新竹振道記者陳駱宜宏 蔡文綺／新竹報導
涼爽的春天快要結束了，這時候正是往年最熱鬧的草莓季，但去年播種期氣候炎熱導致果苗存活率低，加上冬天開花結果期寒流又特別多，導致許多農夫血本無歸，竹北一家草莓園，嘗試以網室栽培，今年反而不受氣候影響，在其他農場草莓季結束時，他們正開始大豐收。
前陣子的連日下雨，也讓剛開始成熟的草莓陸續受傷，農民們加緊腳步搶收草莓製作成副產品，想不到今年農夫辛苦熬煮三小時的草莓果醬，搭配純天然食材做成的草莓冰淇淋，大受顧客好評。
辛勤耕種一整年就看老天爺賞不賞臉，近年來的極端氣候讓農夫們實在吃足苦頭，今年草莓季已經接近尾聲，熱愛採草莓的民眾腳步要加快，季節過了，就要等到年底才能享受這酸酸甜甜的好滋味。
