30年間大腸癌人數暴衝12倍 全台80萬上班族恐有瘜肉相伴
五大腸勞飲食增負擔，防癌三步驟遠腸憂
「2016腸胃健康日 追捕瘜肉小子大作戰」正式起跑!!
根據世界衛生組織所公布的癌症登記資料顯示，台灣已成為全球大腸癌發生率第一名國家。而台灣癌症基金會根據國民健康署數據發現，最新大腸癌每年發生人數已攀升至14,965人，是民國68年的11.9[1]倍，尤其女性數值更高達13倍之多。面對腸癌威脅，台灣癌症基金會持續推動國人注重大腸癌與大腸瘜肉的預防工作，今年以「上班族大腸瘜肉發生與飲食習慣調查」，發現五大腸勞飲食特徵，以此提醒正為每日生計汲汲營營的勞苦上班族，打拼經濟的同時也留心腸胃保健的重要性。除了趨勢分析的研究外，連續第三年結合「529腸胃健康日」，於三月十八日正式啟動「2016追捕瘜肉小子大作戰」活動，祭出獎值百萬三重獎勵與優酪乳早鳥送，結合四月十七日起跑的腸胃健康日講座，持續為全民傳遞正確與健康的腸胃保健知識，一同打擊腸癌、追捕瘜肉。
2016年腸胃健康日暨追捕瘜肉小子正大作戰正式啟動
35~49歲腸瘜高峰、年輕族群勿輕忽
已邁入第八年的追捕瘜肉小子大作戰活動，去年共有7,784位民眾參加，在接受大腸鏡檢查的1,001位民眾中，有737人成功追捕到瘜肉並切除，發現率高達七成四。觀察瘜肉小子大作戰活動參加者近五年之瘜肉追捕率[2]，檢出大腸瘜肉的比率逐年上升，較五年前成長五成一。在接受大腸鏡檢查的活動參加者中，40~49歲民眾有七成九成功發現瘜肉且切除，而也有七成七的30～39歲之民眾發現瘜肉，瘜肉追捕率較參與本次活動的其他年齡層要高。台灣癌症基金會副執行長暨萬芳醫院血液腫瘤科醫師-張家崙表示，50~59歲大腸癌罹患人數近10年急遽上升141%[3]，但近年大腸癌的發生年齡層有略見下降的趨勢。另從國健署發佈最新腸癌發生人數來看(2012年)[4]，50歲開始即邁入腸癌高峰期。而大腸癌從異常病變癌化為癌症，通常需要10~15年的時間，因此往前推則35歲開始就有可能產生腸瘜高峰，此亦與本會追捕瘜肉小子大作戰活動中30~49歲民眾為瘜肉高發年齡層相呼應。35歲以上青壯年應開始警覺大腸瘜肉的問題。如能及早發現大腸瘜肉並切除可大幅降低罹患大腸癌風險。但根據過往調查[5]，實際主動進行大腸瘜肉-糞便潛血篩檢的年輕族群或上班族比例僅過二成，因此再次呼籲全民加入定期進行篩檢的行列。
上班族=腸勞族?! 80萬上班族[6]腸瘜威脅、五大腸勞飲食種瘜憂
針對全台灣1,410名30歲至59歲的上班族，以網路方式進行的「上班族大腸瘜肉發生與飲食習慣調查」發現有7.23%受訪者表示自己患有大腸瘜肉，因此推估全台灣有超過80萬上班族恐受到大腸瘜肉的威脅。另外也針對其生活習慣、飲食喜好、營養攝取等項目比對，進而發現五大腸勞飲食特徵，分別為：一、重鹹油烹多：有近七成與五成上班族喜好以炒或煎的多油方式烹調，另外過五成上班族表示其口味喜好偏鹹。二、肉食攝取多：有六成上班族會以紅肉為飲食上的首選，而有過六成上班族會以吃到飽餐廳做為餐廳選擇考量。三、腸常壞菌多：約三成五上班族每周用餐會出現脹氣、腹痛等不適、近兩成上班族時有便秘或腹瀉的情形，腸道淨空有待加強，進而可能壞菌增生，易使腸道吸收毒素增加。四、消夜聚餐多：近六成上班族一周至少會吃一次消夜(超過九點進食)，五成二上班族一周至少有一次聚餐、應酬。五、操勞延食多：八成三的上班族有受工作影響而產生外食、不按時用餐、吃飯時間急促的經驗。
台癌調查全台可能有80萬上班族有大腸瘜肉陰影，建議增加蔬果攝取，補充優酪乳好菌
遠離腸癌三步驟：腸道順暢補好菌、多吃蔬果少紅肉、主動篩檢勤運動
