【匈牙利之旅】無禽流感無口蹄疫 最值得旅遊的國家（上）

第一名店年度的會員旅遊活動，於2014年6月25日展開前所未有的匈牙利東歐之行，王義郎董事長在去年認識到匈牙利駐台辦事處代表雷文德先生（Mr. Levente Székely），雷代表對於促進台灣及匈牙利之間的民間經濟農業及藝術文化上的交流非常用心，駐台期間，認識到很多台灣中小企業，經常在各類民間交流活動中推廣匈牙利美食及豐富的藝術文化。王董有感於台灣民眾對匈牙利這個身處歐洲中心點的歐盟國家較為陌生，決定前進東歐，辦一場匈牙利深度旅遊，在極短時間內40個會員團員馬上額滿。我們也很感謝匈牙利駐台辦事處的副代表洋風先生（Robert），住在台灣多年，中英文流利，為此專案提前飛回匈牙利，確保整個行程前置作業順暢，洋風先生也親自在維也納機場接我們一行人，令我們非常感動，有一種他鄉遇故知的親切感。

到達匈牙利的第一站潘農哈瑪，迎接我們的是一望無際的藍天白雲和微涼的清新空氣，長途飛行的疲憊感頓時消失，第一天的重頭戲之一就是參觀匈牙利傳統舞蹈（於2011年被列入世界文化遺產），是一種農家風格土風舞，男生穿著黑色高長厚靴，用力地轉圈跳躍，發出強烈的節奏聲，雙手交錯拍打靴子，困難度很高；女生的服裝色彩豐富，裝飾匈牙利傳統刺繡圖案，隨著匈牙利音樂環繞男伴起舞。這一家族從老到少都會跳傳統舞蹈，最資深的舞者得過世界舞蹈大賽金牌，曾獲邀來台灣表演。

匈牙利國寶土風舞。

在保存120年的農莊內享用匈牙利風味餐，是一個很奇特的體驗。這麼原始自然的午宴，在陽台用餐，農舍外就有驢子、羊在旁邊陪伴，馬車停靠外面，眼前有一群匈牙利國寶級的農夫一家三代在跳傳統舞蹈慶祝，大家互相彼此敬酒，用餐時搭配傳統匈牙利的水果烈酒―Pálinka，源自於中世紀時期，使用匈牙利特有的水果，例如杏桃、櫻桃或李子釀造發酵而成，口感溫潤舒服，酒精含量高達40 度，後勁十足，是匈牙利的國民酒。戶外用餐時不速之客也來湊熱鬧，頭頂上一直有飛來飛去揮之不去的蒼蠅，大家手忙腳亂的邊吃邊趕蒼蠅，開玩笑說蒼蠅也來搶攻匈牙利美食，但或許也間接證明了當地的農業是很少在噴灑農藥。午餐上美味的匈牙利牛肉、雞肉、豬腳都是用匈牙利最出名的Paprika 紅椒粉來製作。餐後大家輪流坐上馬車悠閒地逛農舍周邊風景，歐洲風景名畫中的鄉村景致一一呈現，非常漂亮，第一天的匈牙利百年農家文化帶給我們很深刻的印象。

匈牙利農家風味菜。
此行團員陣容龐大，大部分為銀髮年長者，閱歷豐富，很多都是出國旅遊高手，各行各業，來自全台四面八方的各界菁英，台北、彰化甚至遠從北京、香港、加拿大回來參加的親朋好友，有會計師、中醫師、西醫，有退休銀行主管，有經營兩岸及外銷歐美、日本的知名企業家，有家族企業第二代，有貿易公司董事長，有時尚貴婦，還有重視養生概念，每天都在醃漬各種有機蔬菜的媽媽團員，年紀最長的85 歲，最年輕則是12 歲的小朋友。團員中也有第一次跟團的客戶，都因為喜歡跟著王董到處尋找寶藏而報名。此次服務第一名店團員的是東歐深度旅遊專家瑞獅旅行社（Rex Holiday），董事長羅敏儀小姐非常貼心的為團員準備匈牙利當地盛產的新鮮葡萄、櫻桃，可在長途大巴上享用。在布達佩斯期間，羅小姐體貼大家思念台灣料理的美味，特別安排大夥兒在國會大廈附近最好吃的桃太郎餐廳，享用非常棒的中華料理饗宴。王董事長也特別訂購匈牙利知名品牌的自然湧泉礦泉水Vivien Baby Water 等，提供團員每人每天四瓶飲用， 總共連續10 天的供應。免去大家長途旅程中買水的困擾。Vivien Baby Water 礦泉水取自400 公尺深的匈牙利西北部蓋賴切山脈湧泉，富含豐富碳酸鈣、鎂等礦物質，PH 值達7.2，第一名店特別引進介紹到台灣， 人體的70% 都是由水組成，水質的乾淨和身體健康有很大的關連。行程中因為天天都可以喝到供應不間斷的礦泉水，即使在天氣乾燥的歐洲，大家都覺得適應良好。

