饗饗禍首不只諾羅病毒!   北市衛生局:員工手部檢出「仙人掌桿菌」

饗饗禍首不只諾羅病毒! 北市衛生局:員工手部檢出「仙人掌桿菌」

匯流新聞網CNEWS 2025-01-15 13:54

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

饗饗微風信義店疑似食品中毒案,不只諾羅病毒,台北市衛生局今(15)日公布在一件手部檢體檢出仙人掌桿菌,而仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。

饗饗微風信義店疑似食物中毒事件,衛生單位檢驗報告陸續出爐,疾管署昨已一步公布,針對在1月5日至7日之間曾前往用餐、有不適症狀的77名民眾發放問卷,並73人後,第一波有9例驗出陽性,都是諾羅病毒感染。

台北市衛生局今下午接力公布1月7日至饗饗微風信義店採集的4件環境檢體及4件手部檢體結果,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。

台北市衛生局表示,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。本次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善,衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。

根據衛生局統計,截至114年1月10日下午5點,醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人,未再新增。

台北市衛生局強調,本案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。

照片來源:台北市衛生局提供

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