺盤美~而且還加入不少蔬果、香草及鮮花在裡頭,光是視覺上就超療癒的啦!

▼羊肩排足足有兩隻,其中一隻是帶骨的~另外一隻師傅則是相當貼心的切塊去骨,食用起來也較為方便!

▼帶骨羊肩排最適合直接拿起來啃食,大口咬下,不僅肉質細嫩滑順,且帶有微微嚼勁,越嚼越香!

▼小塊的羊肩排吃起來就好像骰子牛一樣,一口一塊剛剛好!吃起來鹹香中帶點淡淡孜然香氣,不僅完全沒有羊羶味,吃起來Q彈鮮香,越嚼越多汁!

▼搭配蘆筍、火龍果及鮭魚卵等配料享用更為解膩~更增添不少清爽口感!

▼主食握壽司上桌囉!分別是鮭魚肚、星鰻比目魚、紅魽肚握壽司,一旁則是甜薑,都可以視個人喜愛搭配享用!

▼其中這貫星鰻搭配比目魚握壽司更是讓人意外的驚喜,星鰻吃起來鹹甜甘香,搭配細嫩又軟Q的比目魚更是超合拍,在嘴裡融合成一股和諧的味蕾,吃起來好幸福的感覺!

▼當天的湯品是蛤蜊湯,喝起來頗為清甜,帶點微微的薑絲提味去腥,滋味還滿清爽的!

▼蛤蜊吃起來肥嫩又鮮美,吃得出鮮度滿滿~吐沙也吐得很乾淨,吃起來超過癮!

▼甜點,帶點軟Q的脆彈口感,吃起來酸甜中帶點起司香濃,搭配鮮果頗為解膩~算是個不錯的ENDING!

▼另外我們又加點了一些餐點來分食享用!特上盛合刺身(13片/460元),裡頭有超多種生魚片、干貝、蝦子,看起來澎湃又豐盛,而且份量還不少!

▼裡頭包括鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽、牡丹蝦、干貝等,每一種都鮮度滿滿,光看就足以讓人食指大動、胃口大開!尤其是喜愛生魚片的朋友必點~必點啊!

▼鮭魚相當大一片,旗魚也是非常厚實~只能說店家都給得相當大器,吃起來既滿足又過癮!

▼干貝吃起來非常鮮甜軟嫩,搭配橙片一起享用吃起來更為提襯香氣,帶點微微果香更為香甜好吃!另外紅魽、旗魚吃起來格外軟Q滑嫩,帶有自然的鮮味與香甜,搭配山葵醬油提味好吃!

▼牡丹蝦已經貼心去殼處理,吃起來軟Q又鮮美,滋味超甜美,一口吃下大大滿足!吃完記得將蝦頭留著,服務人員還會送去廚房香烤唷!

▼蝦頭塞了滿滿壽司米飯後再香烤,吃起來不僅香氣十足,而且還有香濃的蝦膏香甜,搭配一起吃超美味!

▼唐揚雞(120元),一旁搭配無花果、黑棗及塔塔醬,看起來擺盤也是滿不賴的!

▼唐揚雞吃起來外皮香酥脆口,裡頭的肉質鮮嫩香Q,飽滿多汁,單吃就相當美味!

▼搭配一旁特調的塔塔醬更為提味好吃~吃起來滑順香甜,跟酥脆的外皮搭配起來更為合拍!

▼炙燒鮭魚起司捲壽司(8貫/320元),有點類似加州捲的概念,不僅有一層炙燒鮭魚包覆在外頭,再鋪上一層起司、鮭魚卵,感覺豐富又吸睛!

▼捲壽司中間包裹著小黃瓜、蟹肉棒等,一口吃下不僅有鮭魚的炙烤香氣、起司香濃、鮭魚卵的鹹香,裡頭還有壽司米、蟹肉棒與蔬菜適時解膩,不僅口感層次多元,搭配特調醬料更是提味好吃!

▼一口吃下不僅軟滑香甜,其中鮭魚片、起司與鮭魚卵的鹹香滋味在嘴裡不停迸出,在嘴裡形成一股美妙又和諧的味蕾!

▼一口一塊吃起來真是大大幸福~一整個超過癮的啦!吃起來清爽香甜又涮嘴,讓人一口接一口停不下來!

▼母親節也有特別推出10人合菜料理,都可以提早預訂~5/4前預訂還會免費贈送6吋蛋糕一個唷!

▼另外還有各式單點菜色,選擇還滿多元的,都可以視個人喜愛點來品嚐看看唷!

「屋麻一日式精緻平價料理」不僅環境寬敞舒適,餐點選擇多元,除了單點之外也可以選擇精緻的無菜單料理,不僅能同時滿足視覺與味蕾的雙重享受,鮮度與口味也都有一定的水準,包準讓你吃的既滿足又飽足!另外母親節也有推出10人合菜可供預訂,只要在5/4前預訂即贈送一個6吋蛋糕,非常划算唷!有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看唷!

【餐廳資訊】
屋麻一日式精緻平價料理
地址:桃園縣中壢市中美路一段12號3F-A(中壢監理站旁)
電話:03-2804499
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:請點我

熱門文章
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命
寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命

中天新聞

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾
遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾

中天新聞

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包
寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包

記者爆料網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了
真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了

TVBS新聞網

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

她疲倦到連登階都困難  一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫
她疲倦到連登階都困難 一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫

潮健康

清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫
清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫

中天新聞

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖
電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖

CTWANT

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

53
0
分享