【News586／記者侯姵伃報導】
嘉義鳳梨酥出海：臺灣農業品牌如何征服日本市場？
當「喔伊細！」的讚嘆聲響起，來自嘉義的鳳梨酥與蜜甘味鳳梨，在日本山口縣的丸久超市成功打響了名號。這不只是一次產品試銷，而是臺灣農產品牌在海外市場穩健布局的關鍵一步。嘉義縣長翁章梁連續三年前往日本，推動當地消費者對「蜜甘味鳳梨」的認識，而今年更進一步，將鳳梨酥納入銷售戰線。從單一農產外銷到加工食品拓展，這不僅是市場策略的進化，更是臺灣農業價值鏈升級的實踐。
品牌打造：從產地直送到市場忠誠度
這次行銷的成功，來自於長期的信任累積。嘉義鳳梨透過與丸久超市的合作，讓日本消費者建立了對臺灣農產的信賴。許多人不知道，一顆鳳梨從種植到收成需要一年半的時間，這樣的細緻耕耘，換來的是日本市場的穩定需求。過去三年，嘉義鳳梨在山口縣的銷售穩步成長，這代表臺灣農產品不只是依賴一次性的熱銷活動，而是透過長期的口碑經營，培養市場忠誠度。這樣的品牌經營方式，也為其他臺灣農產提供了可借鏡的模式。
從「蜜甘味鳳梨」到「鳳梨酥」，這不只是品項的增加，而是價值鏈的延伸。新鮮鳳梨受限於運輸與保存條件，但加工品的優勢在於能夠降低市場風險、提高產品附加價值。臺灣農產外銷往往面臨季節性波動與國際市場變數，鳳梨酥的推出，等於讓嘉義鳳梨有了更多可能性。當消費者不只在夏季購買鳳梨，而是一年四季都能透過鳳梨酥品嚐臺灣味，這就是市場經營的成功。
這場農產行銷戰役的幕後，是一條精準運作的供應鏈。從嘉義縣打貓果菜生產合作社，到台農發股份有限公司，再到日本的船昌商事株式會社，臺日農產供應鏈的緊密合作，確保了產品的穩定性與品質。農業外銷不只是單方面的輸出，而是供應鏈各環節的協作。從產地到消費市場，每一環都影響著品牌的永續發展。嘉義縣這次的成功，不只是地方政府的推廣成果，更是臺灣農業走向國際市場的縮影。
下一步：如何擴大臺灣農產在國際市場的影響力？
這次嘉義鳳梨酥在日本的亮相，是臺灣農產進軍國際市場的一大進展。但下一步，如何讓臺灣農產品不只是「進入」市場，而是「站穩」市場？除了持續深化品牌形象，提升產品競爭力外，臺灣農業還需要強化與各國消費者的連結。透過數位行銷、社群媒體推廣，讓「臺灣味」成為國際市場的一部分，這是值得深思的下一步。嘉義鳳梨酥的成功，不只是產品的勝利，更是一個案例，展現了臺灣農業如何透過品牌經營、價值鏈升級與供應鏈合作，在國際市場佔有一席之地。這場「農產外交」，才剛剛開始。
