記者羅志華／綜合報導
陳建仁23日赴立院食安專案報告，遇上新科立委、盧秀燕子弟兵廖偉翔質詢時，對台中市府驗出瘦肉精相關議題相當火大，認為就只有台中市府那盒肉驗出瘦肉精，更痛批台中市府沒讓台糖參與複驗就公布資訊，怒嗆廖偉翔「講的是政治、不是科學」。
行政院長陳建仁在質詢開頭先對廖偉翔展現善意，祝賀對方當選立委，不料當廖偉翔提問陳建仁日前自承「做錯很多事」、是否包含中央對近期瘦肉精的處置，並質疑為何中央帶風向說要查台中市府實驗室時，陳建仁開始情緒激動，接連開嗆。
陳建仁表示，他身為天主教徒，祈禱時都會反省自己的不足，但不包括瘦肉精事件，台中市府初驗、中央參與複驗的結果，只說明驗的是同塊豬肉，但後續檢驗同批產品都沒驗出，依刪去法考量各種可能性後，只剩下「實驗室汙染」且台中市府1月18日驗到瘦肉精後，未通知台糖參與複驗，就在2月2日直接公布，「這就是台中市府的錯」。
廖偉翔認為，同批豬肉中97%已經售出、無從追蹤，中央僅從剩餘3%的檢驗結果，就排除實驗室汙染以外的可能性仍有疑慮，且中央本來說實驗室沒問題，後來又改口質疑。
陳建仁再嗆，如果一群豬吃了瘦肉精，結果這瘦肉精只跑到其中一塊豬肉才奇怪，批廖偉翔口中的食安是科學，但說的卻是政治，怒嗆「你不講科學嘛」。
廖偉翔回應，陳建仁該做的不是反質詢，而是要讓行政院跨部會整合去追查原因。
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