糖尿病是一種代謝性疾病,主要分為第1型以及第2型,根據衛福部資料顯示,糖尿病於全台10大死因統計中位居第5,換言之,每年有近萬人因糖尿病死亡。對此,營養師高敏敏表示,一名少女不幸罹患糖尿病,致病原因與3餐菜單有關,讓媽媽崩潰不已。
高敏敏過去曾在節目「醫師好辣」中分享一病例,病患為年僅14歲的國中少女,原以為是遺傳所致的第一型糖尿病,沒想到卻是後天造成的第2型。而在看診過程中,少女一直低著頭,媽媽則是不斷哭泣,認為是自己害慘女兒,年紀小小就得糖尿病。
高敏敏接著說,經追問後得知,少女雙親雖沒糖尿病,但爺爺奶奶都有,簡單來說,還是存在遺傳性糖尿病史。至於少女的飲食習慣,媽媽補充,「小朋友就愛吃甜土司配調味乳,尤其是那種加很多果醬的」,午餐也會吃福利社的甜麵包,直到下課後,媽媽還會在晚餐前,幫她準備紅豆餅或銅鑼燒等甜食墊肚子。
高敏敏聽完,發現少女一日3餐全是高糖食物,震驚表示,「有時候給小朋友吃甜的,吃孩子喜歡的,並不代表媽媽很愛你」。同時,高敏敏也建議家長,可以讓孩子吃清淡且低糖的點心,如愛玉冰、仙草、優酪乳、豆花、糖炒栗子、法國麵包和堅果等。
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