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釀酒跟婚姻..很像!兩個都是要體驗過、失敗過,才知道怎麼改進,教不來,也沒得學──釀酒師梁開明語錄

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釀酒跟婚姻..很像!兩個都是要體驗過、失敗過,才知道怎麼改進,教不來,也沒得學──釀酒師梁開明語錄

釀酒跟婚姻…很像……兩個都是要體驗過、失敗過,才知道怎麼改進,教不來,也沒得學!



【徵婚啟事】中,總編輯李海寧為了出書,所以想了假徵婚真出版的企劃,與高達上百位的各種徵婚者見面,為了凸顯人生百態,劇組特別花了心思找出各種職階男性,從他們的故事中讓大家找到認同度。

因應劇情,【徵婚啟事】創下了史上最多款式職業別的紀錄………而從第一集就破衣出現的鐘承翰,更是被網友暱稱為最有型的單車快遞員以及史上最帥氣的相機男,就像女主角隋棠所說,這部戲劇絕對可以讓觀眾從中間找到一個心儀的對象! 



其中最極品的徵婚者非總裁一角莫屬,為了能把珠寶商總裁「倫明哲」這個充滿魅力的角色完美呈現,讓女性觀眾昏頭轉向感受什麼是真的上流社會的菁英魅力!!倫先生遇見隋棠的的名言:「是不是透過徵婚遇到對方不是重點,重點是我們在彼此心中是不是獨一無二。」更成為打動師奶的經典告白。

劇中最特別的一個職業角色,則是為了劇情特別設計、將金門酒廠裡的達人專業集大成於一身的釀酒師。愛情的相處有很多哲學,不能強求、也不能隨便,當初會找上金門酒廠做人物背景設計,就是因為需要好水『寶月神泉』、好料『旱地高梁』、好空氣加上好氣候還得承襲古法技術的高粱釀酒過程實在太刁鑽,整個過程彷彿現代人追求愛情那般吻合。

導演連奕琦之前和魏德聖導演共同執導的「18歲的勇氣」微電影,因為獲得金門縣政府以及金門酒廠協助,得以讓大家感受到了金門戰地風情以外的美麗風情和人文溫度,這次為了能豐富戲劇中首次出現的釀酒師角色,導演和劇組不惜耗資百萬再次將劇組搬到金門,還找到雙金得主(金馬獎男配角-父後七日/金鐘獎男主角-木棉的印記)吳朋奉演出紮根金門奉獻釀酒的梁開明一角,除了拍攝金門山水、還要看見金門閩式風情,更深入金門酒廠發現製麴和愛情之間的關係。



協助拍攝的金門酒廠總經理說:「分享故事、不斷傳承一些東西下來,更期待透過偶像劇,能夠讓金門文化深入年輕人心中。」本次還特別製作5分鐘番外篇的網路劇【58度的幸福淬鍊】希望透過精緻短篇的包裝方式,讓更多人分享這份專屬的幸福淬鍊!! 歡迎大家鎖定八大電視台官方youtube、徵婚啟事官方youtube。

超過一甲子年頭的60金門酒廠,擁有酒香半世紀的金酒風雲史,以前常聽把酒當藝術的品酒客說,喝的、要喝出感情;陪喝的、要感受那份酒意;懂酒的、要學著品嘗;淺嚐的、要懂得欣賞……感謝金門酒廠及胡璉文化藝術基金會,給予【徵婚啟事】劇組在金門拍攝的最大協助,連吳朋奉拍攝完畢後都還捨不得離開,特別還停留金門旅遊呢。



經典酒香與幸福哲學-釀酒師梁開明語錄

◆ 釀酒跟婚姻,很像呀!兩個都是要體驗過、失敗過,才知道怎麼改進,教不來,也沒得學!
◆ 為了做出冠軍酒,連續二十天不敢睡覺,就守在這個麴槽旁,隨時都在觀察麴和發酵的變化,就怕自己一個勉強把麴給破壞了。婚姻或愛情是不是也是這樣?不要勉強,順著對方的本性,給對方最好的…
◆ 製麴的過程要非常細心,因為麴隨時在變化,釀酒師不是要去「掌握」麴,而是要去「配合」,還要細心觀察發酵情況,把每種麴特性發揮到極致,才能釀出好酒!就像愛情,需要適度的拿捏,才能成就幸福。
◆ 人與土地的關係是強求不來的,如果真的愛那個人,就必須尊重她的本性,硬是改變是行不通的。

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