將300 克新鮮或曬乾的九層塔根莖，切成段狀洗淨，以1：10 的比例，加入3000cc 的水，以瓦斯爐大火煮滾，再轉到小火繼續煮一至二小時，直到剩下約1000cc，濾去藥渣之後，將煮汁與排骨或雞腿，一起放入電鍋，加入些許米酒，再燉上一小時後即完成。單以九層塔燉排骨，可能會覺得口感偏苦，可加入狗尾草與紅棗、枸杞一起燉煮，狗尾草可加強療效，而紅棗與枸杞則是去除苦澀的滋味。
將煮好的九層塔燉排骨分成兩天，早晚各一碗食用，冬天時服用頻率次數可多，夏天則要減少次數，未吃完的部分要冷藏，要吃的時候再將其溫熱服用。
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本書從適用、使用、照料三大方向切入，自詳細的植物圖鑑開始，嚴選60種最好買、最在地的藥草，以淺顯易懂的敘述方式，開啟藥草世界的奧秘，認識了這些山間、路邊就能見的本土植物後，到再依照清涼消暑、紓解痠痛、養顏美容、青春期、外用沐浴、養生野菜料理、日常保健等七大不同需求，給予簡單的居家應用建議，讓讀者從內到外，真切體驗這千百年傳承下來的老祖宗智慧。
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