新竹振道記者陳駱宜宏 蔡文綺／新竹報導
眼前這位細心揉著麵團，長相斯文的就是麵包店老闆何明燕，在他的巧手與經驗之下，精緻又美味的麵包迅速成形，雖然麵包店不大，但老闆多次參加比賽奪得金牌，是個遠近馳名的大師傅，在麵包與愛情兼得的狀況下，老天爺卻開了一個玩笑，龍鳳胎的兒女分別因為早產導致癱瘓與聽障，也讓老闆停下腳步，思考很多。
在店裡，他是照顧好幾位員工的老闆，而在家中，他是個最偉大的爸爸，組成協力車隊，帶著孩子騎車到處遨遊，在台灣許多角落留下身影，也陪伴孩子一起成長。
每個家庭背後都有許多故事，而許多忙碌的現代人更是努力經營工作與家庭之間的平衡，麵包店老闆用揉麵團的雙手照顧著孩子，他就是今年的模範勞工，一個用滿滿的父愛，撐起整個家庭的男人。
