因為ＰＴＴ文章的討論，造成台灣菸酒公司的花雕雞泡麵近期熱賣、缺貨。不單如此，立委質詢時，還點名要張盛和為國庫獲利減少負責。其實，台灣菸酒近三年獲利都在百億元以上，而花雕雞泡麵對獲利的貢獻根本微不足道，立委大可不必緊張。
文◎林哲良
因為ＰＴＴ文章的討論，造成台灣菸酒公司的花雕雞泡麵近期熱賣、缺貨。沒想到，部分民眾因為買不到，竟然還找上立法委員陳情，就連向來問政形象還不差的國民黨立委盧秀燕也管起此事，在財政委員會質詢時大喊著：「產品熱銷卻做不出來，國庫獲利減少，財部部長張盛和要負責任。」引起媒體的熱議。
老實說，證所稅這幾年改過來改過去，造成證交稅短徵幾百億元，弄到最後證所稅被廢除了，國民黨立委也沒人要張盛和負責。台灣菸酒近三年獲利都在百億元以上，而小小一碗花雕雞泡麵，一年營業額不過一億元左右，卻要台灣菸酒頂頭上司張盛和負責，這似乎有點說不過去，也讓人見識到台灣立委問政瘋狂的另一面。
面對花雕雞泡麵缺貨，張盛和表示，已請台灣菸酒加緊趕工，兩天後供貨就會恢復正常。事實上，花雕雞泡麵雖然是台灣菸酒的產品，但產品卻是委由國內某知名泡麵廠商代工，而且配方係由雙方所共同擁有，生產的前置作業期近三周。看來，張盛和的說法，應該是為了應付委員的質詢，所提出的權宜之計。
講到「應付」，花雕雞泡麵當初可是台灣菸酒董事長徐安旋及一群員工，為了應付經營多角化及獲利上繳國庫的壓力，而從紅麴麵條所啟發的靈感。據瞭解，花雕雞泡麵剛推出的時候，因為通路拓展不順，初期的成績並不理想，直到產品成功打進便利商店及大賣場之後，銷售量才逐年穩定上揚；今年更因為「婉君」捧場，一炮而紅。
其實，花雕雞泡麵除受到年輕族群的喜愛，據說，觀光客也頗喜歡。觀光客較多的西門町，區域附近的大賣場，因為店家強打台灣特色泡麵，花雕雞泡麵的銷售量就明顯高過許多分店。
持平而論，台灣菸酒近幾年從酒品核心技術所延伸出的產品，持續都有一些「小亮點」。其中，最為一般民眾所熟知的產品，大概就屬用清酒酒粕所做成的紅麴餅乾。爆紅時期，紅麴餅乾一年就可以賣到近八億元；如今，縱使產品熱潮衰退，一年也還有近二億元的營業額，遠勝花雕雞泡麵。
台灣菸酒的獲利來源以酒類產品銷售占大宗，非酒類產品貢獻相對有限，因此，盧秀燕大可不必擔心國庫獲利減少的問題。不過，民眾既然那麼捧場，台灣菸酒可得把握這波熱潮，一舉衝高銷售額。
