（資料、照片提供：台灣全民食物銀行協會）御飯糰和麵包
全民好幸福，一早接到全家便利商店的電話，台中區數家店聯合希望捐出340個御飯糰和少許的麵包，讓協會服務的弱勢課輔班，這個下午都有好吃的點心。因為擔心食物的效期，也擔心食材保鮮…等各項問題，所以協會工作人員在第一時間內，就協助媒合需要的課輔班單位，並且在一天內將全家便利商店的愛心，完整送達需要的課輔機構手上。
這也是全民食物銀行最大的功能之一，就是「將需要的食物送到需要的人手上」，協會負責收集、分類、儲存及分配捐贈的食物到社區中，整合各單位（工廠、中盤商、零售商、消費者…等）即將要被浪費掉的食物，提供到最需要的人們手中，不論數量多寡，只要能確保在食物保鮮期內，分送到需要的族群手上。
杏鮑菇和菇果老闆
協會接到菇果老闆打過來詢問，如何才可以做愛心的捐贈，因為他希望自己種的杏鮑菇，可以捐贈給老人機構，讓他們有營養、好吃的菇類可以食用，於是在和老闆說明、解釋之後，老闆親自開車從新社園區裡，載了近400公斤的杏鮑菇到台中給協會，後續還請貨運公司幫忙配送到屏東和台東，幾個無法親自送達的機構。當老闆看到這些人吃到他的杏鮑菇，那溫暖的笑容讓他好感動，因為沒想到原來會有這麼多人，想吃杏鮑菇都還要省著吃，也讓他覺得做這項捐贈，是一件非常有意義的事，而老闆這次送出的杏鮑菇總共將近1000公斤，他說希望下次還有機會能送給更多的人吃。
【資源不浪費，台灣無飢餓No Waste, No Hunger】是台灣全民食物銀行的標語，也是一個需要全民一起行動的口號！「溫度」是一部公益的微電影，透過台灣大哥大518080即時捐的活動，只要每增加1個YouTube的瀏覽人次，就可以替全民食物銀行募得新台幣1元。而影片中的小女孩，她無力改善拾荒爺爺貧困的現狀，但卻善用手上的有限資源，去做「愛與食物」的分享，這是良善的台灣民眾所樂見並竭力想要建構的溫馨社會。
台灣每年有275萬噸的食物被浪費，也有 5千餘名街友流浪在外、甚至許多弱勢家庭的兒童也三餐不繼地在艱困的環境中成長。當一家數口分食一碗麵的真實事件仍然發生的同時，有人在苦惱下一餐該選擇吃什麼，卻也有許多吃不完、長得醜、甚至賣不完的即期食物將被丟棄。食物銀行雖然難以解決貧富不均，但食物浪費和分配不均的問題卻能有效地被改善。
食物銀行正在努力收集來自全省各地量販店、中盤商、零售商、製造商、甚至個人捐贈的愛心物資，搶救即將被浪費的可食用物資，進行妥善的處理分類後，再將食物重新分配給最需要的人們手中。
台灣全民食物銀行
收集食物後，將食物送給需要的人。收集食物資源的方式，主要是藉由向食品公司、政府機構、超級市場及消費者…等等，募集許多過產、過剩和賣像不佳的NG食品，賦予這些包裝完整卻即將被丟棄的食物，更完善利用、更有意義的價值。
食物媒合的對象包括原住民、單親家庭、低收入戶、隔代教養家庭、獨居老人，以及經內政部核准且具立案證明的法人團體或地方社團，包含政府列冊的低收及中低收、經社工審核通過的邊緣戶（無法接受政府補助的貧困家庭）、領有身心障礙手冊、家裡沒有具有工作能力者。
根據2014年度的資料顯示，全民食物銀行累計拯救了132公噸的物資，捐贈給了580個機構次，服務了12萬1千人次。對低收入戶的人來說，食物銀行給了他們尊嚴，讓他們不需接受別人的施捨，這就是全民食物銀行成立的目標與理念，透過具體實際的措施，有效地連結資源及需要的人，建立效率穩定的資源傳遞，促使資源浪費最小化、效益最佳化。
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