翻攝自維基百科
吃飯皇帝大，民以食為天，總統吃什麼很重要嗎？
根據《蘋果日報》報導，近日總統蔡英文決定自費聘請曾在五星級飯店工作過的女廚師負責她的3餐和國宴，月付廚師6萬。昨天（25日），總統府發言人黃重諺表示以前為了總統飲食和接待外賓有廚師編制，但後來撤除。前總統馬英九時期宴請外賓都靠外燴，但考量到飲食安全和外燴花費，總統自費聘請廚師，招待外賓時的食材費則由總統府支付。該女廚師不願曝光，年約20到30歲，中西餐都精通，還會做披薩和泰式料理，也有西點證照會做甜點。蔡英文挑她的主因是覺得她做事細心謹慎。國民黨立委蔡正元聽聞此事後酸蔡英文是「千金小姐」。
歷任總統平時都吃些什麼呢？一起來回顧一下吧！
1.蔣介石：他愛喝溫白開水養生，嗜喝雞湯。他的早餐有固定組合，士林官邸的人稱之為「早餐三味」，分別是木瓜、炒蛋和醬瓜。他並不愛吃木瓜，但木瓜對胃病有益，在醫生和妻子蔣宋美齡的建議下養成吃木瓜的習慣。他對飲食非常節制，覺得病都是吃出來的，在那個時代是很先進的想法。他也很愛吃筍，午晚餐通常是筍、雞湯、芝麻醬、稀飯。
2.蔣經國：他曾到俄羅斯留學，和妻子蔣方良到台灣後，對俄羅斯食物念念不忘。有家「明星西點麵包廠」是由白俄人喬治和台灣人簡錦錐一起開的，提供的麵包和俄羅斯料理總能讓蔣經國一解鄉愁。在當上總統後，因為當時還在喊「反共抗俄」，蔣經國就沒再去了。他晚年飲食沒有特別控制，因女傭節儉的關係常吃隔夜菜也不以為意，後來得了糖尿病。
3.李登輝：他愛吃肉和高檔食材，可能是歷屆總統中對飲食最講究的，包括牛排、滷大腸、吊燒雞、廣式片皮鴨等都是他愛吃的菜。他也熱愛庶民小吃，近幾年因年紀大了口味較清淡，1碗米粉湯也能吃得很香。他70、80、90的大壽都在九華樓舉辦，該餐廳的名廚伍洪成透露，李登輝專挑「清蒸七星斑」的臉頰肉吃，堪稱老饕。
4.陳水扁：他說碗粿、米糕和虱目魚等料理是他的兒時回憶，對小吃有特殊情感。國宴時有許多台南小吃，並用不少本土食材入菜。當總統時他吃的也很簡單，通常是3菜1湯，午餐也常吃便當。他曾說過自己很愛吃水餃，後來「水餃宴」卻牽扯出複雜的政商關係，不再單純。
5.馬英九：當總統的8年他都吃中興官邸「御膳房」製作的「中興便當」，有菜有肉有水果，要價只要50元，而且午晚餐都吃這個。有次他到屏科大參訪，學生反應1個便當吃不飽，馬英九回應「那你有買第2個嗎？」，被認為是「何不食肉糜」的翻版。缷任後他和吳敦義一起吃了百元熱炒，相當平民。
總統吃什麼其實不關人民的事，總統讓人民吃什麼才關人民的事。請把這篇文章分享出去，呼籲台灣領導人多重視人民吃些什麼，多拚經濟吧！
延伸閱讀：黨產好大 你應該害怕