從第一站維也納開始的長途大巴士司機也是別有來頭，安東尼先生過去曾是匈牙利跳傘成員，曾榮獲匈牙利跳傘冠軍，旅遊旺季夏天時專門搭配旅行社開遊覽大巴士，淡季冬天時飛去義大利、法國等地教滑雪， 真的是多才多藝。歐洲人遵守法規務實的態度，也從安東尼先生每日堅守遊覽車司機開車8 小時限制這件事上看到，只要我們行程有點耽擱，就會很急切嚴厲地指正導遊，但最大的考量就是旅程的交通安全及團員的生命保障，在此真的很感謝安東尼先生的敬業認真態度。雖然長途旅行搭車時間很長，但沿途上都能
看到美麗的平原、童話般的小屋、原野風光、教堂風景、輝煌城堡、莊園農舍、高山低谷，大家常常捨不得休息，紛紛拿著手機、相機、平板電腦捕捉瞬間的動態之美。
有別於一般歐洲旅行團安排東歐匈牙利的觀光行程總是來去匆匆布達佩斯2日遊，我們這一行人特別有機會認識到匈牙利的更多面向。10天行程中在不同的景點風光中發現了許多特別的寶藏…讓我們一一回憶一下這些寶藏精華：
寶藏1 ― HEREND瓷器景點― HEREND
匈牙利皇室國寶―HEREND，從1826年至今，依舊傳承189年來堅持手工繪製瓷器的傳統藝術技法，名列世界三大手繪瓷器品牌。在HEREND瓷窯博物館，欣賞高貴優雅又色彩豐富的瓷器。HEREND瓷器受到東方風格影響，我們看到熟悉的中國藍翠玉綠，或是花草、鳥禽的圖案及設計，非常吸引我們眼目，而且HEREND的瓷器都很生活化及實用，每個人都愛不釋手，很想通通帶回台灣。在藝術工作室中，看著手繪瓷器師傅，一筆筆細心慢工的繪出美麗的圖案，看似容易，其實每位師傅背後是有著將近幾十年以上的深厚功夫底子。


​GOLDEN10721(瓷器工廠插圖)。
寶藏2 ― 巴拉頓湖樂活養生一宿景點― BALATONFURED
全匈牙利人一致推薦的內陸湖溫泉旅遊區，因為匈牙利不靠海，巴拉頓湖常被匈牙利人暱稱「大海OCEAN」，也是中歐最大的湖泊。適逢初夏，湖光山色景致佳，我們在SIOFOK區的著名的溫泉旅館HOTEL AZUR住了一晚，身心非常舒暢，團員們早起沿著湖畔散步、慢跑、看日出非常放鬆。匈牙利人的休息就是單純的休息，享受大自然、湖水、泡溫泉，不做過多的花俏活動，一切慢慢來。位於歐洲核心，是全歐洲溫泉最豐富的國家，水源乾淨自然，水療中心（WELLNESS）到處林立。匈牙利人習慣於周六早上全家大小去泡溫泉，中午吃一段輕鬆早午餐，下午小憩片刻，真正的放鬆，和我們台灣人休閒活動也不忘衝、趕、忙的心態很不相同。匈牙利人生病時，醫生常給的建議就是去WELLNESS 作個水療吧！這值得工作時間特長的台灣人學習深思休息的真正意義。


​湖國家公園。

寶藏3 ― 布達佩斯之美 多瑙河、皇宮、城堡、國會大廈 景點― BUDAPEST
2013 年倫敦著名旅遊雜誌―Conde Nast 選出全球最佳旅遊城市，布達佩斯榮獲第二名。有著「歐洲隱藏之寶」美譽的布達佩斯已被列為全球文化遺產之都，全團在布達佩斯停留5 天，其中有四個晚上住在布達城堡旁的五星級飯店Hilton Budapest，匈牙利國王皇宮城堡的輝煌美麗，古老的教堂歷史痕跡，著名漁夫稜堡，看一眼就難以忘懷的多瑙河，一一呈現在我們眼前。古老奧匈帝國的光輝在布達佩斯的精華中重現，夜遊多瑙河， 金碧輝煌的偉大皇宮和河畔兩岸的建築物、科技大學、國會大廈在夜晚中閃閃發光，美不勝收。

多瑙河夜景。​
 
寶藏4 ― 匈牙利TOKAJI 貴腐酒酒莊及公牛血故鄉之旅 景點― TOKAJI / EGER
奧匈帝國的貴族榮耀，從葡萄酒的特色就可看出。起源於17 世紀，Tokaji 出產的貴腐酒，有酒中之王的響亮名號，是皇室最愛。貴腐酒是藉由天然的貴腐菌附著於熟成葡萄上，所釀造出的高甜度葡萄酒，因釀造過程耗費成本且難度高，Tokaji 貴腐酒顯得珍貴而稀少。我們團員進入到深黑陰涼的六百年酒窖，悠閒地品酌每一款不同等級的貴腐酒，彷彿變身匈牙利皇室貴族享受御用美酒般奢華。而來到紅酒的故鄉古城Eger（埃格爾），公牛血紅色的匈牙利紅葡萄酒是世界有名的紅酒，當年匈牙利人對抗土耳其人時，就靠著公牛血，士氣大振，威震八方。美酒之外，埃格爾大教堂建築物外牆是非常亮眼的鵝黃色，內部有著多幅大型聖經壁畫，對照著小鎮周遭的樸實自然風格，非常和諧。

品嘗貴腐酒。

（未完）
【本文出處；更多精采報導，請上《民報：www.peoplenews.tw》；《民報粉絲團 www.facebook.com/taiwanpeoplenews 》。】