千層蛋塔從香港紅到台灣來，在台灣掀起新蛋塔旋風，高雄就有烘焙坊首賣，單日就賣出1500顆，蛋塔出爐前1小時店外就開始出現排隊人潮，還有其他高雄烘焙業者與台北店家聯名，要搶時千層蛋塔這塊大餅。
下午一點多，烘焙坊門口就已經出現排隊人潮，全都是為了這款，在台灣掀起新風潮的千層蛋塔。
雲朵造型的酥脆外皮，搭配上奶香味十足的內餡，高雄奧瑪烘焙坊4月27日首賣，日銷量破千顆。
烘焙坊業者：「2點出爐的話，一點到一點半就有人開始排隊了，然後我們一日就可以賣出1500顆的蛋塔。」
民眾：「就是看網路啊，然後去台北沒有買到，就來這裡買。」
民眾：「最近香港很紅啊，然後最近台灣高雄終於有一間了。」
數量有限，每人只能限購6顆，千層蛋塔正夯，不讓奧瑪專美於前，高雄莎士比亞則跟台北東區一家業者聯名，不過數量更少，每人只能限購2顆，但同樣也是大排長龍。
民眾：「我老婆叫我來買。」
民眾：「網路有看到網路有在介紹，想吃看看對想吃看看。」
都想搶千層蛋塔商機，台北知名麵包師陳耀訓也推出新品，不過不是叫千層蛋塔，而是換個名稱，改叫布雷千層酥，但其實這個千層蛋塔是從香港紅到台灣來，香港這間HashtagB一推出時，同樣是大排長龍。
店家：「參考一下，今日130喔。」
還記得嗎，20多年前，葡式蛋塔引進台灣，當時也是造成風潮，葡式蛋塔店如雨後春筍，每天都有新店開張，最火紅的高峰期，全台每天吃掉6萬顆蛋塔，沒想到一窩蜂的結果，又像推骨牌一般的倒閉，現在新蛋塔現象再度出現，這波熱度能維持多久，就要靠業者花心思，留住商機。
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