「茶」安專案 CoCo、50嵐等允諾飲食透明化
民報
2015-04-24 00:00
北市衛生局今日召開茶安專案會議,聚集北市13家連鎖茶飲店總公司,針對茶飲業者自主檢驗及資訊公開等議題討論。北市府衛生局說,今日與會的業者均同意加入「臺北市食材登錄平台」,揭露食材來源、產地、包材、熱量、檢驗報告,給消費者一個透明化的飲食環境,以及知的權利。
北市府衛生局表示,今天出席的業者包括清心福全公司、水巷茶弄餐飲公司、斯托那威公司(市招: 英國藍)、聯發國際餐飲事業公司(市招:歇腳亭)、健康橘子工坊公司(市招: 橘子工坊)、六角國際事業公司(市招: 日出茶太)、天仁茶業公司(市招:喫茶趣ToGo)、長沂國際實業公司(市招:COMYBUY)、茶湯會公司、深耕茶業公司(市招:50嵐)、億可國際飲食公司(市招:CoCo都可)、宴美企業公司(市招:快樂檸檬)、鮮茶道公司,以及台北市茶商公會與大東茶業有限公司。
衛生局表示,13家與會業者達成共識,包括DDT為行政院農委會公告禁用農藥,芬普尼(Fipronil)雖為公告登記可合法使用之農藥,使用作物類別應遵守農委會之規定。三層管理:茶商源頭管理,自主送驗。茶飲業者定期檢驗,送第三方認證實驗室檢驗原物料。總公司主動提供各加盟業者合格檢驗報告。
另外,業者同意加入「臺北市食材登錄平台」,揭露食材來源、產地、包材、熱量、檢驗報告,提供消費者透明化的飲食環境,保障民眾知的權利。
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