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【on.cc東網專訊】 台灣再揭發黑心食品。新北市衞生局今天公布近期共抽驗市售金針20件，其中8件驗出化學物質二氧化硫超量，除要求下架並將對不合格產品供應商開罰。
衞生局表示，近期到轄內餐飲店、市場、大賣場、量販店抽驗金針，8件違規產品中有6件供應商位居台北市及花蓮縣，已移請所轄主管衞生機關追辦。另2件業者為汐止及三重的雜糧行，業者稱向花東金針業者購入，衞生局後續仍將追查來源。
衞生局表示，二氧化硫有助食材不易褐變，常被用來作為漂白劑，但會以亞硫酸鹽形態存在食品中，攝取過量亞硫酸鹽可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，特別是氣喘病的患者，可能會產生不同程度過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。
衞生局表示，除要求業者將不合格產品下架外，也將依食品安全衞生管理法對製造或加工業者處3萬元以上300萬元新台幣以下罰鍰，並呼籲民眾謹慎選購商譽良好、完整包裝產品。
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