飲食知識該怎麼學？除了課堂授課外，灃食公益飲食文化教育基金會攜手多人在線遊戲教學平台PaGamO，把艱深的飲食知識生活化，推出多檔學童版飲食知識任務，累積一年已超過28萬人次學童挑戰，其中6成學童成功解鎖任務。今年最後一波任務「灃食夢想食驗家」（https://www.pagamo.org/）鎖定永續議題，目前已於PaGamO平台上線至12月10日，歡迎大小朋友一起來挑戰！
透過線上任務闖關 學習永續飲食知識
永續知識近年成為顯學，但你知道，永續也可以透過每日餐桌實踐嗎？最後一波的「灃食夢想食驗家」任務，把抽象的永續飲食觀念連結日常餐桌，讓學童在解鎖任務間，瞭解到餐桌上的飲食習慣，可對地球永續扮演舉足輕重角色，每個人只要更細心地改變飲食選擇，就可為環境永續盡心力。
你知道營養午餐的青菜為什麼看起來都黃黃的嗎？而外觀難看、賣相不好的水果，是不是就不能吃？為什麼有機蔬果價格總是比較高？這些問題你都知道答案嗎？歡迎對飲食知識推廣有興趣的老師及家長們，趁著今年最後一波「灃食夢想食驗家」任務上線，跟孩子一起登入PaGamO的遊戲世界，造訪飲食教育的知識學習新天地，還有機會獲得專屬的「灃食穀倉」特別地形！
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，隨著食農教育法施行後，飲食教育備受重視，灃食在過往累積飲食知識的基礎上，不僅提供多元教學資源免費外，也期待以更有創意、更有趣的推廣方式，讓民眾透過遊戲闖關的過程，持續累積飲食素養。
飲食知識化為任務題型 讓餐桌永續行動成日常
葉俊甫表示，透過「灃食飲食知識評測系統」及過往製作飲食教材的基礎，灃食攜手教學平台PaGamO設計飲食知識任務，「這一季我們讓題型涵蓋更廣，除了基礎的健康飲食概念外，也納入傳統飲食文化，並從環境永續觀點融入餐桌上的環保行動，希望在挑戰過程中，將知識化為行動，落實在日常中。」
「灃食夢想食驗家」聚焦永續飲食任務，歡迎老師家長們帶著孩子一起參與挑戰，飲食教育不僅只是學校課程，也能用有趣的闖關遊戲，發現新的學習方法，孩子通過挑戰得到成就感外，也能持續累積自己的飲食知識，達到學會正確選擇食物的目的。
而灃食今年也積極拓展飲食教育推廣面向，「灃食主廚到我家」走訪台灣各地校園廚房、也積極與北中南教育場館合作親子食育營隊，讓飲食教育走進家庭，也嘗試參與許多推廣活動，帶入飲食紅綠燈與知識闖關遊戲，藉由淺顯易懂的解說，讓大小朋友學習簡單卻重要的飲食觀念。
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