健康飲食意識抬頭 通用磨坊決議逐步減少產品鈉含量

健康飲食意識抬頭 通用磨坊決議逐步減少產品鈉含量

cnYES鉅亨網財經新聞 2015-12-16 00:00

【鉅亨網編譯蔡騰輝 綜合外電】

媒體《MarketWatch》報導,全球第 6 大食品公司通用磨坊 (General Mills) (GIS-US) 表示, 2015 年底前,將會把旗下 70% 產品的鈉含量降低。

通用磨坊預計將超過 350 項商品當中的鈉含量降低 20% ,同時也代表著通用磨坊全美銷售量 33% 的商品。通用磨坊營養與健康主管 Maha Tahiri 表示,食品的美味程度是銷售量最大的影響因素。因此他們藉由一次次逐步漸少鈉含量的方式,讓美國消費者習慣口味的轉變,並且讓美國人的飲食越來越健康。

許多公司使用其它辛香料取代鈉,或是將納灑在食物表層,讓消費者雖然可以明顯品嘗出鹹的滋味,然而實際上則減少鈉的攝取量。

通用磨坊週二 (15日) 股價上漲 0.21% ,報每股 58.55 美元。 2015 年股價上漲 9.8% ,比標普 500 下跌 0.8% 亮眼許多。


通用磨坊股價走勢

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