【撰文╱郭書吟、蔣德誼；文編╱蘇子惠；設計╱林世鵬；圖片╱THE BALVENIE百富、台北47、台北萬豪酒店、弘第家具、集品文創、學學文創志業】
新開幕的微風信義不只一干新銳時尚品牌進駐，餐飲豪華陣容也不可小覷。位於頂層47樓的「台北47」，力聘現任新加坡金沙酒店金山樓總主廚、享有新加坡「廚界教父」之譽的名廚黃清標操刀坐鎮，帶來50年廚功凝聚，呈現在台灣幾近絕跡的民初傳奇美食「譚府名宴」。
譚府宴被稱為中國四大名宴之一，來自民國首任行政院長，也是民初書法四大家的譚延闓，他精研美食，常在府邸或自家餐廳「曲園」邀宴親友，由於他晚年牙口不好，多喜軟爛之物，也為譚府菜一大特色。譚延闓字祖庵、號無畏，人稱畏公，譚府名菜也冠其名，被稱為「祖庵大排翅」和「畏公豆腐」。
時至今日，譚府宴將近失傳，黃清標除了師承民初湘菜名廚，更遍訪南京、湖南各名店深入研究，將流傳不多的譚府宴探究得十分透徹。如一道經典〈黃燜湯〉，先熬煮雞肉、雞腳、老鴨、豬瘦肉等食材6小時，後加入胡蘿蔔泥續煮2小時，使色澤黃澄濃稠而鮮甜，而為避免冷卻時湯汁油水分離，湯熬成之後，廚師要穿上防寒衣物，連人帶鍋直接進入冷凍冰櫃，用力攪拌直到結凍，務使膠稠湯底直到最後結凍的一刻，仍能均勻交融。黃清標說，譚府宴精彩之處不在名貴食材，而是作工講究，即便是小菜也見細緻之處，價位亦並不過於昂貴，單點180元起、午間套餐980元起，便能品嘗一代名宴精粹。
畫猴助學
學學文創志業在成立的第二年，便推出「彩繪感動生肖藝術品」助學計畫。今年適逢學學成立10周年慶，也是該計畫邁入第9年，承襲先前形式，邀請藝術家莊普創作靈猴素胚，廣邀50位設計師、藝術工作者共同參與「畫猴」。「2016感動猴」素胚以圓錐和球體入形，表達猴子的靈巧、圓通、活潑和機智。此次參與畫猴的創作者包含林懷民、陳郁秀、賴純純、簡學義、深澤直人、伊誕‧巴瓦瓦隆、黃聲遠、聶永真、楊儒門、吳耿禎等，年齡跨距大，背景也多元。「彩繪感動生肖藝術品」助學計畫自創辦以來，已嘉惠國內逾2萬名弱勢學子。展覽即日起至2016年1月17日於學學白色空間（台北市堤頂大道二段207號7樓）舉行，更多公益活動詳洽monkey.xuexue.tw。
羊駝之冬
羊駝生性愛護弱小、警戒性高，澳洲農夫為了保護小羔羊，會在農場養上數隻羊駝；又據說羊駝性子敏感，不喜性情暴戾的人近身，在祕魯除了作為肉品食物外，也是優質毛料供應者。創立於2003年的丹麥品牌Elvang，結合祕魯羊駝毛與斯堪的那維亞設計，出產高貴優雅的織品，近期由集品文創（DESIGN
BUTIK）引入。
Elvang創建初衷源於創辦人Tina和Lasse於祕魯的一次旅行，他們愛上當地風景人文，體會到貧窮弱勢，更驚訝於羊駝毛製品的優質觸感。回到丹麥後，他們決定善用設計長才，將生產工廠設於祕魯，旨在幫助當地經濟，並結合北歐創意，生產一系列披毯和抱枕用品，Elvang織品於2010年獲得世界公平貿易組織認證。
扶手椅的晚裝
弘第家具引進精品品牌Dandy【Marilyn】系列品項，彷彿穿了一層時尚的流蘇衣一般，該系列家具採用黛紫和銀灰色麂皮質地，扶手椅有別於一般高背、低扶手的型態，將兩側扶手增高高度，呈現出平整的方塊意象，中間稍稍低下的設計，讓坐者更有包覆感；而流蘇齊整地垂墜在椅腳、椅凳下方，像為它們穿了一身優雅晚裝。【Marilyn】系列設計延伸出多種家飾單品，包括組合式沙發、茶几、矮凳、床組等。
剪下美麗祝福
強調手工製作精神的THE
BALVENIE百富單一麥芽威士忌與剪紙藝術家陳彥廷合作，製作了100個不同意象的「富」字剪紙創作，除了因應即將到來的年節吉慶氣氛，也運用在全新禮盒系列設計上。盒身製作結合剪紙、金工、木工、皮革等工藝技術，採用日本製黃銅雕刻、實心橡木底座和內外雙色皮革封套呈現細膩質感，為集結匠心之作。即日起至1月17日，百幅剪紙作品也將於誠品信義店1樓大廳展出，並可於活動網站下載，傳遞祝福心願。
※飲酒請勿過量
花園午茶
以「花園」作為整體設計概念的台北萬豪酒店，不僅以大片落地玻璃窗將花園景致從室外向室內延伸，更將豐富元素融入Lobby Lounge首次推出之「花園經典下午茶」中，以當季新鮮食材設計出共11款點心的下午茶組合，並以象徵Marriott的M
logo製作成器皿。其中〈玫瑰荔枝幕斯佐香檳凍〉〈蜂蜜迷迭香費南雪〉〈抹茶艾克萊爾〉都帶有甜蜜花果香氣，即使在冷冽冬日裡也能品嘗一席繽紛花語。
