[摘錄自《孤獨星球》Issue12]
文│GB
圖│青森縣觀光國際戰略局觀光交流推進課提供
日本東北的秋天火紅且備受矚目，一座座山林染上秋意，黃紅相間的楓葉出現在山谷、 湖邊、溫泉旁， 一路從青森縣向南綻放，在日本稱為「紅葉前線」。 每年日本人和國外遊客都追逐紅葉前線，只希望能享受濃濃秋意的浪漫氣息。東北的紅葉前線賞楓期約從10月中下旬至11月上旬，而青森縣則是東北賞楓打頭陣的地方，當中又以十和田湖和奧入瀨溪的楓葉最受歡迎，山毛櫸、桂樹、楓葉的顏色將風景點綴成美麗的圖畫。
進入10月，青森縣弘前市除了有浪漫的楓葉外，這個小城正迎接最忙錄、最美味的季節。青森縣是日本蘋果產量最多的縣，而弘前市就是日本產量第一的小城， 蘋果進到日本約在1861至1864年幕府時代末期，有位美國的宣教士來到弘前，在庭院栽種了蘋果， 在聖誕節送給學生們享用，蘋果就在此地傳開。
如今這座蘋果城市有312萬棵蘋果樹，約有六千戶人家種植蘋果。從高速公路的大鰐弘前交流道下來後往舊岩木町地區走，沿途約有20公里都是蘋果田，藍天伴隨綠葉與蘋果構築而成的這條路被稱為「AppleRoad」。蘋果城市弘前處處可見蘋果的裝飾，例如蘋果郵筒、蘋果水溝蓋、蘋果路口轉角照鏡等等，從溫泉餐到甜點，處處可見蘋果蹤影。
弘前市內就有45家不同的蘋果派，可以依弘前市的蘋果派尋遊地圖，好好地享用一番。 當然，還有許多農園都可以體驗蘋果現採現吃。離開時必買的伴手禮種類更是令人眼花撩亂， 除了餅乾、甜點、飾品小物等，罕見的蘋果醋及蘋果咖哩（密封包）都是很好的選擇。蘋果城整年都有各色蘋果相關活動。5月有蘋果花祭和蘋果歌謠比賽等，今年更舉辦了「弘前蘋果博覽會」，10月到11月以蘋果妝點整座城，一連串舉辦蘋果藝術展、蘋果音樂祭、 蘋果萬聖節、 蘋果電影祭、 蘋果收穫祭甚至蘋果雞尾酒會等，現在正是體驗美食、楓紅與甜甜蘋果香的好時節。（GB 文）
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