台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳特別於秋意漸濃的佳節團圓時刻，推出豐盛美食適合呼朋引伴同歡的烤肉大餐，以【九月瘋烤肉】為主題，呈現來自日、韓、歐美與新疆等各地烤肉料理，同時也提供台式烤肉趴，歡慶團圓夜，濃濃日味的照燒雞翅、香辣過癮的韓式烤五花、香氣迷人的義式香料烤牛肉、充滿原野風味的新疆孜然烤羊腿與酒香四溢的烤台式高粱香腸，餐檯上豐富的海鮮、肉類、蔬果等食材，讓人垂涎三尺；除了肉香四溢的烤肉料理外，餐廳主廚也特別供應了歡聚烤肉不可缺少的蔬食料理，濃郁奶香的奶油金針菇、清爽解膩的薑絲絲瓜、香烤可口甜玉米等多種熱門烤物；入秋之時也不免來品嘗當季鮮蟹料理，Checkers特別於晚餐時段加碼放送經典『奶油螃蟹』，供饕客盡情品嘗。
台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳推出之【九月瘋烤肉】活動，主廚為求讓廣大消費者體驗來自世界各地不同的烤肉料理風情，推出瘋烤肉料理主題，『新疆孜然烤羊腿』以嚴選羔羊腿，輔以薑、蒜、蔥、椒製成主廚特製醬汁醃製一小時後，以烤爐直火炭烤，烤至全熟後灑上孜然粉，香勁到位，以味蕾體驗新疆放牧人於篝火旁炭烤肉食的原野風味；精選牛梅花部位，以義式香草裹製並以窯烤爐烤至五分熟，軟嫩多汁伴隨豐富香料，『義式烤牛肉』迷人氣味讓人讚不絕口，主廚建議簡單佐以玫瑰鹽即可享受美味；魅力驚人的『韓式烤五花』，食材堅持以台灣在地黑毛豬並選層層分明之五花肉部位，伴以韓式辣味烤肉醬，於爐上香煎入味，搭配西生菜一同品嘗韓式烤肉之美妙滋味；濃濃日式風味的『照燒烤雞翅』，則以特製日式照燒醬汁塗上二節雞翅，在長炭直火下烤至入味，撒上芝麻，最適合秋節歡聚烤肉品嘗；最後主題區的特別料理則是『烤台式高粱香腸』，香味撲鼻的高粱香腸搭配生大蒜，品嘗又香又嗆最佳台式吃法。
為讓整個九月烤季更加豐富，Checkers自助餐廳主廚特別在廣受消費者喜愛的Pizza區推出創新料理『台式高粱香腸Pizza』，當杜蘭小麥麵團遇上香勁有味的高粱香腸，在義大利進口百萬烤爐內，以高溫375度催生下，微微酒香味伴隨麥粉香氣於饕客嘴中併發出絕對美味；特別於晚餐時段才呈現的『奶油螃蟹』，則是選用當季萬里蟹-三點蟹，以粗鹽裹蟹身，再與特選奶油、主廚秘製蒜味醬，以錫箔紙包裹密封爐烤，奶油香濃、蒜醬夠味與鮮美蟹肉，完美結合呈現經典口味。
因應九月開學飯店體恤父母辛勞，全家攜學子同至Checkers自助餐廳用餐，即享9折優惠，烤味不沾身，闔家歡聚盡情享用美味烤肉，只有在交通便利的台北凱撒大飯店，絕對是今年團員歡聚烤肉首選！
更多詳情請見台北凱撒大飯店官網：http://taipei.caesarpark.com.tw 或
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