張副執行長表示，除五大腸勞飲食特徵外，調查中也發現近八成上班族每周運動不到三次(未達運動333標準)，甚至近四成上班族表示幾乎不運動。而有六成六的上班族[7]對於降低大腸瘜肉或對於大腸癌的預防觀念一知半解，因此台灣癌症基金會再度提出遠離腸癌三步驟的呼籲，第一：腸道順暢，補好菌：提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物(例如優酪乳、高纖維質食物)，減少糞便停留腸道的時間，降低壞菌與毒素影響的機率。第二、多吃蔬果，少紅肉：飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，提高纖維與蔬果攝取量。第三、主動篩檢，勤運動：無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史，鼓勵五十歲以下年輕民眾主動提早進行大腸癌-糞便潛血篩檢，並養成運動333習慣(每周運動3天、每次運動30分鐘以上、平均心跳每分達130下以上)。
遠離腸癌三步驟：1.腸道順暢補好菌 2.多吃蔬果少紅肉 3.主動篩檢勤運動
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，參與此次調查的上班族中，有七成七的受訪者每日蔬菜攝取不到三份、六成八受訪者每日水果不到二份，明顯有蔬果攝取不足情況。針對此結果，營養師給予飲食上應遵循「蔬果彩虹579」原則：每日攝取量兒童達5份、成年女性達7份、成年男性達9份的建議，天天攝取足量的蔬果，除了抗癌也助於腸胃環保，以維持腸內好菌相。另外也可以用補充好菌的方式，透過保腸保胃、通過國家健康食品認證的優酪乳，搭配日常飲食口味調整為清淡、低油、多蔬果的烹調，讓好菌與蔬果中的高纖成分為腸道健康打好基礎。
2016 「腸胃健康日暨追捕瘜肉小子大作戰」起跑，百萬獎值
結合「5/29腸胃健康日」與「追捕瘜肉小子大作戰」，台灣癌症基金會於2016年持續祭出兩波段獎勵。波段一：只要於5月29日『腸胃健康日』前，接受糞便潛血檢查或是大腸鏡檢查，就有機會抽中優酪乳7日份，將抽出200名，分享總價值二十萬元的優酪乳獎品。波段二：即日起至12月31日止，只要民眾進行糞便潛血檢查、大腸鏡檢查以及切除瘜肉者，比照往年都可以參加「追捕瘜肉小子大作戰」三重抽獎，與優酪乳早鳥送合計共達百萬獎值及獎品等你拿。而去年獲得熱烈回響的「腸胃健康日講座」 將於四月十七日起陸續展開。同時為讓全台其他地區民眾免於舟車勞頓之苦，今年更以「腸胃健康日線上講座」，邀集國內癌症權威與營養專家，透過網路與實體，為民眾帶來更豐富與專業的大腸癌、大腸瘜肉防治衛教資訊，詳情可上台灣癌症基金會網站查詢(www.canceraway.org.tw )
新聞附件：個案資料
*陳小姐/27歲
每天排便但偏黑 未滿30歲瘜肉找上門
陳小姐長期飲食習慣偏重口味，喜歡吃鹹、辣口味重的食物，尤其偏愛油炸、燒烤類，自從辭去工作回校園深造，每天在學校餐廳解決三餐，飲食相較過去工作時，蔬果攝取嚴重不足。主要原因是當了學生後僅在乎便利性，加上受經濟壓力影響，很難正視與改善自己飲食上的盲點。去年發現肚子會長期悶痛，雖然每天有排便但偏黑，加上媽媽多年前也有切除瘜肉經驗，因此決定去醫院看診，並依照醫師建議接受大腸鏡檢查，幸而發現瘜肉並成功切除。醫師也分析其飲食習慣後給予建議，表示目前瘜肉年齡層逐漸下降，除了家族史的關係之外，蔬果不足、益菌少也是重要因素之一。因此，陳小姐目前盡量避免口味重、油炸、燒烤食物，每天會盡力補充腸胃好菌，例如多吃蔬果，並且每天喝一罐優酪乳，讓自己腸胃保持健康，未來也會定期接受大腸鏡檢查，達到最佳預防效果。
*賴小姐/35歲
腸壓力，腸外食，無家族史的忙碌上班族逼出瘜肉
賴小姐為雙薪家庭，是典型的忙碌上班族，與公婆同住並有三個小孩需要照顧，每天上下班、接送小孩，所幸公婆會協助準備小朋友的三餐。因為工作的關係，賴小姐飲食幾乎都是自己處理，因此外食機會多，且常有應酬或是聚餐活動，常忙碌到沒有注意蔬果的攝取量是否足夠，導致有便秘情形。因覺得便秘是常有的事情，沒有特別在意或與其他病痛聯想，且家裡也沒有任何瘜肉或是大腸癌的家族史，所以沒有任何警覺。所幸公司每年都有安排定期健康檢查，在糞便檢查項目發現有潛血反應，進一步做大腸鏡檢查後發現兩顆瘜肉並進行切除，目前飲食上會增加蔬果攝取量，多喝水及優酪乳以降低便秘的情形並補充腸內好菌。
